თქვენი უნდა შეინახოთ სია ლოს ანჯელესში საუკეთესო ნაყინის მაღაზიებისთვის
მე ვყვირი, შენ ყვირიხარ და ვცხოვრობ მზიან SoCal– ში, ჩვენ ყველა ვყვირით, სამუდამოდ, ნაყინზე. მთელი ეს მოცულობა უშედეგოა, LA– მ უპასუხა ჩვენს ტირილს და შესთავაზა მაღაზიების ფართო სპექტრი, რომელიც ემსახურება საუკეთესო გაყინულ კერძებს, რომლებიც შესაფერისია ნებისმიერი ოჯახისთვის.
ჭირდება თქვენს ბავშვს საუზმის მარცვლეული დღის ყველა საათში? ყურძნის თხილი, ხილის კენჭი და დარიჩინის სადღეგრძელო ამ სიაში ორ დაწესებულებაში ნაღების შემცველ ნაზუქებშია შერეული. გინახავთ ნაგლინი ნაყინი, რომელიც შეიძლება გადავიდეს ყვავილების თაიგულზე? ტაილანდიდან გაცივებული დესერტი ხელმისაწვდომია ჩვენს ქალაქში. Ძებნაში ვანილის ნაყინის სრულყოფილი კოვზი? ჩვენ აღმოვაჩინეთ და საიდუმლო შეიძლება იყოს ლერწმის შაქარი. ხავერდოვანი გლუვი იტალიური ჟელატო თქვენი ნივთისთვის? ეს DTLA ადგილი გექნებათ თქვენ და ბავშვები ამბობენ grazie.
ფოტო: კარტერ იუნგი
ვანილი არის ნაყინის ყველის პიცა. ეს არის ცარიელი ტილო, რომელიც სათანადო დამატებებით შეიძლება იქცეს ხელოვნებად. ყოველ შემთხვევაში, ასე ფიქრობდა ჩვენი ოჯახი, სანამ ვანილის მარცვალი ვცადეთ ვან ლეუვენში. სკუპით დაჟინებით ცდილობდა ტიპიურად კრემისფერი არომატი, ჩვენ შთაბეჭდილება მოახდინა მათმა ვანილის წარმოუდგენლად ნიუანსულმა და არომატულმა მიღებამ. რჩეული ინგრედიენტების გამოყენებით, რომელიც შეიცავს ლერწმის შაქარს, ეს არის ვანილის საუკეთესო კოვზი, რაც კი ოდესმე გავსინჯავთ, ისევე როგორც მათი შოკოლადისა და მარწყვის ვარიანტები. არომატის კომბინაციები უფრო ველური ხდება ვიდრე სამი წლის ბავშვის წარმოსახვა ბევრ ბუტიკ კრემში, ზოგჯერ ნაცნობი ნაყინი სრულყოფილად არის ყველაფერი რაც გჭირდებათ.
ადგილები: ვერცხლის ტბა, პლატფორმის კალვერ ქალაქი, ფრანკლინის სოფელი, ხელოვნების უბანი, წერტილი ელ სეგუნდოში და კვების სატვირთო მანქანის მეშვეობით აბოტ კინში უმეტეს შაბათ -კვირას
ონლაინ რეჟიმში: vanleeuwenicecream.com
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
Scoops- ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@scoopsbic)
ბავშვების გადატანა Scoops– ში მინი თავგადასავალია. ერთი თანმიმდევრული არომატის გარდა, ისინი ყოველდღიურად იცვლიან ნაყინის არჩევანს, რაც ყოველი ვიზიტისას ქმნის აღმოჩენის სასიამოვნო გრძნობას. ტაი კიმი, დამფუძნებელი, ქიმიკოსი და ვილი ვონკა ყველაფრის გაყინული, ამოიღებს რეცეპტების ბიბლიოთეკიდან, რომელიც ერთი შეხედვით უსასრულოა. გამომგონებელი არომატები, როგორიცაა ლიჩი-მარწყვი, ჰორჩატა-დამწვარი შაქარი, მოცვის ლავანდის ჩაი, ქოქოსის არაქისის კარაქის ნამცხვარი ან შოკოლადი-გინესი (დამზადებულია ნამდვილი ლუდი!) არც ერთი ვიზიტი არ ნახავს ერთსა და იმავე არომატს, რომელიც მოიცავს შვრიის რძისგან დამზადებულ ვეგანურ და რძის პროდუქტებს.
