უკაცრავად (არ ვწუხვარ) Pinterest, შენ არაფერი გაქვს ბეტი კროკერზე

1970 -იან წლებში, როდესაც თქვენი დაბადების დღე იყო, დედამ იყიდა ტორტის ნაზავი ყუთი, გააკეთა ტორტი, მოაყარა მასზე დაკონსერვებული ყინვა და დააწყო ბეტი კროკერის ნამცხვრის დეკორაციები. მან აანთო თქვენი სანთლები იმავე სანთებელათ, რომლითაც იგი სიგარეტს ანთებდა და მან ამას დაუძახა.

ან, მან გააკეთა ის, რაც დედაჩემმა გააკეთა და იყიდა ნაყინის ტორტი ბასკინ რობინსისგან - რომელიც ყველას ყოველთვის აღფრთოვანებული იყო - მაგრამ სიმართლე გითხრათ მე მძულს. ტორტი ყოველთვის მშრალი იყო და ყინვაგამძლე ყოველთვის მძიმე და სასაცილო გემო ჰქონდა გაყინვისგან. თუმცა, დღეს მე ყველაფერს გავაკეთებ იმ მშრალი ნამცხვრის გემოსა და მძიმე ყინვისთვის.

ჩემმა ქალიშვილმა არასოდეს იცოდა 70 -იანი წლების დაბადების დღის ტორტის სიხარული. ის გაიზარდა მართა სტიუარტისა და პინტერესტის მშობლების ასაკში. მე ვიქნები პირველი, ვინც ვაღიარებ, მეზიზღება "ჯონსებთან ურთიერთობაში" ჩავარდნა, მაგრამ ეს ხდება. მე მირჩევნია კექსს დაბადების დღის ტორტს, რადგან მეჩვენება, რომ უფრო ადვილია, კექსის გაყინვა და ნაჭრის დადება ტკბილეული ან რამე მასზე - იმის საწინააღმდეგოდ, რომ საათები დახარჯოთ იმისთვის, რომ ნამცხვარი დაემსგავსოს მას Pinterest.

ჩემი ქალიშვილის მეოთხე დაბადების დღისთვის მე მისთვის გავაკეთე "პასკალეს" კექსი რაპუნცელი-თემატური წვეულება. მე მივიღე რეცეპტი დისნეისთან დაკავშირებულ ვებგვერდზე და ვფიქრობდი, რომ ისინი საკმარისად ადვილი იყო.

როდესაც ჩემმა ქალიშვილმა დაათვალიერა მზა პროდუქტი, მან თქვა: ”მეგონა თქვენ აკეთებდით პასკალეს ნამცხვრებს? სად არის პასკალე? ” ის მართალი იყო, ისინი იყვნენ რაღაც საშინელი გარეგნობა.

მისი მეხუთე დაბადების დღე იყო გნომეო და ჯულიეტა-თემატიკაზე და მე გადავწყვიტე უარი ვთქვა Pinterest– ზე და გამოვიტანო ჩემი მარტივი დიზაინი. ზოგიერთი კექსი გაყინული იყო თეთრი შოკოლადის ჩიპებით, რომლებიც შემთხვევით თავდაყირა იყო მოთავსებული და ისინი სოკოს წააგავდნენ. კექსის მეორე ნახევარი გაყინული იყო მარწყვით, რომელიც ჯულიეტას ქუდის მსგავსი იყო. ადვილი პეასი.

მისი მეექვსე დაბადების დღე ქალთევზა იყო და ეს ტორტი კატასტროფა იყო. მე მოვედი Pinterest– ში და ძალიან დარწმუნებული ვიყავი ჩემს შესაძლებლობებში Pinterest– ის ღირსეული ნამცხვრის დამზადების უნარში. საათები დამჭირდა ნამცხვრის გასაკეთებლად, რომელიც სურათს არაფრით ჰგავდა.

ჩემი გეგმის შეცვლა მომიწია. ის, რაც უნდა ყოფილიყო გლუვი ტორტი კანფეტის ჭურვითა და ვარსკვლავებით, გადაიქცა ტორტად, რომელიც წააგავდა ტალღებს ოკეანეში. მე ჯერ კიდევ ვიყენებდი კანფეტის ზღვის ნაჭუჭებს და ზღვის ვარსკვლავებს, მეჩვენებოდა, რომ ტორტი ქვიშაში იჯდა ყავისფერი შაქრის გამოყენებით და უელტონის შოკოლადის ნარჩენიდან ჩემი ქალიშვილის სახელის ასოები გააკეთა დნება

აღმოჩნდა, რომ შეცდომა რეალურზე უკეთესი იყო. მას უყვარდა და არასოდეს უჩიოდა, რომ ეს არ ჰგავდა ფოტოს.

მისი მერვე დაბადების დღე, სამი წლის წინ, არის სადაც მე უარი ვთქვი Pinterest თამაშზე. ჩვენ დისნეილენდში ვიყავით და მისი მამა სახლში იყო. როდესაც ჩვენ დავბრუნდით მისი დაბადების დღის მეორე დღეს, მან მას ფურცლის ტორტი გაუკეთა და ყინვაგამძლე მისცა და დაამშვენებდა ბეტი კროკერის ნამცხვრის დეკორაციებით. მას შეიძლება ის სხვა ტორტზე მეტად უყვარდეს.

ეს უკვე გახდა ჩვენი ტრადიცია. სუპერ მარტივი ტორტი, რომელიც დარჩა ტაფაში, გაყინული ქილადან და გაფორმებული სიყვარულით და ბეტი კროკერით. მე შემიძლია გითხრათ საიდუმლო - მას აქვს იგივე გემოვნება და დედა ახლა ბევრად უფრო მოდუნებულია, რომ ის არ ცდილობს ჯონსიზს გაუტოლდეს. ალბათ დედამ ყველაზე უკეთ იცის.

და ეს ნამცხვარი, მეორე დილით, თასში რძით? სუფთა სამოთხეა.