თაფლი ნივრის ქათამი და ბროკოლი აურიეთ-შეწვით

შთაგონებული ქმრის ქათმის ფრთების სიყვარულით, კარი GI 365 შექმნა ეს შემწვარი რეცეპტი, რომელიც შეიცავს მისი ქმრის საყვარელი კერძის ერთნაირ ტკბილ და გემრიელ არომატს. თქვენს ბავშვებს მოეწონებათ გემოვნების კომბინაცია და თქვენ მოგეწონებათ, რომ ამ ჯანსაღი კერძის მომზადებას მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება. ეს არის მომგებიანი.

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

სოუსი:
⅓ ჭიქა სოიოს სოუსი (ან ქოქოსის ამინო)
1 სუფრის კოვზი ორგანული სიმინდის სახამებელი
⅓ ჭიქა თაფლი

აურიეთ-ფრაი:
1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი ½ ”
1½ ფუნტი ბროკოლი, გახეხილი ღეროები
1 ფუნტი ქათმის ბარძაყები, დაჭრილი 1 ″ კუბიკად
2 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი, (ან ზეითუნის ზეთი)
¼ ჭიქა წყალი
3 კბილი ნიორი, დაჭრილი

მეთოდი:
1. დაიწყეთ სოიოს სოუსისა და სიმინდის სახამებლის შერევით, სანამ არ დაიშლება. დაამატეთ თაფლი სოიოს სოუსის ნარევს, მაგრამ არ გჭირდებათ მათი გაერთიანება (ეს ხდება ტაფაში).

2. წვრილად დაჭერით გახეხილი ბროკოლის ღეროები და ყვავილები დაჭერით 1 ″ ნაწილად, ბროკოლი გაყავით ხახვთან ერთად.

3. გააცხელეთ დიდი ტაფა მაღალ ცეცხლზე.

4. როდესაც ტაფა თითქმის ეწევა, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი და ქათმის კუბურები. მოხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, რომ გაწითლდეს, სანამ ქათმის კუბიკებს გადააქცევთ და ხარშეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და გაკეთდება ცენტრში. ამოიღეთ ქათამი ტაფაზე და გადადგით.

5. შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ავოკადოს ზეთი ტაფაში. დაამატეთ ხახვი და ბროკოლი, აურიეთ ყოველ 30 წამში 3-5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი არ დარბილდება და ბროკოლი გახდება ღია მწვანე, მაგრამ მაინც ხრაშუნა.

6. დაამატეთ ¼ ჭიქა წყალი ტაფაში, დააფარეთ თავსახური და ხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, სანამ წყალი ძირითადად არ აორთქლდება და ბროკოლი უბრალოდ დარბილდება.

7. დაამატეთ შემწვარი ქათამი, დაჭრილი ნიორი და სოუსი ტაფაში.

8. აურიეთ, რომ დაამატოთ თაფლი და გააჩერეთ 1-2 წუთი, რომ სოუსი გასქელდეს. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

შეცვალეთ ან მოირგეთ ამ რეცეპტის რომელიმე ნაწილი? გვითხარით ქვემოთ!

უფრო ფანტასტიკური რეცეპტებისთვის, ეწვიეთ GI 365 აქ დაჭერით.