აქ არის 2019 წლის ყველაზე ჯანსაღი კვების ტენდენციები, მთელი საკვების მიხედვით

დაიღალეთ მოსაწყენი ვანილით? თქვენ მოგინდებათ ისარგებლოთ ეთნიკური ულუფებით, რომლებიც მოიცავს დამწყებთათვის, როგორიცაა ავოკადო, ჰუმუსი, ტაჰინი და ქოქოსის წყალი. მომავალ წელს შეგიძლიათ დაელოდოთ ყველანაირ სასიამოვნო გაყინულ ტკბილეულს Whole Foods– ში, მათ შორის მცენარეულ გაყინულ დესერტებს, როგორიცაა CocoWhip Soft Serve და ნაყინი ყველით, ტაივანური თოვლის ყინული და მექსიკელი nieves de garrafa, თურქული ნაყინი - და კიდევ ყურძენი და ჟელატოები ინფუზიებით სასმელი!

უგემრიელესი კერძები სულ უფრო და უფრო მიმზიდველს გახდის Whole Foods– ში, არჩევანის მსგავსია კვიპაროსის გროვის ყველის ერთი ულუფა ნაწილი. დემი-ბაგეტი, პროსუტო და დაძველებული მოცარელა, ასევე კლასიკური საჭმლის ხელნაკეთი ვერსიები, როგორიცაა ყველი ან არაქისის კარაქის კრეკერი სენდვიჩები ახალი დანამატები არის ჩვენი ბავშვობის უსაყვარლესი სამკურნალო საშუალებების მიმდევარი, მაგრამ თქვენთვის უკეთესი ინგრედიენტებით და განსაკუთრებული დიეტური მოთხოვნილებების მეტი ინფორმირებულობით.

ბრენდები ცდილობენ მიაღწიონ მნიშვნელოვან წინსვლას პროდუქტის მოქნილ ჩანთებში, აიკრძალოს პლასტმასის ჩალაები და გამოსცადოს PET– ისგან დამზადებული გადამუშავებადი, ჩალის გარეშე, ყურძნის ხუფები. მომავალ წელს თქვენ უფრო მეტ აქცენტს იხილავთ Reduce-Reuse-Recycle trifecta- ს ხელახლა გამოყენებაზე, როგორიცაა "BYOVB" (მოიტანეთ საკუთარი ბოსტნეულის ტომარა) ძალისხმევა და ერთჯერადი პაკეტები მრავალმხრივი გამოყენებისათვის.

მიუხედავად იმისა, რომ მაცივარში მყოფი პრობიოტიკები ჯერ კიდევ მთავარი საყრდენია, პრობიოტიკების ახალი შტამები, როგორიცაა Bacillus coagulans GBI-30 და Bacillus coagulans MTCC 5856– მა შესაძლებელი გახადა უფრო თაროზე მდგრადი პროგრამები. ბრენდები საშუალებას გაძლევთ შეიტანოთ პრობიოტიკები თქვენს საკუჭნაოში, ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა გრანოლა, შვრიის ფაფა, თხილის კარაქი, სუპები და კვების ბარები. თქვენ ასევე შეძლებთ იპოვოთ ისინი დასუფთავების გზაზე ისეთი ბრენდებით, როგორიცაა Counter Culture Probiotic Cleaning Tonic, ყოვლისმომცველი გამწმენდი, რომელიც იყენებს პრობიოტიკურ კულტურებს და ეთერზეთებს.

აზია, ოკეანეთი და ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკის დასავლეთ სანაპიროები ქმნიან წყნარი ოკეანის ზღვარს და ინგრედიენტებს, როგორიცაა ლონგანისა (ფილიპინური ღორის ხორცი ძეხვი), გამხმარი კრევეტები, ჭარხალი, კრევეტების პასტა, გუავა, დრაკონის ხილი, ვნებიანი ხილი, ჯეკფრუტი და ბერის ხილი სულ უფრო მეტად ხდება პოპულარული

Whole Foods Market და 365 ყოველდღიური ღირებულების ბრენდები ახალ წელს შემოიღებენ პროდუქციის შეზღუდულ კოლექციას, რომელიც შთაგონებულია წყნარი ოკეანის რგოლის ნაყოფებით, როგორიცაა გუავა ტროპიკული ვინეგრეტი, ანანასი პასიფრუტი ცქრიალა მინერალური წყალი, მანგოს პუდინგის ნაზავი და ვნებიანი ხილის ქოქოსის გაყინული ხილის ბარები --– არ გამოტოვოთ ის!

