რუსული ტოსკანური სტილის ძეხვის წვნიანი

არაფერი არ გაგათბობს უფრო სწრაფად ზამთრის ცივ დღეს, ვიდრე თასი გულიანი წვნიანი. ეს რეცეპტი ტოსკანური სტილის ძეხვის სუპისთვის, თავაზიანობით პრევენცია RD, შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც სავარაუდოდ უკვე გაქვთ საკუჭნაოში. გარდა ამისა, დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონის და მთელი ხორბლის მაკარონის დამატება ქმნის გემრიელ წვნიანს ჯანსაღი ირონია.

შემადგენლობა:
1 ჩ / კ ზეითუნის ზეთი
3 ტკბილი იტალიური თურქეთის ძეხვის ბმული, გარსაცმები ამოღებულია
2 სტაფილო, გახეხილი და წვრილად დაჭრილი
½ ხახვი, დაჭრილი
4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
7 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
1 (14.5 უნცია) არ შეიძლება მარილის დამატება დაჭრილი პომიდორი (დაუმუშავებელი)
კანელინის ლობიო 1 (15 უნცია), გაწურული და გარეცხილი
½ ჩ / კ გამხმარი რეჰანი
8 გრ მშრალი მშრალი ხორბლის გარსის მაკარონი
5 გ ახალი ისპანახი
¼ ჩ / კ შავი პილპილი, ან გემოვნებით

მეთოდი:
1. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი დიდ მდუღარე ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. როგორც კი ცხელდება, დაამატეთ ძეხვი. ხის კოვზის გამოყენებით ძეხვი გაყავით ნაწილებად, მოხარშეთ სანამ არ გაწითლდება, დაახლოებით 5-6 წუთის განმავლობაში.

2. ქვაბში დაამატეთ სტაფილო და ხახვი და გააჩერეთ 5-6 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება და არ დაიწყებს შეწითლებას. დაამატეთ ნიორი და აურიეთ 30 წამი.

3. დაამატეთ ბულიონი, პომიდორი, ლობიო და რეჰანი; ჩართეთ სითბო მაღალ დონეზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. აურიეთ პასტა და მოხარშეთ 7-9 წუთის განმავლობაში ან სანამ ალ dente.

4. აურიეთ ისპანახი და შავი პილპილი; მოხარშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი.

გვითხარით, როგორ გამოდის თქვენი ტუსკანური სტილის ძეხვის წვნიანი ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში!

რეცეპტი და ფოტო თავაზიანობით პრევენცია RD.

უფრო გემრიელისთვის რეცეპტები როგორც ეს, დააწკაპუნეთ აქ!