ნელი გაზქურის ქათამი და პომიდორი მშვილდის ჰალსტუხით მაკარონით
თუ თქვენ გაქვთ ახალი პომიდორი თქვენს სამზარეულოში ამ ზაფხულს, გამოიყენეთ ეს შესანიშნავი რეცეპტით ონლაინ თამაში Bev Cooks. დამზადებულია ნაზი ქათმის ბარძაყებით და ახალი მწვანილებით, ის ნამდვილად იქნება მყისიერი დარტყმა თქვენს მთელ ეკიპაჟზე.
ინგრედიენტები
2 ფუნტი ქათმის ბარძაყები
15-20 რომა პომიდორი, დაჭრილი
1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
4-5 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1 მწიკვი დაფქული წითელი წიწაკა
1 ს / კ ბალზამიანი ძმარი
1 მწიკვი შაქარი
1 ს / კ შერეული ახალი მწვანილი (თიამი და ორეგანო)
1 ჩ / კ შებოლილი პაპრიკა
1 დიდი მწიკვი მარილი და პილპილი
1 ტაილანდური ჩილის წიწაკა (სურვილისამებრ)
1 კილოგრამი მშვილდოსანი მაკარონი
მეთოდი
1. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი (მაგრამ არა მაკარონი) ნელ გაზქურაში. მოხარშეთ საშუალოზე 4-6 საათის განმავლობაში. გახეხეთ ქათამი ორი ჩანგლით და ჩაყარეთ ყველაფრის წვენში. მიირთვით ტაილანდური ჩილი, სანამ მიირთმევთ.
2. მოხარშეთ მაკარონი მანამ, სანამ არ მიაღწევს ალ დენტეს და ზემოდან მიირთვით გახეხილი ქათმის და პომიდვრის მშვენიერი გორა. მორთეთ ახალი რეჰანითა და პარმეზანის ნაჭრებით!
მადლობა Bev- ს