ჩილეს რელენოს საუზმე სტრატა
ჩვენ მტკიცედ გვწამს გულიანი საუზმის მნიშვნელობა. ყოველივე ამის შემდეგ, სხვაგვარად როგორ დარჩებიან ჩვენი პატარა რასკები ყველა ყოველდღიურ თავგადასავალზე? იმ დილით, როდესაც უბრალო ძველი მარცვლეული არ გაჭრის მას, გჭირდება ეს სუპერ გემრიელი და შემავსებელი ჩილეს რელენოს საუზმე სტრატა. კარენი სამზარეულოს ხელშეკრულება ამბობს, რომ ეს ფენა შესანიშნავია სადღესასწაულო დილისთვის, რადგან მისი მომზადება შესაძლებელია წინა ღამით და მაცივარში. ამრიგად, სანამ დაკავებული ხართ ბოლო წუთს მოსამზადებელი სამუშაოს შესუსტებით, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ იმაზე, რომ თქვენს სტუმრებს მიირთვათ რამე. Უფრო უკეთესი? კარენს აქვს ხორცის მოყვარულთა ვარიანტები და ნახევარნახევარი, რასაც თქვენი პატარა მჭამელები ამჯობინებენ.
ინგრედიენტები
2 5 უნცია ქილა მთელი მწვანე წიწაკა (რბილი)
1 1/2 ჩ გახეხილი ჩედარის ყველი
1 ც გახეხილი მონტერეის ჯეკ ყველი
6 კვერცხი
2 ჩ მთელი რძე
1/4 ჩ/კ კოშერის მარილი
1/4 ჩ/კ ახლად დაფქული შავი პილპილი
1/4 ჩ/კ შებოლილი პაპრიკა (პლუს ცოტა მეტი ზემოდან დასაფრქვევად)
1/8 ჩ/კ კაიენის წიწაკა
8 ნაჭერი თეთრი სენდვიჩის პური, ქერქები ამოღებულია
მეთოდი
1. საშუალო თასში შეურიეთ ჩედარი და მონტერეი ჯეკ ყველი. გვერდზე გადადეთ.
2. სხვა საშუალო თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, შებოლილი პაპრიკა, კაიენი, მარილი და პილპილი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
3. ჩაყარეთ წიწაკა საჭრელ დაფაზე და გაჭერით შუაზე.
4. შეზეთეთ 8 ″ x 8 ″ საცხობი ტაფა კარაქით ან არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
5. ნახევარი წიწაკა მოათავსეთ საცხობი ჭურჭლის ბოლოში (დაახლოებით 6 ჩილი ნახევარი). ოთხი ნაჭერი პური დადეთ ჩილიზე. დაასხით კვერცხის ნარევი პურისა და წიწაკის თავზე. ზემოდან მოაყარეთ ნახევარი ყველი. გაიმეორეთ ფენები: წიწაკა, პური, კვერცხი და ყველი. თანაბრად დაასხით შებოლილი პაპრიკის რამდენიმე სწრაფი ნაჭერი.
6. გახსენით და გამოაცხვეთ 325 გრადუსზე 40 - 50 წუთის განმავლობაში, სანამ ფენა არ გახდება შეშუპებული, ოქროსფერი და აღარ იჭყიპება შუაში.
ქორიზოს შეფუთული ვერსიისთვის, გაეცანით რეცეპტს აქ.
რეცეპტი და ფოტო თავაზიანობა კარენ at სამზარეულოს ხელშეკრულება
ვეგეტარიანული დიეტის შერწყმა ხორცისმჭამელ მჭამელ კარენთან სამზარეულოს ხელშეკრულება ის ცდილობს გადალახოს უფსკრული ორ გამჭვირვალე გემოვნებას შორის და შექმნას უგემრიელესი სახლში მომზადებული კერძები, რომლებიც დააკმაყოფილებს მის ოჯახში ყველას. მისი კერძები ხშირად ამზადებენ როგორც "ერთი კერძი ორი გზით" რეცეპტების კატალოგით, რომელიც გამდიდრებულია სრულფასოვანი ბოსტნეულიდან ხორცის გარდა, კარენი აღწერს თავის თავგადასავალს სამზარეულოში, კვების ბლოგში, სამზარეულოს ხელშეკრულება.