Scoops– ში თითოეული „ერთი კოვზი“ რეალურად მოყვება ორს. ჩვენი რჩევაა წავიდეთ მათი ყოველდღიური ნაკეთობებით, ყავისფერი პურით-ვანილი მორევია კარამელისა და ყურძნის თხილით-ერთი კოვზისთვის და მეორე გემოვნების შესამოწმებლად. ნუ შეგეშინდებათ გაბედულობისაც. კრემისებრი, არცთუ ისე მძიმე ფუძე, ოსტატურად შერეული ნებისმიერი ველური არომატით, რომელიც კიმს ამ დღეს არამგონია იმედგაცრუება, რომელიც ეხმარება Scoops– ს ამ სიაში სხვა წარმოუდგენელი დაწესებულებების დასახვაში, როგორც ჩვენი ოჯახის საუკეთესო ნაყინი მაღაზია.
LA ადგილები: Highland Park, Chinatown & Torrance
ონლაინ რეჟიმში: instagram.com/scoopsbic
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი გაზიარებულია ულის გელატოში (eGelateria Uli) (@gelateriauli)
ერთი კვირა მილანში გავატარე სამუშაოდ და ყოველდღე ვჭამდი ჟელატოს. მართლაც მძიმე დღეებში, დღეში ორჯერ. როდესაც ლოს ანჯელესში დავბრუნდი, განვიცადე გაყვანა და ნადირობაზე აღმოვაჩინე, რათა შემედარებინა ის ჟელატო, რომელიც შემაძრწუნებელი იყო იტალიაში. ბევრი ცრუ მიყვანის შემდეგ ვიპოვე გელატერია ული. მათმა სტრაციატელამ გააფუჭა ქავილი, სხვაგვარად მეგონა, რომ 13 საათიანი ფრენა იქნებოდა საჭირო. კიდევ უკეთესი, თუ თქვენ იმყოფებით მათ ორიგინალურ Spring Street Arcade ადგილას DTLA– ში, თუ ცოტათი იჭყიტებით, წინაგულთა მოედანი თავისი დაკიდებული შუქებით თითქმის გაივლის ევროპას. თითქმის. მაგრამ კიდევ ერთხელ, ვის უნდა აუზზე გადასვლა, როდესაც გექნებათ ადგილობრივი შთაგონებული არომატები, როგორიცაა ჰორჩატა ან ვეგანური კალიფორნიული პისტოჩი.
LA ადგილები: შუა ქალაქი და DTLA
ონლაინ რეჟიმში: gelateriauli.com
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
BAE & Co.- ს მიერ გაზიარებული პოსტი@(@baelittletokyo)
ეს პატარა ტოკიოს ფოსტა ავრცელებს ძლიერ არომატულ რბილ ნაყინს, ოპტიმიზირებული ფორმით ფოტოგრაფია - საოცრად ფერადი გაყინული კრემი, რომელიც ოსტატურად ტრიალებს ჭიქაში ან კონუსში, ქმნის სრულყოფილებას საყრდენი თუ თქვენ აპირებთ B&W ერთფეროვან განწყობას, ნახშირის ანანასის და ვანილის მორევა ნახშირის კონუსზე გამოიყურება. თუ ვარდისფერი და ცისფერი არის თქვენი ფერები, ან თუ საუზმე მარცვლეულია თქვენი პატარებისთვის, პეგასუსი აერთიანებს მათ დარიჩინის სადღეგრძელოს და ხილის კენჭს კომბინირებული კომბინაციისთვის. თუ გსურთ იგრძნოთ ჩვენი ახლად დაწყობილი ლეიკერსის გუნდი - კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება, რასელ უესტბრუკი - უბე და მანგოს კომბინაცია მოგანიჭებთ მეწამულსა და ოქროს ხელის, საჭმელად.