კეტო, პალეო, მარცვლეულისგან თავისუფალი და თუნდაც "პეგანი" (სწორედ აქ ხვდება პალეო ვეგანურ) დიეტა აქცენტს აკეთებს ცხიმებზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დადოთ ფსონი, რომ ეს "ფატ" ცხიმები ბრუნდება. ცხიმები, უფრო მაღალი ცილები და ნახშირწყლების დაბალი შემცველობა, როგორიცაა ცხიმის ბომბები და მზა სასმელი ვეგანური ყავა (დაფიქრდით ტყვიის ყავაზე) იზრდება. დაბოლოს, არაუშავს გიყვარდეს ცხიმი!

არსებობს ახალი ინტერესი პოტენციური სარგებლის შესახებ კანაფის მცენარეების სხვა ნაწილებიდან, რომელსაც ჩვენ ამჟამად არ ვიყენებთ ბევრ ბრენდთან ერთად, რომლებიც აწარმოებენ უფრო მეტად კანაფის პროდუქტებს. მიუხედავად იმისა, რომ CBD ზეთი ბევრ ხმაურს იღებს, სულ უფრო და უფრო მეტი ბრენდი იკვლევს ფიტოკანაბინოიდების გამოყენებას მათ პროდუქტებში. მაგალითად, Andalou Naturals ახლა იყენებს კანაფის მცენარის ღეროვან უჯრედებს CannaCell სხეულის მოვლის კოლექციაში.

მოემზადეთ იმისთვის, რომ ნახოთ სოკოები, როგორიცაა მეფე საყვირი, რომელიც გადაიქცევა ხუჭუჭად, ასევე ყალბი „ღორის“ ქერქები და „ბეკონის“ საჭმელები, რადგან მცენარეულ საჭმელს ცენტრალური ადგილი უკავია 2019 წელს. ყველა დიეტის მომხმარებელი ეძებს უფრო ავანტიურისტულ საჭმელს, როგორც ალტერნატივას მათი რეგულარული არჩევანისთვის - და ეს არ არის მხოლოდ როგორც ვეგანები, ასევე ვეგეტარიანელები, რადგან ხელოვნური ხორცი ხდება უფრო მდგრადი, ეკოლოგიურად სუფთა ცილის არჩევანი ყველასთვის ზოლები.

მოემზადეთ ზღვის მცენარეების ახალი მიღებისთვის! ზღვის მწვანილი ზღვის მცენარეების კარაქში, ლერწმის noodles, გაფუებული საჭმლის დამზადებული წყლის შროშანის თესლისგან, მცენარეული თინუსის ალტერნატივები წყალმცენარეების ინგრედიენტებით, ორაგულის ხრაშუნა ტყავი დატვირთული ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით და ქერქის ჯიშები მოვა თაროები. გახსენით თვალი მარილიანი ზღვის ცერეცოს და ზეთისხილის ნაზავი, რომელიც მოვა ზეთისხილის ბარებში Whole Foods– ში, ასევე 2019 წელს!

ადამიანებზე ორიენტირებული შესყიდვები ხდება მომდევნო წელს ყურადღების ცენტრში, სადაც ყიდვის საგნები და მომსახურება, რომელიც მხარს უჭერს მისიებს, უნდა იყოს რწმენა. კომპანიები, როგორიცაა Greyston Bakery, Kuli Kuli Whole Planet Foundation პარტნიორები, როგორიცაა Chobani, Frontier Co-op, Naked Juice, Wallaby Organic, Papyrus-Recycled მისალმებები და მედია საშუალებები, როგორიცაა Cherry Bombe Magazine, მხარს უჭერს ისეთ იდეებს, როგორიცაა რადიკალური ჩართულობა, ქალების მიერ მეურნეობის ინიციატივები, სიღარიბის შემსუბუქება და გაძლიერება მიკრო წინამორბედები.