გამომცხვარი ხელოსანი Mac 'n' ყველი
ჩვეულებრივ არაჯანსაღი კერძი წყალობით იღებს მთელ საკვებს ბოსტნეული არ იკბინება, ერთ-ერთი ჩვენი საყვარელი რესურსი უგლუტენო, ვეგანური და დახვეწილი უშაქრო საკვებისთვის. ეს მკვეთრი თეთრი მაკ 'n' ყველი გამოცხვება ისეთივე კრემისებრი და გემრიელია, როგორც რძის კოლეგა. შეამოწმეთ იგი ქვემოთ!
ამზადებს 9 ″ x12 ″ საცხობ კერძს
შემადგენლობა:
მკვეთრი თეთრი ყველის სოუსი
1 ½ ჭიქა წყალი ან წყალი ქმნის ბოსტნეულს
1 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
1 ჩაის კოვზი მდოგვის თესლის ფხვნილი
¾ ჩაის კოვზი ჩიჩხი მისო
1 ჩაის კოვზი ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი
24 უნცია თქვენი საყვარელი მაკარონი
ხრაშუნა ტოპინგი (იღებს დაახლოებით 2 ¼ ჭიქას):
½ ჭიქა მანიტობას მოსავლის კანაფის გულები
2 ნაჭერი შემწვარი პური (გამოიყენეთ წებოვანა თავისუფალი წებოვანის გარეშე)
1 ჩაის კოვზი ორეგანო
½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
¼ ჩაის კოვზი ჰიმალაის ვარდისფერი მარილი
მეთოდი:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე.
2. მოამზადეთ ყველის სოუსი. შერევის შემდეგ აიღეთ კოვზი და მიირთვით რადგან ძალიან კარგია. შემდეგ დაამატეთ წყალი, ვაშლის სიდრი ძმარი, მდოგვის თესლის ფხვნილი, ჩიჩოს მისო და მარილი. კვლავ აურიეთ. ახლა ის გაცილებით მძლავრი და წყლიანი იქნება, მაგრამ ეს ნორმალურია. გამოცხობისას ის კარგავს ცოტა არომატს და კრემიანობას, ასე რომ დარწმუნდებით, რომ გამომცხვრის შემდეგ ის მშვენივრად მკვეთრი და კრემისებრია.
3. ჩაყარეთ ყველა ხრაშუნა ინგრედიენტი კვების პროცესორში. პროცედურა კარგად შერევამდე.
4. მოხარშეთ მაკარონი მხოლოდ 2 წუთის განმავლობაში. თქვენ გამოაცხობთ ამას, ასე რომ თქვენ თავიდან აიცილებთ მურა ლაქებს. მიუხედავად იმისა, რომ არც ისე დიდი ხანია გეჩვენებათ, თუ ზედმეტად მოხარშავთ, გამომცხვარის შემდეგ თქვენი noodles დამთავრდება.
5. მას შემდეგ, რაც პასტა მზადდება, გადაწურეთ და კარგად ჩამოიბანეთ, რათა გამომცხვარ კერძში ზედმეტი სახამებელი არ იყოს. დააბრუნეთ ქვაბში და აურიეთ ყველის სოუსში.
ჩაასხით 9 x 12 საცხობ ფორმაში. თანაბრად დაასხით ხრაშუნა ტოპი. თქვენ შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ, გსურთ ზემოდან უფრო სქელი ან უფრო თხელი.
6. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ზემოდან არ გახდება. დაიწყეთ შემოწმება 10 წუთის განმავლობაში, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი მაკარონი არ მოხარშულია. მე ეს გავაკეთე წებოვანის გარეშე უძველესი მარცვლეულის პასტით, რომელიც დამზადებულია ყავისფერი ბრინჯის, ქინოას, ამარანტისა და სიმინდისგან. სხვადასხვა პასტა სხვადასხვანაირად იხარშება, ასე რომ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ 10 წუთიდან.
7. სასწრაფოდ შეიზილეთ სახე დამწვრობის გარეშე, ეს საუკეთესოა ღუმელიდან!
რას ფიქრობთ ამ ვეგანურ და უგლუტენო მაკ ‘n’ ყველზე? დატოვეთ კომენტარი ქვემოთ. ჩვენ გვსურს მოვისმინოთ თქვენგან!
სოფია დე სანტისი არის ავტორი ბოსტნეული არ იკბინება, ვეგანური, უგლუტენო და დახვეწილი უშაქრო საკვების ბლოგი, რომელიც განკუთვნილია ყველა ტიპის მჭამელისათვის. ის არის ორი ლამაზი ბიჭის დედა და ცოლი საოცარი ქმრისთვის. მისი ოჯახი ცხოვრობს ვეგანური, უგლუტენო და დახვეწილი შაქრის გარეშე 90% -ით, რადგან ის მიიჩნევს, რომ სრულყოფილების აუცილებლობის სტრესმა არ უნდა გადალახოს მათი ჯანმრთელობის სარგებელი ცხოვრების წესი მოაქვს. მისი ვებგვერდის საშუალებით, იგი იმედოვნებს, რომ მიაღწევს ყველას, ვინც დაინტერესებულია ჯანმრთელობის პოზიტიური ცვლილებით მათ ცხოვრებაში.