369 E მე -2 ქ.
ლოს ანჯელესი
ონლაინ რეჟიმში: baebae.co
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი გაზიარებული McConnell's Fine Ice Creams (@mcconnellsicecreams)
დაარსდა სანტა ბარბარაში 1949 წელს, მაკონელი 70 წელზე მეტია ემსახურება პატიოსან ნაყინს. შემავსებლებმა, ხელოვნურმა არომატიზატორებმა, შეღებვებმა და კვების სხვა ინდუსტრიულმა პროცესებმა ადგილი დაუთმო ახალ, მარტივ ინგრედიენტებს ცენტრალური სანაპირო ფერმერებისგან. 1975 წელს მაკონელმა შეიძინა საკუთარი რძის ფერმა სანტა ბარბარაში, რომელიც ახლა აწარმოებს რძეს ექსკლუზიურად მათი ნაყინისთვის. მათი მიწოდების ჯაჭვის კონტროლი და ხარისხისადმი გატაცება მოდის ნაყინის თითოეულ კოვზში, რომელსაც ისინი ემსახურებიან. კრემისებრი, ტკბილი ბაზით გაჟღენთილი ძლიერი სანელებლები იწვევს არჩევანს, როგორიცაა შოკოლადით დაფარული მარწყვი, ევრეკა ლიმონი და მარიმონბერი, ან პიტნის ჯოხი, რომლითაც მთელი ოჯახი ისიამოვნებს.
LA ადგილები: DTLA, Studio City & Pacific Palisades
ონლაინ რეჟიმში: mcconnells.com
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელიც გააზიარა მატეოს ნაყინმა და ხილის ბარებმა (@mateosicecream)
ანჯელინოსთვის, პარკში არცერთი ვიზიტი არ იქნებოდა სრულყოფილი, გამყიდველების ზარების რეკვის გარეშე, რომლებიც ყიდიან პალეტებს თავიანთი ხელით მოქაჩული ურიკებისგან. გამაგრილებელი ხილის ყურძენი ხელმისაწვდომი კონტრაგენტია ბავშვებისთვის, რომლებიც თბებიან სათამაშო მოედნის ირგვლივ. მატეოს აამაღლა თავმდაბალი პალეტა, გამოიყენა ტროპიკული ინგრედიენტების ფართო სპექტრი, როგორიცაა მანგო, ჰიბისკუსი და გუავა ტრადიციული არომატით, როგორიცაა მარწყვი, ლიმონი და საზამთრო ფერების სპექტრში იმდენად ცოცხალი, რომ კრეაოლას გახდის გაწითლება მშობლებს, რომლებიც მექსიკური ტკბილეულის ან ზოგადად სანელებლების მოყვარულები არიან, სცადეთ ჩილით დაფქული მანგო ან კიტრი. ცეცხლოვანი დარტყმა სასიამოვნო შეხამებაა გაცივებული პოპისთვის.
ადგილები: შუა ქალაქი, პიკო-კავშირი, სოველელი და კალვერ სიტი
ონლაინ რეჟიმში: mateosicecreamla.com
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
SOMISOMI Soft Serve & Taiyaki- ს მიერ გაზიარებული პოსტი (@somisomiicecream)
თქვენს პატარას ოდესმე ჰკითხა, როგორი იქნება თევზი, რომელიც ნაყინში საკუთარი სხეულის მასას ჭამს? სომისომი იღებს ახლად გამომცხვარ "აჰ-ბონგს", კორეულს თევზის ფორმის საკონდიტრო ნაწარმისთვის (რომელსაც თევზის მსგავსი არაფერი აქვს), შიგადაშიგ მოთავსებულია საიზოლაციო შევსება (ტკბილი წითელი ლობიო, კრემი, ტარო, ნუტელა) და იტვირთება რბილი სუფრის ნაყინით პირი. თბილი, ოდნავ დაჭყლეტილი კონუსი და კრემისებრი ყინვაგამძლე შიგთავსი უგემრიელესი კონტრასტია და მულტიპლიკაციური შეფუთვა აუცილებლად მოეწონება ბავშვებს (და ამ ზრდასრულს).
