7 შემოდგომის ბუნიობის დღესასწაული მთელი მსოფლიოდან

თქვენ იცით, რომ შემოდგომა დადგა, როდესაც გოგრის პიკანტური ლატე გახდა თქვენი რჩეული სასმელი - მაგრამ ეს სეზონური სასმელი არ არის ერთადერთი ნიშანი, რომ შემოდგომა ოფიციალურად აქ არის. წაიკითხეთ იმის გასარკვევად, თუ როგორ აღნიშნავს სხვადასხვა კულტურა შემოდგომის მოსვლას და შემდეგ გაერთეთ დღეს თქვენი ბავშვები ხელახლა ქმნიან ამქვეყნიურ საჭმელს (იფიქრეთ ტოფის ვაშლზე და მთვარის ნამცხვრებზე) შემოდგომის საპატივცემულოდ ბუნიობა.

ფოტო: მაიკლ კრამერი flickr– ის საშუალებით

1. გერმანია - პრეზელი, ძეხვი კარტოფილის ბლინები, მჟავე კომბოსტო

არცერთი შემოდგომის ფესტივალი არ არის ისეთი ცნობილი, როგორც ოქტობერფესტი. ეს ბავარიული დღესასწაული თავდაპირველად იყო ფესტივალი სამეფო ოჯახისთვის, სანამ მიწას არ დაემატა სასოფლო -სამეურნეო შოუ. შედეგად, ახლა არის მრავალფეროვანი საკვები, დაწყებული შემწვარი ლორით და დამწნილებთან ერთად, რისი გაკეთებაც თქვენს ბავშვს შეუძლია. ყველიანი პრეზელი ნამდვილად სასიამოვნო საჭმლის საჭმელია.

სად ვიპოვოთ: დეიდა ანას აქვს მშვენიერი ნაძვისხები, ან ჩაერთეთ ნამდვილ ბავარიულ სტილში და მიდიხართ საოჯახო ლუდსახარში.

ფოტო: ჯ მარში flickr– ის საშუალებით

2. დიდი ბრიტანეთი - ტოფის ვაშლი
არაფერი ამბობს შემოდგომას, როგორც ვაშლი. დიდ ბრიტანეთში ტოფის ვაშლი ასოცირდება შემოდგომის ფესტივალებთან. თქვენ ვერ ნახავთ მოსავლის ფესტივალს ან გაი ფოქსის ღამეს მათ გარეშე, ასე რომ რატომ არ გაუზიაროთ ეს ტკბილი, ხრაშუნა საჩუქარი თქვენს პატარებს სკოლის დამთავრების შემდეგ?

სად ვიპოვოთ: თქვენს ადგილობრივ ტკბილეულს შეიძლება ჰქონდეს ისინი, ან მიჰყევით ამ მარტივ რეცეპტს არსებითად ინგლისი (შეგიძლიათ გამოტოვოთ წითელი საკვები შეღებვა).

ფოტო: უკანა ეპიკური flickr– ის საშუალებით

3. ჩინეთი და ვიეტნამი - Mooncakes
ფარნები, მოთხრობები, ძილის წინ დარჩენის შანსი... შუა შემოდგომის ფესტივალი არის ზღაპრული დღესასწაული თანაბრად გემრიელი საკვებით. Mooncakes არის მრგვალი საკონდიტრო ნაწარმი ტკბილი პასტით. როგორც ჩინური და ვიეტნამური ოჯახების კულტურული და ისტორიული საყრდენი, ისინი, როგორც წესი, იჭრება ნაჭრებად და იზიარებენ.

სად ვიპოვოთ: თქვენმა ადგილობრივმა ჩინურმა საცხობმა სექტემბრის დასაწყისში დაიწყებს მათ გაყიდვას.

