ახალი ფერმა შენთვის: რინკონადას თხის ფერმა
ჩვენთვის, ვინც თაყვანს სცემს ახალი საკურთხევლის საკურთხეველს (და ლოცულობენ, რომ ჩვენი შვილებიც ასე მოიქცნენ), ფერმერების ბაზრის მონახულებამ შეცვალა საკვირაო სკოლა, როგორც წმინდა ყოველკვირეული ვალდებულება. და მიუხედავად იმისა, რომ ამ დღეებში ბოსტნეულის ბაღები სულ უფრო მძვინვარებს, ნამდვილი მიწათმოქმედება და ნაკელი, არეულობა და შრომა, რაც მას მოყვება, ისეთივე უცხოა ჩვენი უმრავლესობისთვის, როგორც ქალაქის გაქირავება. ბავშვები მიჯაჭვულობენ ველოსიპედებით ჩაფხუტების გარეშე/მარტო დადიან სკოლიდან და სკოლიდან/იჯდებიან პიკაპის უკანა ნაწილში/ჩადეთ თქვენი დიდი ხნის დაკარგული დაკარგული ბავშვობის გამოცდილება აქ… თუკი გაგიჩნდებათ ხელახლა დაკავშირების სურვილი შენ და შენი ახალგაზრდები თავიანთ აგრარულ ფესვებს, ფერმაში დარჩენა რინკონადას რძის ქარხანაში (101 წლით გართობა, სან ლუის ობისპოზე გასული) საოცრად გაგიადვილებთ ფერმაში ცხოვრებას. კომფორტული ტემპი.
ეს არ არის ადვილი, იყავი ყველიანი
რინკონადას რძის მფლობელები ქრისტინე და ჯიმ მაგუაიერი ზრდიან თხებს, ცხვრებს, ღორებს და ქათმებს, ხოლო ქრისტინე იქცევა თხისა და ცხვრის რძე მაღალი ხარისხის ყველის სახეობებს, რომლებსაც საჭმლის მომნელებელი და ენოფილური პირები განიხილავენ სუნთქვაშეკრული ენთუზიაზმი ფერმაში მყოფი სტუმრები ყოველ დილით მიირთმევენ უგემრიელეს საუზმეს იმ ტიპის ფერმაში, რომლის ნახვასაც მოელით ნორა ეფრონის ფილმში; იფიქრეთ მდიდარ ვაშლის ნამცხვარზე, ახლად დაფქვილ კვერცხზე პირდაპირ თანამშრომლიდან, ახლადგამოკრეფილი კენკრა თხის რძის იოგურტით და ბეკონის სქელი ფირფიტებით, გულუხვად მოაწოდა მათმა ერთმა მეწაღემ.
დააბინძურე, ჰარი (და ჰარიეტიც)
ბავშვები 92 ჰექტარ რანჩოზე ნახავთ ყველა სახის ძველმოდურ გარე გართობას, იქნება თუ არა ისინი ბეღელში გაფცქვნილი თივის გროვებით, ბორცვების მოსაძებნად უძველესი მშობლიური ამერიკელი სახეხი ხვრელები, ან ჯონ დირი გატორის მინი ტრაქტორით ჯიმთან და რამდენიმე ფერმერულ ძაღლთან ერთად დილა -საღამოს რძეში/კვებაზე რაუნდები. სხვათა შორის, დილის რაუნდი ხდება დილის 6:00 საათზე. მაგრამ არ ინერვიულო; კრისტინს გექნებათ ყავის თერმოსი, რომელიც გელოდებათ სამზარეულოში (მიიტანეთ ჭიქა საწველთან ერთად თხის რძის დასალევად და თქვენ თვითონ მიიღეთ "კაბრაჩინო"). თქვენ შვებულებაში ხართ, რაც ნიშნავს შუადღისას N-A-P T-I-M-E!
დაეხმარეთ ან დაისვენეთ
რა თქმა უნდა, ფერმის საქმეებში დახმარება არჩევითია. თქვენ შეიძლება უბრალოდ აღმოაჩინოთ, რომ ფერმაში დარჩენის საუკეთესო ნაწილი ფერმერების შრომის ნაყოფითაა დატკბობა - ისევე როგორც თქვენ სახლში, მაგრამ აშკარად უფრო იდილიურ გარემოში. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ მაინც იტრაბახებთ თქვენს მეგობრებთან ერთად, რომ თქვენ წაიყვანეთ თქვენი შვილები, რომ დარჩნენ ნამდვილ სამუშაო ფერმაში... და ნება მიეცით მათ გამოიტანონ დასკვნები იმის შესახებ, თუ როგორ გაატარეთ დრო.
Hoedown Low Down: იცოდე სანამ წახვალ
- რინკონადაში მისასალმებელია ყველა ასაკი, მაგრამ ფერმაში ყოფნა ნამდვილად საუკეთესოდ შეეფერება ოთხი წლის და უფროსი ასაკის ბავშვებს.
- ჩაალაგე გრძელი შარვალი და სპორტული ფეხსაცმელი რანჩოს შესასწავლად, და მაისურები იმ დილით ცივი დილით.
- სტუმრებს შეუძლიათ დარჩნენ კერძო ბინაში ბეღელში, ან ერთსაძინებლიანი ლუქსი სახლის შიგნით. ფასი არის $ 175 ღამეში ლუქსი და $ 225 ბინის ორ ღამე მინიმალური.
- საუზმე შედის ფერმაში ყოფნის ფასში (და ქრისტინე და ჯიმი ხშირად სიამოვნებით იწვევენ სტუმრებს საღამოს კოქტეილის საათებში გასაზიარებლად).
- სადილისთვის აუცილებლად ეწვიეთ ქედს, რომელიც მდებარეობს პატარა ქალაქ სანტა მარგარიტას გზიდან რამდენიმე კილომეტრში. საკვები არის წარმოუდგენელი (და მოიცავს რინკონადას ყველს), და განწყობა არის ელეგანტური, მაგრამ საკმარისად შემთხვევითი ბავშვებისთვის.
- ის ღიაა მთელი წლის განმავლობაში და ჩვენ გვიყვარს იგი წელიწადის ნებისმიერ დროს (მაგრამ მართლაც, შემოიტანეთ სუპერ თბილი ტანსაცმელი, თუ შუა ზამთარს ეწვევით).
რინკონადას რძე
4680 ვტ. პოზოს გზა
სანტა მარგარიტა, CA 93453
ტელეფონი: (805) 438-5667
ონლაინ: rinconadadairy.com
-ერინ ჰარისი
სად მიდიხართ ასწავლით ბავშვებს, რომ ყველი პლასტმასის შეფუთულ კვადრატებში არ მოდის? შეგვატყობინეთ კომენტარების განყოფილებაში…
ფოტო კრედიტი: ერინ ჰარისი