სწრაფი და მარტივი ტაფა ლაზანია

ყუთების კვება წარსული გახდება მას შემდეგ, რაც თქვენ დააგემოვნებთ ამ მარტივ, კრემისებურ Skillet Lasagna- ს ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი კვების ბლოგისგან, ჩვენი ოჯახი ჭამს. ეს რეცეპტი სავსეა ჯანსაღი, მკვებავი ინგრედიენტებით, რომლებიც სწრაფად იკრიბებიან და ქმნიან უგემრიელეს საჭმელს, რომლის მირთმევაც შეგიძლიათ ისევ და ისევ.

ინგრედიენტები
8 ფურცელი ლაზანიას noodles
1 ფუნტი უცხიმო დაფქული საქონლის ხორცი
1 პატარა ყვითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
2 ჭიქა ნატურალური მომზადებული მაკარონის სოუსი
3/4 ჭიქა რიკოტას ყველი
1/2 ჭიქა მოცარელას ყველი, გახეხილი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტი, თუ ყველის მოყვარული ხართ)

მეთოდი
1. დაყავით ლაზანიის ნადუღი ნაწილებად, დაახლოებით 2 ″ სიგრძის. მოხარშეთ ლაზანიას პასტა პაკეტის მითითების შესაბამისად და კარგად გაწურეთ.

2. იმავდროულად, მოხარშეთ საქონლის ხორცი დიდ ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, დააქუცმაცეთ დიდი ნაჭრები. დაამატეთ ხახვი და განაგრძეთ ხარშვა მანამ, სანამ ძროხის ხორცი არ მოიხარშება და აღარ გახდება ვარდისფერი. გადაწურეთ ცხიმი და დააბრუნეთ ტაფაში. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ დაახლოებით 30 წამი. ჩაასხით მაკარონის სოუსში; მოხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

3. შეამცირეთ სითბო საშუალოზე დაბალზე. დაუმატეთ მოხარშული ლაზანიას ლაშები ტაფაზე და აურიეთ რომ სოუსით დაიფაროს. მოათავსეთ ტაფაზე 4-5 კოვზი რიკოტას ყველი, გაშალეთ ისინი ტაფაზე. ზემოდან მოაყარეთ მოცარელას ყველი. დაფარეთ ტაფაზე მჭიდრო სახურავით, სანამ ყველი არ დნება, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. აურიეთ, რომ ყველი სხვა ინგრედიენტებთან იყოს შერწყმული.

4. მიირთვით თბილი მწვანე სალათით ან ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულით.

ემსახურება 4

რეცეპტი ადაპტირებული Weight Watchers One Pot Cookbook– დან.

სიუზან შუმანი მშობიარე დედაა, რომელსაც ჰყავს ორი პატარა შვილი და მშიერი ქმარი. Ის წერს ჩვენი ოჯახი ჭამს გასაზიარებლად იდეები გასართობად, ჯანსაღ კვებაზე, რომელიც ნებისმიერს შეუძლია მოარგოს მათ დაძაბულ გრაფიკში. შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ სუზანას Twitter– ზე @ourfamilyeats.