このホリデークッキーチャレンジは、これまでで最も意味のあるものでした

「家族の休日の思い出や伝統に触発された、3つの異なるクッキー（それぞれ1ダース）を作りましょう。」

それは最近の課題でした 休日のベーキング 私が見たショー。

私は惨めに失敗しただろうと思いました。 焼けないということでも、クッキーが焼けないということでもありません。 クッキーに関連する家族の思い出や伝統はありません。

私の家族は休暇で焼いたことはありません。 たまに、チョコレートとプレーンのショートブレッド、バタークッキー、 など、私たち子供たちは「好きなクッキー」と呼んでいました。なぜなら、私たちはそれぞれ自分が望む種類を選ぶことができたからです。 母のベーキングエクスプロイトは、ボックスケーキミックス、父のためのレモンメレンゲパイ（彼のお気に入りのデザート）、スライスアンドベイクチョコレートチップクッキーを中心にしています。 （私は今、これらを作っている会社が、スライスすることさえ、現代のパン屋に任せるには多すぎると信じていることに気づきました。）

私は1つ持っていました ホリデークッキー-しかし、私の十代の若者たちのベーキングの儀式。 私は友人のペギーの家に行き、チョコレートチップクッキー（最初から、スライスは必要ありません）またはシュガークッキーのいずれかを作りました。

チョコレートチップクッキーは私たちが家政学のクラスで焼く方法を学んだものであり、ペギーはまだ元の3インチ×5インチのインデックスカードに元のレシピを持っていました。 カードが古くてぼろぼろになったときに彼女がカードを再コピーしたことは知っています。彼女はそれをラミネートしたのではないかと思います。 実際、ペギーが焼きました。 私は数学を手伝って、生のクッキー生地のいくつかを食べました。これは、それが危険であったか、そうであったとしても、私たちがそれを知らなかった前の日に戻ってきました。

私たちの他の ホリデークッキー 伝統はクリスマスのシュガークッキーでした。 繰り返しになりますが、これらはゼロからのものであり、私の任務は、切り取ったサンタとベルと星に赤と緑の砂糖を振りかけることでした。 私たちはラジオを聴き（クリスマスキャロルは除く）、ワックスペーパーを重ねたカラフルなブリキの箱にクッキーを愛情を込めて押し込みました。 もちろん、自分でカップルを食べた後。

それで、私は魔法のように休日のベーキングコンテストに運ばれるのでしょうか、私は何を作ることができますか？ もちろん、チョコチップとシュガークッキー。 バーボングアバシナモンチップクッキーやフォンダンとガムペーストで飾られたシュガークッキー、装飾的なイソマルトの破片などの流行のフレーバーを考えなければなりませんが。

しかし、私の3番目のCookieは何でしょうか？

若い頃、大好きなレーズン入りのスパイスケーキのレシピがありました。 当時、友達と私はいつも壊れていたので、スパイスケーキの小さなパンを作り、夫はグラミー賞のレシピからミニチュアバナナケーキを作りました。 だから、少しファッジしてレーズンでバナナスパイスクッキーを作る必要があるかもしれないと思います。 （ファッジ！ 今、アイデアがあります！）とにかく始めたばかりの新しい家族の、子供の頃の思い出ではなく、一種の家族の伝統です。

なんらかのピーナッツバタークッキーが作れると思います。 それは私の母が一から作ったもので、私はフォークを生地に押し込んで十字架を上に作るのが好きでした。 今日はそれらを「ハッシュタグクッキー」と呼ぶと思います。 それらはあまり「休日」ではありませんが、少なくとも家族の思い出を表しています。

または、私が本当に熟練したパン屋である場合、父のお気に入りの、しかし休日ではないパイに敬意を表して、トーストしたメレンゲを上に載せたある種のレモンバークッキーを発明することができます。 母はパイをオーブンに入れてメレンゲを焦がしていましたが、最近はトーチランプを使っている人がいます。 私は今でもトーチランプをキッチンではなくガレージにあるものだと思っています。

いいえ、今年はこれまでと同じようにします。 私には子供がいなくて、ペギーの息子は今は成長していますが、彼女が休暇のために町に来るとき、私たちは両方ともクッキー焼き祭りのスケジュールに時間をかけることを完全に期待しています。 赤と緑をまぶしたチョコレートチップクッキーとシュガークッキー。 彼らはどの大会にも勝てませんが、正直言って彼らは休日の伝統だと言えます。