ნაყინის სალონები ზაფხულის გასართობად

ეს ყველაფერი იმ რბილი მორევის მორევშია The Freeze– ში, ძველებური პატივი შუა აღმოსავლეთის ნაყინის დახლებზე. მაღაზია ჰგავს კარგად გაცვეთილ ქოხს, რომელიც შევსებულია შიდა რიგით და ნაყინის გარე ფანჯრით, რათა შეუკვეთოთ შეკვეთები. მიუხედავად იმისა, რომ მენიუ ერთნაირად მოიცავს ტკბილი და ტკბილი საკვების სპექტრს, თქვენ მოდიხართ აქ ნაყინისთვის, რაც მთავარია. ნაყინის ჩამონათვალი აბსოლუტურად უზარმაზარია, მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ კომფორტულ საკვებს, კლასიკური საუკეთესოა. და ამით ჩვენ ვგულისხმობთ შოკოლადისა და ვანილის რბილ მორევას, შაქრის კონუსში დაგროვებულს.

2815 ვტ. არმიტაჟის გამზირი, ლოგანის მოედანი; ონლაინ რეჟიმში: tasteefreezchicago.com

რაც შეეხება რთველის ნაყინის ხიბლს, ჩიკაგოში ყველა მარგია. მდებარეობს დასავლეთ პროსპექტის აურზაურის გასწვრივ ქალაქის ჩრდილო -დასავლეთ მხარეს, მარგი მეფობს, როგორც ცივი კომფორტის დედოფალი. დახუნძლული სალონი დროულად არის დაცული, თითოეული მოქნილი ჯიხური მინი ჯუკბოქსით გადახურული, კედლები გაფორმებულია ისეთი კიტჩური ატრიბუტიკებით, რომელთა ნახვასაც მოელით ბებიის სხვენში. ოჰ, და მათ აქვთ სერიოზულად წარმოუდგენელი სანელებლები. ეს მრავალკუთხა ბეჰემოთები, დაგროვილი უზარმაზარი ზღვის ნაჭუჭის ფორმის თასებში, მოდის ნებისმიერი კლასიკური არომატის წარმოსადგენად. ალუბალი ქერქის თავზე, ასე ვთქვათ, არის მასიური ჭურჭელი ცხარე ფაფა, რომელიც მსახურობს თითოეულ სათესლესთან ერთად. დაასხით როგორც გინდათ, ან უბრალოდ ჩაყარეთ ეს ნივთი პირში. არ არსებობს განაჩენი მარგის საქმეში.

1960 ნ. დასავლეთ გამზირი, ბაკტაუნი

100 წლის განმავლობაში პეტერსენის ძველმოდური ნაყინი მუხის პარკის მთავარი ნაწილი იყო. დანიელი ემიგრანტის ჰანს პეტერსენის მიერ დაფუძნებული, დეკადენტური ფუნთუშისა და სათევზაოების გამოცდილი ფორმულა კვლავ ისეთივე ჯანსაღი და დამამშვიდებელია, როგორც ოდესმე. ბოლოდროინდელმა ახალმა მფლობელებმა სივრცე საკმაოდ გაზარდეს, მაგრამ მაინც შეინარჩუნეს ძველი ყინულის ნაყინი, მიმზიდველი მაგიდებით, კრამიტის იატაკითა და მხიარული სამკუთხედებით. რაც შეეხება ნაყინს, ეს ნივთი არის სასიამოვნო და მდიდარი, რა თქმა უნდა დააკმაყოფილებს ყველაზე მხურვალე ტკბილ კბილს თავისი 18% ცხიმის შემცველობით. სცადეთ Mackinac Island fudge ნაყინი, ზაფხულის ატამი, ან რაიმე უფრო მდიდარი, როგორც კაკალიანი კუ.

1100 ვტ. ჩიკაგოს გამზირი, მუხის პარკი; ონლაინ რეჟიმში: facebook.com/PetersensOldFashionIceCream

ცისარტყელას ფერის სიკეთეს ემსახურება 1926 წლიდან, ორიგინალური ცისარტყელა კონუსი არის ძველი სკოლის ნაყინის ბასტიონი ჩიკაგოს შორეულ სამხრეთ მხარეს, მათი თავდაპირველი მდებარეობის ადგილზე. მოძებნეთ გიგანტური ცისარტყელას ნაყინის გირჩის ნიშანი, რომელიც მოოქროვილია შენობის თავზე, შემდეგ კი გაემგზავრეთ კომფორტულ და კიტისებურ საზღვრებში, რათა ცისარტყელა ააწყოთ. ხელმოწერის დესერტი არის მრავალ ფენიანი კონუსი, რომელიც გაფორმებულია შოკოლადის ნაყინით, მარწყვის ყინულით ნაღები, პალმერ ჰაუსის ნაყინი (ვანილი ალუბლით და ნიგვზით), პისტოს ნაყინი და ფორთოხალი შერბეტი თუ ასეთი მაღალი კონუსი გიქმნის თავბრუსხვევას, ისინი ასევე გვთავაზობენ თასებს და ნაყინის ნამცხვრებს.

