あなたが今必要とする失敗のないフロスティングレシピ

誕生日、祝日、そして一般的な「カップケーキを食べよう」の日があるので、すべての焼く親はエプロンのポケットにいくつかの頼りになるレシピを必要とします。 ボックスケーキを使用する場合でも（問題がないわけではありません）、この簡単なフロスティングレシピにより、ケーキやカップケーキを一から作ることができます。 店で購入したフロスティングに匹敵するクリーミーな食感で、子供たちは手を貸すことができます（このフロスティングを台無しにするのは本当に難しいです）。 レシピを下にスクロールします。

写真：琥珀ゲテビエ

材料：

1スティック（本物！）バター（ほとんどの種類で1/2カップ）
18オンス ボックスクリームチーズ
粉砂糖1カップ（またはそれ以下）（砂糖が少ないと、より酸味があり、クリームの安っぽい味がします）
小さじ1〜2 バニラ（または他の抽出物）の
食品着色料（オプション）

方法：

1. バターとクリームチーズが柔らかくなるまで、室温程度になるまでそのままにしておきます。 （これは最も時間がかかる部分です、私たちは誓います。）

2. 可鍛性が出たら、バターとクリームチーズをボウルに入れます。 中速でハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使用し、バターとクリームチーズを一緒に泡立てます。 約3〜5分間叩きます。

3. クリームチーズとバターの混合物が十分にブレンドされたら、ブレンドされるまで一度に1/2カップずつ砂糖を加え、途中で風味を味わいます。

4. バニラを加え、ブレンドしてから、お好みの食用着色料を加えます。

1つのバッチで約6個のカップケーキをたっぷりと、または12個のカップケーキを軽くフロストします。

ヒント：レシピを2倍にするには（おそらくそうするでしょう）、1対1の配給量を覚えておいてください。 バター1スティック、クリームチーズ1箱、砂糖1カップ。

砂糖を少し加え、バニラをココナッツまたはアーモンド抽出物にサブすると、フロスティングはまったく新しい個性を帯びます。

—琥珀色のゲテビエ

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