LA ადგილები: პატარა ტოკიო, კორეატაუნი, სანტა მონიკა, სოველელი, გლენდეილი, ლონგ ბიჩი, ტორანსი და სანტა კლარა
ონლაინ რეჟიმში: somisomi.com
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელსაც იზიარებს Holy Roly Ice Cream (@holyrolyicecream)
ცხელ და ნოტიო ტაილანდში, რამდენიმე ადგილობრივი ბახტისთვის, ქუჩის გამყიდველები კრემისებურ სითხეს დაასხამენ გაცივებულ, წვრილ ლითონის ტაფაზე და კამათელში ჩაყრიან ხილსა და თქვენს მიერ არჩეულ ინგრედიენტებს. როდესაც ნარევი იწყებს გაცივებას და შედედებას, ხელოსნები ავრცელებენ ნარევს თხელი, ნაპრალის მსგავსი საფარით. ფურცელი სწრაფად იყინება და იფურთხება და იფარება ხალიჩის მსგავსად და ლამაზად განლაგებულია ჭიქაში, რომელიც ყვავილების თაიგულს წააგავს. Holy Roly Ice Cream– მა შემოიტანა ტაილანდური ტრადიცია ჩვენს ქალაქში, შემოგვთავაზა დასავლური ინგრედიენტები, როგორიცაა მარშმელოუ, გრეჰემის კრეკერი, ორეოსი და რიზის არაქისის კარაქი.
LA ადგილები: Koreatown, Melrose & Arcadia
ონლაინ რეჟიმში: Holyroly.com
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
Jeni's Splendid Ice Creams (@jenisicecreams) მიერ გაზიარებული პოსტი
ჯენის შესახებ პირველად გავიგე კოლუმბუსში, ოჰაიოში, სხვა სამუშაო მოგზაურობისას, ათი წლის წინ. ადგილობრივებმა სიხარულით შეაფასეს მეზობელი ნაყინის სალონი, რომელიც აღმოჩნდა ფანტასტიკური კოვზები. ისინი მართლები იყვნენ. გლუვი კრემები სახალისო ინგრედიენტებით ფანტასტიკური იყო. რამდენიმე წლის წინ და Buckeye State– ის გაყინულმა დესერტმა გაიმარჯვა LA- ს ყვირილით-ნაყინზე, მოვიპოვეთ თაყვანისმცემლები მისი ხელმოწერისა და შეზღუდული გამოცემის არომატებისთვის. ახლა ლოს -ანჯელესში ხუთი მდებარეობით, ადვილი მისახვედრია რა არის ჯენისთან ასეთი ბრწყინვალე.
LA ადგილები: Los Feliz, Venice, Larchmont, Playa Vista & Calabasas
ონლაინ რეჟიმში: jenis.com
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
Salt & Straw Ice Cream- ის მიერ გაზიარებული პოსტი (@saltandstraw)
როდესაც Salt & Straw პირველად დაეშვა ლოს -ანჯელესში, პორტლანდის ექსპორტი გაიხსნა დიდი ხმაურით და კარგი მიზეზის გამო. ისინი ამზადებენ უგემრიელეს ნაყინს. ის იწყება რძით ბალახის ძროხისგან, ჰორმონების და ანტიბიოტიკების გარეშე. მათი ხელოსნები ამატებენ ადგილობრივი წარმოების ინგრედიენტებს, მათ შორის სეზონურ ხილს და მწვანილს, რათა აწარმოონ არომატები, რომლებიც ბრუნავს ყოველთვიურად. ველური სურსათის მქონე კენკრის ფილა და თხის ყველი მარიონბერი ჰაბანერო არის რამოდენიმე პირით მორწყვის მაგალითი, რომელთა თქმაც პირში შეიძლება. თუ თქვენი ახალგაზრდები გაბედულნი არიან, შეამოწმეთ ისინი ჰელოუინის დროს. კრიკეტი, ჭურჭლის ჭიები და ღორის სისხლი იყო ზოგიერთი კომპონენტი, რომელიც გამოიყენებოდა გასულ საშინელ სეზონებში. თუ გეშინიათ, რომ სამუდამოდ გაანადგურებთ ნაყინს თქვენი კლანისთვის, ყოველთვის არის შოკოლადის ნაყინი ან პიტნის შოკოლადის ჩიპი მათი კლასიკური არომატების სიიდან.
LA ადგილები: ლარკმონტი, აბატ კინი, ხელოვნების უბანი და სტუდია ქალაქი
ონლაინ რეჟიმში: saltandstraw.com
-კარტერ იუნგი
გამორჩეული ფოტო: კარტერ იუნგის მეშვეობით
დაკავშირებული ისტორიები
საუკეთესო ცხელი ძაღლები ქალაქის ირგვლივ
ლოს-ანჯელესის ყველაზე მეტად ღირსეული დონატები
მიჰყევით ბილიკს ბავშვებთან მეგობრული ლაშქრობებით
რა უნდა გააკეთოს ბებია -ბაბუასთან, როდესაც ისინი მოდიან ქალაქში