შთაგონებული იყავით ამ ლანჩებით მთელს მსოფლიოში
გაეროს მოდელის გაწევრიანება არ აპირებს მის შემცირებას. წელს თქვენ ნამდვილად გინდათ რომ მათ მიიღონ გაკვეთილი მსოფლიო კვლევებში, ამიტომ ხორბალზე თურქეთის ნაცვლად სცადეთ გირო, სუში და შამფური. ეს 9 იდეა მათ გემოვნებას გააცნობს ლანჩის ოთახებიდან მთელს მსოფლიოში. ისრაელიდან იაპონიამდე და ესპანეთამდე - აქ ნახავთ მსოფლიოს სრულიად ახალ ნაკბენში!
ფოტო: დანიელ ლარკინსი
ქათამი Shawarma Skewers - ლიბანი
ნუ მისცემთ უფლებას ამ ეგზოტიკურ ლიბანურ სახელს შეგაშინოთ. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რამდენიმე სანელებელი და ქათმის ბარძაყები. როგორც ზემოთ ნაჩვენებია, შეგიძლიათ ქათამი მოათავსოთ შამფურზე პომიდორით და ახლო აღმოსავლეთის სხვა აქცენტებით, როგორიცაა კიტრი და ზეთისხილი. მიიღეთ scoop საწყისი Sam Sifton at The New York Times Cooking.
ფოტო: დანიელ ლარკინსი
ქათმის გირო - საბერძნეთი
ქვეყნის ბაზრობა არ არის ერთადერთი ადგილი, რომელსაც შეუძლია გიროების მომსახურება. ამ უბრალო ბერძნულ პიტას სენდვიჩს მხოლოდ 1 ფუნტი მოხარშული ქათმის ზოლები, ცაციკი, პომიდვრის ნაჭრები და სალათის ფოთოლი სჭირდება. კლერ რობინსონი, დან
ფოტო: დანიელ ლარკინსი
ქათმის (ნუგეტის) პარმეზანი - იტალია
თუ ქათმის ნუგბარი არის მთავარი თქვენს სახლში, მაშინ გამოიყენეთ ისინი იტალიურად შთაგონებული ქათმის პარმეზანში. გამოაცხვეთ ნუგბარები პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად, შემდეგ დაასხით კოვზი მაკარონის სოუსზე და მოაყარეთ მოცარელას ყველი და პარმეზანი. ასევე შეგიძლიათ დაჭერით რეჰანი და დაამატეთ სოუსში დამატებითი არომატისთვის. გამოაცხვეთ ღუმელში 350 გრადუსზე 5-10 წუთის განმავლობაში, და ეკო! Საუკეთესო ნაწილი? მათ არ უნდა მიირთვათ თბილი, რომ გემრიელი იყოს.
ფოტო: Jill Jarvis via პატარა ბავშვების დიდი ქალაქი
სუშის რულონები - იაპონია
განათავსეთ სუშის ნაკრები ამ ბოსტნეულის რულონების დამზადებისას. ჯილი დროს პატარა ბავშვების დიდი ქალაქი ამშვიდებს მკითხველს, რომ ამას სჭირდება არაუმეტეს 10 წუთი მცირეოდენი უნარებითა და ბევრი ზღვის მცენარეების ქაღალდით. დაამატეთ თქვენი შვილის საყვარელი ბოსტნეული და მიირთვით. გააფართოვოს და აითვისეთ აქ როგორ.
ფოტო: დრამატული ბლინი
ტორტილა ესპანიოლა - ესპანეთი
დრამატული ბლინი გთავაზობთ ესპანურ კარტოფილის გემრიელ კერძს, რომელიც მხოლოდ ექვს ინგრედიენტს შეიცავს. ერთი ნაკბენის შემდეგ თქვენ შეძლებთ მოისმინოთ თქვენი შვილის ყვირილი "ოლე!" გადახედე აქ დაჭერით.
ფოტო: დანიელ ლარკინსი
ქათამი სატაი - ტაილანდი
ეს უილიამს სონომა სატას რეცეპტი არის ის, რაც თქვენს მთელ ოჯახს მოეწონება. მოამზადეთ წინა ღამით და მარინირებული ქათამი კიდევ უფრო არომატული იქნება თქვენი შვილის სადილისთვის. ასევე ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ტაილანდში მოგზაურობა ქუჩის საჭმლისთვის. გაეცანით როგორ მოვამზადოთ ეს გემრიელობა აქ დაჭერით.
ფოტო: დანიელ ლარკინსი
კუბანო - კუბა
ეს ემსახურება თქვენს შვილებს კუბის არომატების გაცნობისთვის. თუ დარჩა ღორის ხორცი, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ლორი, მდოგვი და მწნილი. არ გაქვთ მედიანოჩე (კუბური პური) მოსახერხებელი? სამაგიეროდ შეცვალეთ იგი ფრანგულით. კუბის გემო განმარტავს, თუ როგორ მზადდება ტრადიციული კუბანო, გადადით აქ რეცეპტისთვის. მოამზადეთ ეს მოსმენისას Buena Vista სოციალური კლუბი და ისინი არ იქნებიან ერთადერთები კულტურულ ჩაძირვაში!
ფოტო: დანიელ ლარკინსი
კუსკუსი შებოლილი პაპრიკით - ისრაელი
თუ თქვენს შვილს შეწუხებული აქვს მაკარონი, შეანჯღრიეთ ის არომატული და ჯანსაღი ისრაელის სალათით. ეს გიადა დე ლაურენტისი კერძი დატვირთულია ბოსტნეულითა და მწვანილებით - გარანტირებულია დატოვოთ თქვენი შვილი სავსე და ბედნიერი. დააწკაპუნეთ აქ რეცეპტისთვის.
ფოტო: ქეთი მორფორდი გავლით დედის სამზარეულოს სახელმძღვანელო
რამენის ნუდის სუპი - იაპონია
MSG– ით სავსე რამენის ლაქების დღეები ამ რეცეპტით დასრულდა დედის სამზარეულოს სახელმძღვანელო. ეს არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს მინიმალურ დაჭრას. ორგანული რემენის ნადუღის პაკეტის გამოყენებით შეგიძლიათ თქვათ "მშვიდობით" იმ დამღუპველ კონსერვანტებს და გაგზავნეთ სკოლაში თბილი, ამაღელვებელი კერძით. შეამოწმეთ აქ.
რომელია თქვენი საყვარელი მსოფლიო სამზარეულო ბავშვების ცდუნებისთვის? გაგვიზიარეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარში.
- დანიელ ლარკინსი