ღია სახის შემწვარი კვერცხის სენდვიჩი პესტოთი და ავოკადოთი

ეს შემწვარი კვერცხიანი სენდვიჩი არომატს შეიცავს! სავსე გამამხნევებელი პესტოთი, მდნარი ყველით და მუჭა ბოსტნეულით გასაპრიალებლად, ეს არის სრულყოფილი კვირის ღამის კვება. გადაახვიეთ ქვემოთ სრული რეცეპტისთვის და როგორ.

ემსახურება: 4

მომზადების დრო: 5 წთ.

პრაქტიკული დრო: 15 წთ.

თქვენ დაგჭირდებათ:

4 ნაჭერი მაწონი პური

1/3 ჭიქა მომზადებული პესტო

4 ნაჭერი ჩედარის ყველი

1 ავოკადო, დაჭრილი

ახალი რეჰანის ფოთლები (სურვილისამებრ)

ახალი ისპანახი ან არგულა (სურვილისამებრ)

1 ახალი პომიდორი

4 დიდი კვერცხი

დაფქული წიწაკა

კარაქი, ტაფაზე გასასუქებლად

მიმართულებები:

1. ტაფაში მოათავსეთ კარაქი, რომ გაადნეს საშუალო ცეცხლზე. იმავდროულად, პესტო წაუსვით პურის ოთხივე ნაჭერს. პურის თითოეულ ნაჭერს დაასხით ერთი ნაჭერი ყველი.

2. გადაიტანეთ პური ტაფაზე დაბლა, ქვემოთ. დააფარეთ და შეწვით სანამ პური არ დაიწყებს სადღეგრძელოს და ყველი დაიწყებს დნობას, დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან.

3. ცალკე არაწებოვან ქვაბში გაადნეთ კარაქის პატარა ნაჭერი. დაამატეთ 4 კვერცხი ტაფაზე, ერთმანეთის გვერდით. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ სანამ თეთრი არ გამკვრივდება და გული გსიამოვნებთ, დაახლოებით 4-5 წუთი. გაიმეორეთ კიდევ ერთხელ, რათა შეიქმნას 4 პორცია თითო კვერცხი.

4. მოათავსეთ პესტოს სადღეგრძელოს თითოეული ნაჭერი თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ რამდენიმე ახალი რეჰანის ფოთოლი, ისპანახი ან არგულა და დაჭრილი პომიდორი.

5. დაამატეთ შემწვარი კვერცხი სადღეგრძელოს თითოეული ნაჭრის თავზე. მოაყარეთ დაფქული წიწაკა.

6. ჭამე დანა და ჩანგალი და ისიამოვნე!

- მადლიერება და ასლი ანა დუგანის მიერ; ჯენ სილვერსტეინის ფოტო/წითელი ტრიციკლი 

დაკავშირებული ისტორიები

კვირის ღამე: მინი კვერცხის პიცა

მარტივი ბოსტნეულის მორევა სეზამის ათქვეფილი კვერცხით

სწრაფად გამოაცხვეთ ბროკოლი და წიწაკის კვერცხი

Weeknight კვება: Veggie მაკარონი Bake 

კვირის ღამის კვება: ბოსტნეულის შაკშუკა