ფოტო: კირსტენ სკაილსი flickr– ის საშუალებით

4. აშშ - რქები
Chumash, მშობლიური ამერიკული კულტურული ჯგუფი სამხრეთ კალიფორნიიდან, აღნიშნავს შემოდგომას მოსავლის აღებისთანავე. მათი ფესტივალი, რომელიც ცნობილია როგორც "ჰუტაში", პატივს სცემს მას შემდეგ, რაც გროვდება გოჭები. თუ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ხელები acorn ფქვილი, acorn ბლინები არის გზა გასავლელი.

სად ვიპოვოთ: სამწუხაროდ, მუწუკები ძირითადად საკვების მოპოვების პროექტია. თუ თქვენ საბედნიეროდ ცხოვრობთ მუხის ხეებთან, მაშინ თქვენს პატარა ციყვს შეუძლია სკოლის შემდეგ ნადირობა მოახერხოს. სამზარეულოს ბლოგი კექსის პროექტი აქვს დიდი რჩევები ძეხვის ფქვილის პოვნაში, მკურნალობაში და დამზადებაში.

ფოტო: MM ჩიკაგო flickr– ის საშუალებით

5. ისრაელი -კრეპლახი
Sukkot მოდის შემოდგომის ბუნიობის წელს. ეს ებრაული დღესასწაული ერთ -ერთია სამი პილიგრიმის დღესასწაულიდან, სადაც ისრაელიანები პილიგრიმობენ იერუსალიმში. კერპლაჩი, ხორცის სავსე ცომის მცირე ზომის კვადრატი, ტრადიციულად ემსახურება ამ ფესტივალს. ჭამე ისინი სადილად!

სად ვიპოვოთ: დუმფინების პოვნა და დამზადება ადვილია. სწრაფი მზარეულისთვის გამოიყენეთ ეს რეცეპტი, რომელიც იყენებს უონტონის შესაფუთებს (გამოტოვეთ სოიოს გასახდელი და მოხარშეთ ქათმის ბულიონში) ან მიჰყევით ეს ტრადიციული ჩაბადის მიერ.

ფოტო: "R☼Wεnα" flickr– ის საშუალებით

6. საფრანგეთი -წაბლი
ოო ლა ლა, ვინ იცოდა რომ ფრანგები შემოდგომას ყოველწლიური წაბლის ფესტივალით აღნიშნავენ? წაბლისადმი მათი სიყვარული ჰგავს ჩვენს სიყვარულს ვაშლის მიმართ სვიტერის ამინდში. გამოაცხვეთ ისინი ღუმელში, სკოლის შემდგომი უნიკალური კერძისთვის.

სად ვიპოვოთ: დაურეკეთ თქვენს ადგილობრივ Whole Foods- ს, რომ ნახოთ თუ არა წაბლი საწყობში. თუ თქვენ მიიღებთ მათ, მიჰყევით ამ რეცეპტს როგორ გავთალოთ და გამოვაცხოთ ეს უგემრიელესი თხილი.

ფოტო: გაუშვით მიზუმუში-კუნ flickr– ის საშუალებით

7. იაპონია - დანგო ან ტკბილი კარტოფილი
ცუკიმის ფესტივალი იაპონიაში არის შემოდგომის მთვარის პატივისცემა. საჭმლის საჭმელში შედის წაბლი და ბრინჯის ბლინები ტკბილ-მარილიანი სოუსით, რომელსაც ეწოდება დანგო.

სად ვიპოვოთ: დანგოების ნახვა შეგიძლიათ თქვენს ადგილობრივ იაპანთაუნში. თუ ეს ნივთი მიუწვდომელია, განიხილეთ ტკბილი კარტოფილის დასახელება, რომელიც ტრადიციულად სავსე მთვარეს სწირავს, როგორც სრული მოსავლის ლოცვას.

- კრისტალ იუენი

დაკავშირებული ისტორიები 

ყველაზე დიდი და საუკეთესო საშემოდგომო ხელნაკეთობების სია, ოდესმე

ფანარი თამაშები გრძელი ღამეებისთვის 

ჰელოუინის ქაღალდის ხელნაკეთობები ბავშვებისთვის