პრაქტიკული მშობლების სახელმძღვანელო შაქრის დატოვების შესახებ

ფოტო: ერინ სკოტის ფოტოგრაფია

თუ მშობლების უმეტესობას ჰგავხართ, თქვენი შვილები ჭამენ იმაზე მეტ შაქარს, ვიდრე გსურთ. უმეტესობისთვის, ეს არის უზარმაზარი სამჯერ ყოველდღიური რეკომენდებული ლიმიტი. ახალი ჯანმრთელობის შესწავლა, გამოქვეყნებული JAMA- ში, გვიჩვენებს ჩვენი შვილებისთვის შაქრის დამატების შემცირების მნიშვნელობას. ეს არის გუნდი, რომელიც ადრე მოვისმინეთ. ჩვენმა უმეტესობამ იცის რომ ჩვენ უნდა აკეთებს, მაგრამ ყოველდღიურ ბრძოლაში ჩვენი ოჯახების შესანახი აღმოჩნდება, რომ ეს შეიძლება ძნელი იყოს რეალურად კეთება. მაშ, რა არის პრაქტიკული სტრატეგია დაკავებული მშობლებისთვის, რათა დაეხმარონ ბავშვებს შაქრის შემცირებაში საყვარელი საკვების მიტოვების გარეშე? აქ მოცემულია სამი მარტივი რჩევა:

1) ტკბილი ბუნებრივია

უმარტივესი გზა თქვენს საყვარელ საკვებში დამატებული შაქრის შესამცირებლად არის შაქრის ნაცვლად ბუნებრივად ტკბილი ხილით და ბოსტნეულით. დამატებული შაქარი, სუფრის შაქრის, თაფლისა და ნეკერჩხლის სიროფის მსგავსად, განსხვავდება ხილსა და ბოსტნეულში ნაპოვნი ბუნებრივი შაქრისგან. ბოჭკოვანი არის გასაღები, რომელიც ეხმარება თქვენს ორგანიზმს შაქრის ჯანსაღად დამუშავებაში. ჩვენ უნდა შევამციროთ დაემატა შაქარი.

შეარჩიეთ თქვენი საყვარელი საოჯახო ტკბილეული და გადააკეთეთ იგი. ბანანის პური ტკბილი ფინიკით და ნულოვანი შაქრით, დასაწყებად ადვილი ადგილია. მიიღეთ რეცეპტი: შაქრის ბანანის პური.

განსაკუთრებულ შემთხვევებში, დაბადების დღის მსგავსად, სცადეთ ეს სუპერ ტენიანი შოკოლადის ტორტი, რომელიც ნახევარი შაქრის შემცველი ტორტის ნაზავია (და სწრაფად ერწყმის თქვენს კვების პროცესორს). მიიღეთ რეცეპტი: სუპერ ტენიანი შოკოლადის ტორტი.

2) დაიწყეთ თქვენი დღე სწორად

საუზმის საკვებში დამალული შაქარი, როგორიცაა შეფუთული გრანოლა და არომატული იოგურტი, შეუძლია თქვენს შვილს საუზმეზე გადააჭარბოს შაქრის დამატებული დღიური ლიმიტი. ყოველთვის გქონდეთ საუზმე დაბალი შაქრით, რომ დაიწყოთ თქვენი შვილები მარჯვენა ფეხით.

საუზმის საუზმე მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია. ისინი ასევე უსასრულოდ მორგებულია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აურიოთ და შეადაროთ თქვენი საყვარელი არომატი. მიიღეთ რეცეპტი: მანგო ქოქოსის ფროიო პოპ.

გრანოლა არის ერთ -ერთი მომაბეზრებელი ადგილი, სადაც დამატებული შაქარი იმალება. რაც ჯანსაღ არჩევანს ჰგავს, შეიძლება შაქრით იყოს დატვირთული. სცადეთ დატკბეთ თქვენი ხელნაკეთი გრანოლა ფინიკით, ნუშის კარაქით და შემწვარი პეკანით, რომ მიიღოთ უგემრიელესი არომატი, რომელსაც თქვენ მოისურვებთ ყოველგვარი დამატებული შაქრის გარეშე. მიიღეთ რეცეპტი: პეკანის ღვეზელი შაქრის გრანოლა.

3) გაჭერით შაქარი თქვენს სასმელებში 

საუკეთესო სასმელი, რომელიც შეგიძლიათ აირჩიოთ არის წყალი, რადგან ბავშვების მიერ მოხმარებული შაქრის დაახლოებით 50% მოდის შაქრის შემცველ სასმელებზე, როგორიცაა სოდა და ენერგეტიკული სასმელები. მაგრამ ხანდახან გინდა მკურნალობა და ეს ნორმალურია! ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადის ბლოკები მდიდარი და არომატულია და ცხელი კაკაოს შაქრის ნახევარში ინახება მაღალი ხარისხის შავი შოკოლადის და სანელებლების წყალობით, როგორიცაა დარიჩინი და ვანილი. რეცეპტი კარგად ინახება საყინულეშიც, რის გამოც მისი მომზადება ისეთივე ადვილია, როგორც შეფუთული ნარევი, როცა გინდა ჭიქა ცხელი შოკოლადი. მიიღეთ რეცეპტი: ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადის ბლოკები.

და როდესაც დრო არ გექნებათ საზ, ეცადეთ გონივრული არჩევანი გააკეთოთ სასურსათო მაღაზიაში. წაიკითხეთ კვების ეტიკეტები. გახსოვდეთ, ერთი ჩაის კოვზი შაქარი შეიცავს დაახლოებით ოთხ გრამს. შეარჩიეთ უშაქრო პროდუქტები, როცა შეგიძლიათ, მაგალითად, არაქისის არაქისის კარაქი, ჩვეულებრივი იოგურტი და ვაშლის უშაქრო სოუსი. ყოველთვის მოერიდეთ შაქრის შემცვლელებს. მარტივი წესი: თუ გსურთ მკურნალობა, მოამზადეთ სახლში.