მარტივი გასაღები ცაცხვი ტორტი გრეჰემ კრეკერის ქერქით

”არა მადლობა, მე ნამდვილად არ მიყვარს ტორტი”, - თქვა არავის, არასოდეს. კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ მთელი შუადღე დაუთმოთ ნულიდან გაკეთებას: ამ მარტივი KLP რეცეპტის მომზადებას სულ ცოტა მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ჭამას. გადაახვიეთ ქვემოთ რეცეპტისთვის.

ფოტო: არშეფილდი flickr– ის საშუალებით 

ქერქისთვის:

1 ჯოხი კარაქი (გამდნარი)

1 ჩ / კ Ვანილის ექსტრაქტი

12 გრეჰემის კრეკერი (სრული სიგრძის ოთხკუთხედები, არა მხოლოდ ნახევრად კვადრატი)

¼ ჭიქა შაქარი

1 ჩ / კ Ზღვის მარილი

Ნაბიჯი 1. ტაფაში გავადნოთ კარაქი. დაუმატეთ ვანილი კარაქს, როგორც ის დნება და აურიეთ. ჩაისუნთქეთ ეს დიდებული სურნელი.

ნაბიჯი 2. დააქუცმაცეთ გრემის კრეკერი საშუალო ჯარიმად (მაგრამ არა დაფხვნილი). ამის გაკეთება შეგიძლიათ კვების პროცესორში ან შეავსოთ ტომარა და მიეცით ბავშვებს საშუალება ჩაქუჩით ან რეზინის ჩაქუჩით. ჩვენ გირჩევთ ორმაგ შეფუთვას, რათა ნამსხვრევები არ დაიღვაროს, თუ ჩანთა გაიყოფა. მას შემდეგ რაც ისინი ზომიერად თანაბარი გახდებიან, დაამატეთ საშუალო ზომის თასში და აურიეთ შაქარი და ზღვის მარილი.

ნაბიჯი 3. ჩაასხით ზეციური ვანილის კარაქი გრეჰემის კრეკერის ნაზავში. აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.

ნაბიჯი 4. დაჭერით 9 დიუმიანი ტორტის ტაფაში. ეს არის თქვენი ქერქი, ასე რომ აიღეთ იგი რაც შეიძლება მაღლა გვერდებზე და რამდენადაც თქვენ (და თქვენი დამხმარეები) შეძლებთ.

ნაბიჯი 5. აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში 350 გრადუსზე, რომ ოდნავ გაწითლდეს ქერქი. გადადგით და მიეცით საშუალება გაგრილდეს, სანამ ცაცხვის ძირითად შევსებას გააკეთებთ.

შევსების მიზნით:

ძირითადი ცაცხვი!! ალბათ ფუნტი.
კვერცხი, სამი (მხოლოდ გული)
1 ქილა ტკბილი შესქელებული რძე
¾ -1 ჭიქა ლაიმის წვენი (ძირითადი ცაცხვიდან)
2 სუფრის კოვზი კანი ცაცხვისგან
(ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მოაყაროთ ერთი ან ორი ცაცხვი გაფორმებისთვის, ან მიიღოთ ჩვეულებრივი ცაცხვი მხოლოდ ამ მიზნით.)

ნაბიჯი 6. ათქვიფეთ კვერცხი და ცაცხვის ცედრა ხელით ან მიქსერში საშუალო სიცხეზე დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 7. დაამატეთ შესქელებული რძე და აურიეთ კიდევ 3 წუთი. ნარევი ახლა უნდა იყოს გარკვეულწილად სქელი.

ნაბიჯი 8. დაამატეთ ლაიმის წვენი და კარგად აურიეთ, სანამ არ გაერთიანდება, დაახლოებით 1 წუთი.

ნაბიჯი 9. ჩაასხით ან კოვზი უგემრიელესი ნარევი ადრე გაციებულ ქერქში.

ნაბიჯი 10. შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში და მიირთვით ცივად ათქვეფილი ნაღებით და ლაიმის გარსი გარნირით. ზოგს უყვარს ღვეზელი საყინულეში ჩადება და გაყინული ემსახურება, რაც მშვენიერია ცხელ დღეს. ამ ტორტის ჭამის არასწორი გზა არ არსებობს!

- ამბერ გეთებიე, ალიქს ბენედიქტეს სიტყვიერი რეცეპტიდან ადაპტირებული

დაკავშირებული ისტორიები 

ყველა ტორტის რეცეპტი. Ყველა მათგანი.

ყველაფერი რაც მე ვიცი ბავშვების აღზრდის შესახებ ვისწავლე ცხობისგან

საცხობი ჰაკები უნდა დაიმახსოვროთ 

25 მარტივი საცხობი რეცეპტი, რომელიც ბავშვსაც კი შეუძლია