ახლახანს გაიხსნა: მარილი და ჩალის ახლა ემსახურება გონებას, სან დიეგოს სპეციფიკური ნაყინის არომატი
ფოტო: მარილი და ჩალის ფეისბუქის საშუალებით
სწორედ იმ დროს, როდესაც ახალ წელს ტკბილ ნოტზე დარეკავთ, Salt & Straw- მა გააღო კარი, რათა ემსახუროს მათ პირდაპირ მეოცნებე და კრემისებურ ხელნაკეთ ნაყინს. ეს არ არის თქვენი საშუალო ნაყინის მაღაზია. საოჯახო ბიზნესი დიდი გულით იწვევს ველურად წარმოსახვითი სან დიეგოს სპეციფიკური არომატები დამზადებულია ადგილობრივი ბიზნესის ინგრედიენტების გამოყენებით. არაქისის კარაქი გამძლეა შოკოლადის ჩიჩარონით, ავოკადოთი და ოახაკანის შოკოლადის ფაფით და ჯეიმს ყავითა და სიყვარულის თხილით მხოლოდ რამდენიმე! წაიკითხეთ "კოვზი" პატარა იტალიის მზარდი დესერტის იმპერიის ამ უგემრიელესი დამატების შესახებ.
ფოტო: მარილი და ჩალის ფეისბუქის საშუალებით
რატომ ვყვირით ამ ნაყინისთვის
დაარსდა პორტლანდში 2011 წელს, Salt & Straw– მა მოიპოვა კულტის მსგავსი მიმდევრები მათი მაღალი ხარისხის, ხელნაკეთი ნაყინებისთვის. სამხრეთით ნელ -ნელა გაფართოების შემდეგ, ისინი საბოლოოდ დაეშვნენ სან დიეგოში. დამზადებულია ადგილობრივ მცირე ნაწილებში, მათი ნაყინი აერთიანებს ადგილობრივ, ორგანულ და მდგრად ინგრედიენტებს უნიკალურ არომატში, რომელსაც სხვაგან ვერსად ნახავთ. მთელი მათი კრემი მოდის სკოტ ძმების რძისგან ჩინეთში. მათი მენიუ ორი ნაწილისგან შედგება: მუდმივი საშუალებები (სახელწოდებით "კლასიკა"), რომლებიც იმდენად საყვარელია, რომ ისინი მთელი წლის განმავლობაში რჩებიან და შეზღუდული დროის არომატების შერჩევა, რომლებიც ბრუნავს ყოველთვიურად. კლასიკოსები აქ მოიცავს თაფლის ლავანდას (სასიამოვნოდ ღია მეწამულ ელფერით), ზღვის მარილი კარამელის ლენტებით (ხელნაკეთი კარამელის ჩათვლით) ღრმა, მდიდარი არომატი, რომელსაც ვერ ნახავთ თქვენს სასურსათო მაღაზიაში) და შოკოლადის გოუნი ბრაუნი (ცხელი შოკოლადის ნაყინი საღეჭი გულიანი ნაჭრებით) ბრაუნი).
კოვზები ხელმისაწვდომია როგორც ჭიქებში, ასევე ხელნაკეთი ვაფლის კონუსებში, რძის გარდა, სპეციალური სანდებისა და პინტ-წასვლის გარდა.
ინსაიდერის რჩევა: მომხმარებელს ყოველთვის შეუძლია გამოტოვოს ხაზი, როდესაც ყიდულობს პიტნას და სახლში მიწოდება შესაძლებელია ფოსტა.
ფოტო: Salt & Straw
ადგილობრივი პარტნიორობა
დასავლეთის სანაპიროს გასწვრივ რამდენიმე მდებარეობის მიუხედავად, Salt & Straw ცდილობს თითოეული ფოსტა მაქსიმალურად ჭეშმარიტი იყოს მეზობლის მდებარეობისთვის. ისინი ეძებენ პარტნიორობას სხვა ადგილობრივ ბიზნესებთან, რაც ნიშნავს სან დიეგოს ინგრედიენტების გამოყენებას, როდესაც ეს შესაძლებელია. მათი James Coffee and Compartes Love Nuts არომატით იყენებს ადგილობრივ შემწვარ ჯეიმს ყავას იმ ერთჯერადი მარცვლებისთვის, რომლებიც ყავის ნაყინში შედის. მათ ჩაყარეს სიყვარულის თხილი - კარამელიზებული პეკანი - მარილიანი კრახისთვის. Peanut Butter Stout ერთად შოკოლადი Chicharron აღჭურვილია არაქისის კარაქის რძის შემცველობით Belching Beaver ლუდსახარში. შოკოლადით დაფარული ღორის ქერქთან ერთად, ეს ნამდვილად არ არის ისეთი გემო, რომელსაც სხვაგან ნახავთ. ეძებეთ მეტი ადგილობრივი პარტნიორობა მომავალში.
ფოტო: Salt & Straw
სიკეთე მნიშვნელოვანია
თითქოს თქვენ გჭირდებათ სხვა მიზეზი ორმაგი კოვზის შესაკვეთად, Salt & Straw- ს ასევე სჯერა საზოგადოების უკან დაბრუნების. ისინი ყოველწლიურად თანამშრომლობენ ადგილობრივ სკოლებთან და ორგანიზაციებთან, რომლებიც მხარს უჭერენ თანასწორობას და ბავშვთა კვების უსაფრთხოებას. ისინი ასევე ექვემდებარებიან თავიანთ თანამშრომლებს სარგებლის სრულ სპექტრს, მათ შორის ჯანმრთელობის დაზღვევას, ანაზღაურებად დროსა და პროფესიულ სწავლებას.
Კარგია იცოდე: Salt & Straw გთავაზობთ ვეგანური ნაყინის გემოს, მათ შორის შემწვარ მარწყვის ქოქოსს. სუპერ კრემისებრი და არომატით სავსე, ეს არის უფრო მსუბუქი ვარიანტი, ხარ ვეგანური თუ არა.
სან დიეგოს მზიანი კლიმატი მთელი წლის განმავლობაში ნიშნავს იმას, რომ ნაყინის კონუსისთვის ცუდი დრო არასოდეს არის. ახლა, როდესაც Salt & Straw– მა შექმნა მაღაზია პატარა იტალიაში, თქვენ გაქვთ კიდევ ერთი გასაოცარი ვარიანტი დეკადენტური ნაყინის უნიკალური არომატით, რომელსაც მთელი თქვენი ოჯახი დალევს. საკმაოდ მაგარი.
მარილი და ჩალის
1670 ინდოეთის წმ.
სან დიეგო, Ca 92101
619-542-9394
ონლაინ რეჟიმში: saltandstraw.com
საათები: დილის 11 საათიდან საღამოს 11 საათამდე ყოველ დღე
უკვე გაგიცდიათ Salt & Straw ნაყინი? გაგვიზიარეთ თქვენი საყვარელი არომატი კომენტარებში!
–– მიშელ ფრანკლინი