სწრაფი და მარტივი საცხობი ბლინები

მიეცით შესვენება წინასწარ გამზადებულ ბლინების ნაზავს ამ სწრაფად დამზადებული ნულიდან
ნაღების ბლინების რეცეპტი, რომელსაც ბლინებით გამოწვეულ მშობლებსაც კი ადვილად მოამზადებენ. მიეცით პატარებს გართობა, რათა მათ ინგრედიენტები ჩაასხათ თასში და დაასხით სუფთა მოცვი ცომში. მთელი ოჯახი 20 წუთის განმავლობაში იჭრება ამ უგემრიელეს ნამცხვრებში. დალიეთ ნეკერჩხლის სიროფი!

ინგრედიენტები
1 ½ ჭიქა ფქვილი

1/3 ჭიქა შაქარი

2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

½ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა

½ ჩაის კოვზი მარილი

1 ½ ჭიქა პეპელა

2 კვერცხი

3 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი

1 ჩაის კოვზი ვანილი

მეთოდი:
1. მოემზადეთ ყველა ინგრედიენტის ამოღებით და საშუალო ან დაბალ ცეცხლზე მოათავსეთ ტაფა ან დიდი ტაფა. თქვენ დაგჭირდებათ 2 დიდი თასი, საზომი ჭიქები, საზომი კოვზები, ათქვეფილი და დიდი კოვზი.

2. პირველ თასში დაასხით და აურიეთ ყველა თქვენი მშრალი ინგრედიენტი (ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი).

3. მეორე თასში დაასხით და აურიეთ ყველა თქვენი სველი ინგრედიენტი (პეპელა, კვერცხი, კანოლის ზეთი, ვანილი) და ათქვიფეთ.

4. ჩაასხით თასი ნომერი ორი (სველი ინგრედიენტები) თასში ნომერ პირველში (მშრალი ინგრედიენტები) და ნაზად აურიეთ დიდი კოვზით.

5. კარაქი ბადე ან ტაფა და კოვზი ბლინი ცომი ტაფაზე პატარა წრეებში. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტიც კი გააკეთოთ ფორმების დამზადებაზე (მიკი მაუსი პოპულარული არჩევანია).

6. მოხარშეთ თითოეული მხარე ოქროსფრამდე (დაინახავთ, რომ ბუშტუკები იწყებენ ფორმირებას, როდესაც გადაბრუნების დროა). მოაყარეთ კარაქი და ნეკერჩხლის სიროფი და მიირთვით.

ამ ბლინებს გააკეთებ? გვითხარით კომენტარებში!

ფოტო: საჯიაჰალი flickr– ის საშუალებით