კვირის ღამის კვება: ბოსტნეულის შაკშუკა

პარტნიორობასთან ერთად ეგლენდის საუკეთესო

ცოტათი წინ წაიღე შენი საქმეები შაკშუკა და დაამატეთ უგემრიელესი ბოსტნეული!

მოსამზადებელი დრო 10 წთ სამზარეულო დრო 25 წთ მოსავლიანობა 4 პორცია

თქვენ დაგჭირდებათ:

2 ს.კ. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად

3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

2 ჩ.კ. პაპრიკა

1 ჩ / კ დაფქული კიმინი

½ ჩ / კ კაიენის წიწაკა (ან გემოვნებით)

½ ჩ / კ დაფქული შავი პილპილი

½ ჩ / კ კურკუმა

2 ს.კ. ტომატის პასტა

1 პატარა ბადრიჯანი, გათლილი და დაჭრილი კუბიკებად

2 პობლანო წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად

1 ჭიქა დაჭრილი პორტობელოს სოკო

1 28 უნცია შეიძლება დაჭყლეტილი პომიდორი

მარილი გემოვნებით

4 უნცია. ფეტა ყველი

5 დიდი ეგლენდის საუკეთესო კვერცხი

მიმართულებები:

გააცხელეთ დიდი თუჯის ქვაბი საშუალო სიმაღლეზე.

დაამატეთ ზეთი, შემდეგ ხახვი, ნიორი, პაპრიკა, კამა, კაიენის წიწაკა, შავი პილპილი და კურკუმა.

მოხარშეთ სანამ სანელებლები არ გახდება სურნელოვანი, შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა. მოხარშეთ დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ბადრიჯანი, პობლანო წიწაკა და სოკო და მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული დარბილდება.

დაუმატეთ დაჭყლეტილი პომიდორი და მარილი (შეიძლება არ დაგჭირდეთ ბევრი, რადგან ფეტა საკმაოდ მარილიანია) შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 4-5 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ფეტა ყველი პატარა ნაჭრებად მთელ ნარევში. დარწმუნდით, რომ ყველი ჩაეფლო ტომატის სოუსში.

ტაფაში შექმენით 5 ჭაბურღილი და დაამატეთ კვერცხები ჭაბურღილში.

მსუბუქად გაუშვით სპატული თეთრებში, რომ ოდნავ გატეხოთ და მიეცით საშუალება პომიდვრის ნაწილი შეიტანოს. დატოვეთ გულები მთლიანი.

მოხარშეთ დაახლოებით 2 - 5 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ძნელია კვერცხის ცილა.

დაფარეთ და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, რომ კვერცხის ცილა მსუბუქად მოხარშოთ, მაგრამ არც თუ ისე დიდხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ გარისკავთ გულების მომზადებას.

კვერცხს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და ცხლად მიირთვით პურის გვერდით.

 ზე ეგლენდის საუკეთესომათი ვალდებულებაა აწარმოონ უფრო მკვებავი კვერცხი, რომელიც ასევე არის საუკეთესო, უახლესი და უგემრიელესი კვერცხი. უნიკალური ქათმის საკვებისა და ხარისხის მკაცრი სტანდარტებისგან, აშშ-ში USDA– ს მიერ შემოწმებული ადგილობრივი მეურნეობების ქსელიდან, შეგიძლიათ იყოთ დარწმუნებული ვარ, რომ კლასიკური, ორგანული ან გალიის გარეშე კვერცხი EB ბეჭდით გარსზე არის კვების უმაღლესი კვერცხი, რომელიც იძლევა ფერმის ახალ პროდუქტს გემო

დაკავშირებული ისტორიები

Weeknight კვება: Veggie მაკარონი Bake 

კვერცხის ღია სენდვიჩი ავოკადოთი და პესტოთი

სწრაფი გამოცხობა ბროკოლი და წითელი წიწაკა

მარტივი ბოსტნეული აურიეთ სეზამის ათქვეფილი კვერცხით

კვირის ღამე: მინი კვერცხის პიცა