შექმენით თქვენი საკუთარი ბერძნული სალათი
ტკბილი პომიდვრის, ხრაშუნა კიტრისა და გამხდარი ფეტის კონტრასტი აძლევს ამ სალათას ნათელ, გამაგრილებელ არომატს. თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ იგი ერთ დიდ თასში, მაგრამ საოჯახო კვებაზე დამსწრე მჭამელებთან ერთად გირჩევთ მოაწყოთ იგი მაგიდის სალათი-ბარის სტილი, რომელიც ოჯახის თითოეულ წევრს საშუალებას აძლევს შექმნან ამ ხმელთაშუა ზღვის საკუთარი უნიკალური ვერსია კლასიკური. მხოლოდ ზეთისხილი და კიტრი? Არაა პრობლემა. ყველი გვერდზე, არ ეხება სხვა საკვებს? თქვენ ეს გაქვთ! საბოლოოდ სალათის რეცეპტი ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება!
ინგრედიენტები
სალათისთვის:
- 2 ქლიავის პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 1/2 ინგლისური კიტრი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 წითელი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 3 სუფრის კოვზი წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჭიქა ორცხობილა კალამატის ზეთისხილი, მთლიანი ან განახევრებული
- 2 სუფრის კოვზი ოხრახუში, დაჭრილი
გასახდელისთვის:
- 3 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
- 2 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 2 ჩაის კოვზი თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი იტალიური სუნელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
ბერძნული სალათის დასასრულებლად:
- 1/2 ჭიქა ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
- 1 სუფრის კოვზი ოხრახუში, დაჭრილი
მეთოდი
სალათის გასაკეთებლად:
ბავშვი: მოათავსეთ დაჭრილი პომიდორი, კიტრი, წითელი წიწაკა და წითელი ხახვი ერთად დიდ თასში. ჩაყარეთ ზეთისხილი და ოხრახუში და აურიეთ ერთმანეთში, სანამ კარგად არ აირია. ან დაავალეთ ბავშვებს ცალკე ბოსტნეულის ჩადება პატარა, ცალკე თასში.
გასახდელი გასაკეთებლად:
ერთად: აურიეთ წითელი ღვინის ძმარი, მდოგვი, თაფლი, იტალიური სუნელი, მარილი და პილპილი ერთად პატარა თასში.
ერთად: ნელ -ნელა დაამატეთ ზეითუნის ზეთი გასახდელში, გამუდმებით ათქვიფეთ.
ბერძნული სალათის დასასრულებლად:
ბავშვი: დაასხით გასახდელი სალათის გასინჯვით და გადაყარეთ ისე, რომ ყველა ბოსტნეული თანაბრად იყოს დაფარული. ზემოდან დააქუცმაცეთ ფეტა ყველი, მოაყარეთ ოხრახუში, გაყავით 6 ნაწილად და მიირთვით!
ჩვენ ვითანამშრომლეთ ბავშვები ორშაბათს ამზადებენ ინიციატივა მოგაწოდოთ ყოველკვირეული რეცეპტი, რომელიც წაახალისებს ოჯახებს, გამოყონ ყოველკვირეული პირველი ღამე ოჯახისთვის ერთად სამზარეულოს და სადილისთვის. დარწმუნდით, რომ გადახედეთ მათ ვებსაიტს უფრო დიდი იდეების შესახებ, თუ როგორ გააძლიეროთ თქვენი შვილები სამზარეულოში!