私たちの心を吹き飛ばす（そしてあなたの大きな尊敬を獲得する）8つの農家

テッサ・チトルは、自分がホームステッドになるとは思っていませんでした。 有機農場での短いボランティアのポジションと非常に若い女の子としてのオフグリッドのライフスタイルを除いて、彼女は農業の経験がありませんでした。 彼女の夫であるイアンは、環境保護に深い情熱を持っている免許を持ったカウンセラーですが、植物を生かしておくのにいつも苦労していました。 本物の食べ物、持続可能性、つながり、コミュニティの重要性は、2013年に娘を妊娠していることを発見したときに最前線に立ちました。

親であるという概念は、家族の価値観を明確にしました。子供に、どこにいるのかという感覚で成長する場所を与えることです。 食べ物は、自然がさまざまな方法でどのように提供するか、そして創造力がどのように人を勇気づけて発見し、最も真実になることができるかから生まれます 自己。 Chittle’sは、これらの価値観を実現できるライフスタイルを想定していたため、これまで探索したことのない地域で6エーカーを購入しました。 比較的低い月々の費用で、彼らは彼ら自身の食物を育てて、土地と動物の世話をしている間、起業家であるという継続的なバランスをとる行為を始めました。

Chittlesにとって、農場を所有することで最もやりがいのあることのいくつかは、最終的に物を作る創造的なプロセスです。 彼らが育てた鶏やトマト、そして庭のホースの霧のような小さなものを食べるようになる 公園。 テッサと彼女の家族に最も充実感と喜びを与えるのは、一日中のこれらの通常の注意の瞬間です。 しかし、それは最も簡単な生活ではありません。 彼女が言います、 "NS自給自足は力を与えていますが、農業は一人で行うことはできません。 私たちが新しい地域や、以前ほど農業が主流ではなくなった社会で、農業コミュニティを構築し、支援することは課題でした。 あなたがまだ家屋敷からお金を稼がなければならないとき、家屋敷きプロジェクトのために一日にそんなに多くの時間しかありません…結局のところ、健康保険はズッキーニで支払いをしません！」

2.5歳のアザは熱心なチームメンバーです。 彼女はお母さんとお父さんが毎日行うことの多くを手伝っています：水と餌の動物（豚とヘーゼルという名前のオンドリは家族のお気に入りです）、雑草を引っ張って、卵を集めて、野菜を収穫して保存します。 彼女は長い一日の終わりに父親が皿洗いをするのを手伝っています。

Chittle Homesteadは、ゲストのために農場体験を作成することで収穫を共有することを目的としています。 現在、農場で生産された食品は、星空の下で、夏のキャンプアウト、収穫ディナー、イースターピクニック、毎月のホームステッドワークショップでゲストに家族のスタイルを与えるために使用されています（ここで今後のすべてのワークショップを参照してください). 2017年春に新しく、ChittlesはTiny HouseFarmstayエクスペリエンスでゲストを迎えます。 楽しそう？ GoFundmeキャンペーンを介して今すぐファームステイ休暇を事前予約できます（gofundme.com/thefarmstay).

オンライン: thechittlehomestead.com と @tessachittle Instagramで