გამომცხვარი სიმინდის ძაღლის მაფინები

მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკული სამართლიანი საკვები უნდა იყოს სიმინდის ძაღლი, არაფერია ჯანსაღი ამ საკვების ჯოხზე. ჩვენ გადავწყვიტეთ სიმინდის ძაღლის უფრო ჯანსაღი ვერსია გაგვეკეთებინა ბავშვისთვის მოსახვევი. ღრმა შემწვარს ცვლის გამოცხობა და უხერხული საჭმლის ნაცვლად, ჩვენ გავაკეთეთ ეს მინი-მაფინები, რომლებიც შესანიშნავია პატარა ხელებისთვის.

შემადგენლობა:
1 ჭიქა გაუფერულებული ყოვლისმომცველი ფქვილი
1 ჭიქა ყვითელი სიმინდის ფქვილი
1/3 ჭიქა შაქარი
2 1/2 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
1 ჭიქა რძე
2 დიდი კვერცხი
1/4 მცენარეული ზეთი
3 ცხელი ძაღლი დაჭრილი 1/2 დუიმიან ნაჭრებად (ბოსტნეული, ქათმის ვაშლის ძეხვი, საქონლის ხორცი, ან თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ტიპი)
მინი მაფინის ფორმა

მეთოდი:
1. გააცხელეთ ღუმელი 425 -ზე და შეზეთეთ მინი მაფინის ფორმები.

2. შეურიეთ პირველი ოთხი მშრალი ინგრედიენტი ერთ თასში; შეურიეთ სველი ინგრედიენტები მეორე თასში. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები სველ ინგრედიენტებს.

3. გახეხეთ თქვენი 1/2 ინჩიანი ცხელი ძაღლის ნაკბენები რამდენიმე წუთის განმავლობაში საშუალო სიცხეზე.

4. ჩაასხით ცომი მუფინის მზა ფორმებში, სანამ თითოეული 3/4 სავსე არ იქნება. მოათავსეთ ერთი ცხელი ძაღლის ნაჭერი თითოეულ ცომით სავსე მაფინის ჭიქაში, ისე რომ ის ჩაეფლოს ცომში.

5. აცხვეთ 13-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

მიირთმევთ თუ არა თქვენს ბავშვებს ამ ზაფხულს ამ ნაკბენის ზომას?

ფოტო კრედიტი: kae71463 გავლით ციმციმი