გარლიკის არაქისის სობის ნუში შემწვარი ბროკოლით

ფოტო: ჩემი სამზარეულო სიყვარული

ვეგეტარიანული კვება არ უნდა იყოს მოსაწყენი! ეს რეცეპტი დან ჩემი სამზარეულო სიყვარული არის სრულიად ბავშვის დამტკიცებული და ჯანსაღი ჩატვირთვა. თუ თქვენი პატარა არ არის ბროკოლის მოყვარული, შეგიძლიათ მწვანე ლობიო ჩაყაროთ, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, მათ მოეწონებათ თხილი არაქისის სოუსი, რომელიც აერთიანებს კერძს.

ინგრედიენტები
1 x 8 უნცია (230 გრ) პაკეტი სოდა noodles, მოხარშული პაკეტის მითითებების შესაბამისად და 1/4 ჭიქა მაკარონის წყალი დაცულია
1/2 ჭიქა არაქისის კარაქი
1/2-1 ნივრის კბილი, წვრილად გახეხილი ან დაჭრილი (დაიწყეთ 1/2 კბილით და შემდეგ დაამატეთ კიდევ ერთხელ, როცა დააგემოვნებთ სოუსს)
2 ს / კ სოიოს სოუსი
2 ს / კ ლაიმის წვენი
ბროკოლის 1 დიდი თავი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად (ან შემცვლელი მწვანე ლობიო)
1 ს / კ ზეითუნის ზეთი
მარილი და პილპილი სეზონზე
სურვილისამებრ გარნირები: დაფქული არაქისი და დაჭრილი კილანტრო

მეთოდი
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F- მდე.

2. მოხარშეთ სობას noodles პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით, ჩვეულებრივ 8-10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. გადაწურვისთანავე, გამოყავით 1/4 ჭიქა წყალი.

3. ამასობაში მოაყარეთ ბროკოლი ზეითუნის ზეთით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში.

4. სოუსისთვის მოათავსეთ არაქისის კარაქი, ნიორი, სოიო, ლაიმის წვენი და 1/4 ჭიქა წყალი (noodles– დან) ბლენდერში ან კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

5. მოაყარეთ მოხარშული noodles არაქისის სოუსით, სანამ noodles დაფარული სოუსით. მიირთვით შემწვარ ბროკოლთან და სურვილისამებრ გარნირებთან ერთად.

შენიშვნები
თუ ბროკოლი ჩაანაცვლეთ მწვანე ლობიოთი, უბრალოდ დაამატეთ ისინი სობას noodles- ში ხარშვის პროცესში დარჩენილი 2-3 წუთით. გადაწურეთ და მოაყარეთ ნუში და არაქისის სოუსი.

გეგმავთ ამ კერძის მომზადებას? ჩამაგრეთ და გაუზიარეთ მეგობრებს! ან, კიდევ უკეთესი - მას შემდეგ რაც გააკეთებ კომენტარს ქვემოთ და გვეტყვი შენს საყვარელ ნაწილს ამის შესახებ!

ეს რეცეპტი მოდის სამანტადან ჩემი სამზარეულო სიყვარული. დარწმუნდით, რომ ეწვიეთ მის ვებსაიტს ბავშვთა მიერ დამტკიცებული კვების იდეებისათვის, სმუზიდან ტკბილეულამდე და ყველაფერს შორის.