ადგილები ბევერლიში, ლომბარდში, დარიენში და საზღვაო ნავსადგურში (და როუმინგის ნაყინის სატვირთო მანქანები, მათ შორის ერთი შედის აკვარიუმთან ახლოს); ონლაინ რეჟიმში: rainbowcone.com

როგორც ჩანს, ალ კაპონს ტკბილი კბილი ჰქონდა. ლეგენდარული ჩიკაგოს განგსტერი, სავარაუდოდ, ხშირად აჩერებდა ჰომეროსის ხელნაკეთ გურმან ნაყინს ვილმეტში, სადაც ყინული კრემის სალონი 70 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში აკმაყოფილებდა დესერტის სურვილს ადგილობრივებისთვის, ოჯახებისთვის, მოგზაურებისთვის (და მშფოთვარეებისთვის). ჩრდილოეთ გარეუბნებში ნაყინის ერთ -ერთი უდიდესი მენიუ და სქელი, დეკადენტური ნაყინი, გასაკვირი არ არის, რომ ჰომეროსის თაობები თაობებს იზიდავს. არომატი მერყეობს კლასიკურიდან, როგორიცაა პეკინის კარაქი და პიტნის ჩიპი, უფრო უნიკალური ჯიშები, როგორიცაა მწვანე ჩაი, პრერიის კენკრა და ვაშლის დარიჩინი. სასადილო თავისთავად ჰგავს თავისებურ კაფეტერიას, სავსე ღია ფერებით, წითელი სკამებით და ღია, ჰაეროვანი სივრცით.

1237 გრინ ბეი, ვილმეტი; ონლაინ რეჟიმში: homersicecream.com

თუ თქვენს ბავშვებს მოსწონთ ცოტა მეტი ნაყინი, წაიყვანეთ ისინი ჩიკაგოში, Edgewater სამეზობლოში მდებარე Lickity Split Frozen Custard & Sweets. მიუხედავად იმისა, რომ სულაც არ არის ნაყინი, ეს გაყინული კრემი თქვენს ბავშვებს ახალს მისცემს ყვირილს ამ სეზონისთვის. დამზადებულია ნაყინზე უფრო მაღალ ტემპერატურაზე, კვერცხის გულების დამატებით სიმკვრივისა და სიმდიდრისთვის, გაყინული ტორტი ცნობილია უფრო რბილი, უფრო ცხიმიანი და, საბოლოოდ, ყვირილის ღირსი. Lickity Split, მომხიბლავი კაფე ულამაზესი მაღაზიის მოტივით, ყიდულობს გაყინულ კრემისებურ კონუსებს, სათბურებს, ნაპრალებს და ბეტონებს, ხელმოწერილი დესერტი, რომელიც დამზადებულია გაყინული ტაფის სხვადასხვა ტოპინგის შერევით, როგორიცაა დამსხვრეული ორცხობილა, ფუნთუშის ბრაუნი და მჟავე ალუბალი. ასევე არის რიგი შემთხვევები სავსე საკონდიტრო ნაწარმით, კანფეტით და სხვა საჭმელებით თქვენს ოჯახში განსხვავებული ტკბილი კბილისთვის.

6056 ნ. ბროდვეის ქ., Edgewater და 7000 N. ვესტერნ გამზირი, ვესტ როჯერსის პარკი; ონლაინ რეჟიმში: lickitysplitchicago.com

ერთ -ერთი უახლესი აბიტურიენტი ადგილობრივ ნაყინის ბაზარზე მოდის ოჰაიოს გზით. შუადასავლეთის ნაყინის მაღაზიის ხიბლის კვინტესენცია, გრეიტერის ბრენდი საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში აწარმოებდა ხარისხიან ნაყინს, ასე რომ თქვენ იცით, რომ მათ ჩამოაყალიბეს ფორმულა. საოჯახო კომპანიამ 1984 წელს გახსნა თავისი პირველი მაღაზია და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ეროვნულ დონეზე გაიზარდნენ, ისინი ჯერ კიდევ გამოიყენეთ მცირე ჯგუფების მეთოდები იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თითოეული ნაყინი იყოს უგემრიელესი გემოთი და ტექსტურა. მისი პირველი ჩიკაგოლენდის ადგილები შეიცავს ყველა იმ არომატს, რაც შუადასავლეთის ხალხმა შეიცნო და შეიყვარა, დამზადებულია ადგილობრივი წარმოშობის, ჯანსაღი ინგრედიენტებით. და ბევრი შოკოლადის ჩიპი. იფიქრეთ შავი ალუბლის შოკოლადის ჩიპზე, ბუკის ბლიცზე (არაქისის კარაქის ნამცხვრის ცომი და მუქი შოკოლადის ჩიპები), ტოფის შოკოლადის ჩიფსზე, პიტნის შოკოლადის ჩიპზე და უამრავ სხვაზე.

1347 Shermer Rd., Northbrook & 940 Green Bay Rd., Winnetka; ონლაინ რეჟიმში: graeters.com

რაღაც ოჰაიოს შესახებ, მათ იციან თავიანთი ნაყინი. ჯენის არის ოჰაიოს კიდევ ერთი გადანერგვა, რომელმაც დაიწყო ოჰაიოში. Jeni's- ის გარემო თავისთავად სასიამოვნოა. თბილი და მისასალმებელი შიგნით, ნეიტრალური ფერების მოსავლით. თუ ეძებთ ტიპიურ ბავშვთა არომატს, როგორიცაა ბუშტუკები და ორცხობილა ცომი, მათ აქ ვერ იპოვით. დამფუძნებელი ჯენი ბრიტონ ბაუერი თვლის, რომ ბავშვები უნდა მოექცნენ, როგორც დამოუკიდებელი მოაზროვნეები, დამოუკიდებელი გემოვნებით და, როგორც ასეთი, ის ნაყინის ჭამას თავგადასავალს ხდის. ჩვენ გეუბნებით, თქვენ არ შეგეძლებათ რაიმე არომატით დაუშვათ, მაგრამ ჩვენ საკმაოდ ნაწილობრივ განვიცდით ყავისფერ კარაქს ნუში მყიფე.

7 ქალაქის ადგილმდებარეობა, პლუს შეგიძლიათ შეიძინოთ ბევრ ადგილობრივ სასურსათო ქსელში, მათ შორის Whole Foods, Target & Marianos; ონლაინ რეჟიმში: jenis.com