5 ინგრედიენტი მაკარონი ალ პასტორე

ეს რეცეპტი მაკარონი ალ პასტორე თავაზიანობა ჩვენი მეგობრების პატარა Yumminess თითქმის ხდის თავად. მაღაზიაში შეძენილი, კარგად დამზადებული იტალიური ძეხვი (ქათამი, ინდაური ან ტრადიციული ღორის ხორცი) არის ამ მარტივი კერძის გასაღები. კარგად გაჟღენთილი ძეხვი მოგაკლდებათ თქვენი საკუთარი სანელებლების დამატების აუცილებლობა და როდესაც შესაძლებელია ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ კარგი რიკოტა.

ინგრედიენტები
4 ცხელი (ან რბილი ბავშვებისთვის) იტალიური ძეხვი
1 კილოგრამი პაკეტი რიგატონი ან პასტა არჩევანი
1/2 ფუნტი ახალი რიკოტა
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
გახეხილი პეკორინო/პარმეზანის ყველი (სურვილისამებრ)

მეთოდი
1. ადუღეთ კარგად დამარილებული წყალი დიდ ქვაბში. დაამატეთ მაკარონი და მოხარშეთ ალ დენტემდე.

2. ტაფაში დაამატეთ ზეთი, გააცხელეთ და შემდეგ დაამატეთ ძეხვის ხორცი. ხის კოვზის უკანა ნაწილით შეგიძლიათ მისი დანგრევა. ხარშეთ მოხარშვამდე-5-7 წუთი.

3. ინახეთ 2-3 ჭიქა მაკარონი, ამოიღეთ მაკარონი წყლიდან და დაამატეთ ძეხვს ტაფაში.

4. დაამატეთ დაცული მაკარონის წყალი. მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში. გამორთეთ სითბო.

5. აურიეთ რიკოტა და თუ იყენებთ დაასხით პეკორინო/პარმეზანი.

უფრო მარტივი, ბავშვებისთვის შესაფერისი რეცეპტებისთვის დააწკაპუნეთ ᲐᲥ

გვითხარით, ადაპტირებთ თუ არა ამ რეცეპტს თქვენი შვილების გემოვნებაზე. შეავსეთ ქვემოთ!

ეს არის ჩვენი მეგობრების სიმრანისა და სტაკის სტუმრების პოსტი ა პატარა გემრიელობა. აუცილებლად ეწვიეთ მათ ბლოგი უფრო გემრიელი, ბავშვებისთვის შესაფერისი რეცეპტებისთვის!