იაპონური ბოსტნეულის ნუდის სუპი

ხახვი და ახალი ჯანჯაფილი არომატებს ბულიონს, ხოლო სტაფილო, სოკო და noodles ამზადებენ გულს. თქვენს პატარა მზარეულს მოეწონება ამ გემრიელ წვნიანში ლიმნის წვენის გამოწურვა, რომელსაც ფორთოხლის ნაჭრებთან ერთად მიირთმევენ.

ინგრედიენტები
64 უნცია დაბალი ნატრიუმის ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი
3 სუფრის კოვზი დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
1 1 დუიმიანი ნაჭერი ახალი ჯანჯაფილი
2 ჭიქა ბოკ ჩოი, დაჭრილი ან 2 ჭიქა ნაპა კომბოსტო, დაჭრილი
2 ჭიქა სოკო, დაჭრილი
2 სტაფილო, დაჭრილი დიაგონალზე
8 16 უნცია ზედმეტად მტკიცე ტოფუ, გაწურული და კუბიკებული
6 უნცია რემენის ნუში, არომატის პაკეტი გადაყრილი
4 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
1/2 ცაცხვი, წვნიანი
1/4 ჭიქა კილანტრო, პიტნა ან რეჰანი, დაჭრილი
6 ფორთოხალი, დაჭრილი ნაჭრებად, დასალევად

მეთოდი

1. მოზრდილები: მოათავსეთ ბულიონი, სოიოს სოუსი და ჯანჯაფილი დიდ ქვაბში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე.

2. ერთად: დაამატეთ კომბოსტო ან ბოკი, სოკო, სტაფილო და ტოფუ, აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. მოხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

3. ერთად: დაამატეთ რემენის ნუში, გაუფრთხილდით გემოვნების პაკეტს. შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ წვნიანი დაბალ ადუღებამდე. გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ რამენი უბრალოდ არ მოიხარშება.

4. ბავშვი: ქვაბში დაამატეთ ხახვი, ცაცხვის წვენი და ახალი მწვანილი. მოხარშეთ კიდევ 1 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაცხელდება.

5. ერთად: გაყავით წვნიანი 6 თასში, მოათავსეთ თეფშებზე ფორთოხლის ნაჭრებით და მიირთვით!

ფოტოს თავაზიანობა ექვსი საათის ჩხუბი

ეს ბავშვები ორშაბათს ამზადებენ რეცეპტი ჩვენთან მოდის Aviva Goldfarb– დან ექვსი საათის ჩხუბი.