クリームチーズのクリスマスツリークッキー

クッキーカッターは、1年のうち11か月間、食器棚のバッグに入れておくことができますが、休日が来ると時間になります。 RedTricycleのシアトル編集者であるKristinaMoyは、毎年クリスマスツリーのクッキーカッターを作り、お気に入りのレシピを作成しています。バニラフロスティングを使ったクリームチーズのクリスマスツリークッキーです。 彼女は、レシピを2倍にすると、8オンスを1つ使用すると最も効果的であると語っています。 クリームチーズのパッケージを作り、生地をロールアウトする前に少なくとも2時間冷蔵します。

材料：
白砂糖1カップ
バター1カップ、柔らかく
1（3オンス）パッケージクリームチーズ、柔らかく
小さじ1/2の塩
アーモンドエキス小さじ1/2
バニラエッセンス小さじ1/2
卵黄1個
21/4カップ中力粉

方法：
1. 大きなボウルに、砂糖、バター、クリームチーズ、塩、アーモンド、バニラエッセンス、卵黄を混ぜます。 滑らかになるまで叩きます。 よく混ざるまで小麦粉を入れてかき混ぜます。 生地を8時間または一晩冷やします。

2. オーブンを華氏375度（摂氏190度）に予熱します。

3. 軽く粉をまぶした表面で、生地を一度に1/3インチの厚さに広げ、残りの生地を使用する準備ができるまで冷蔵します。 軽く粉をまぶしたクッキーカッターで希望の形にカットします。 油を塗っていないクッキーシートに1インチ離して置きます。 フロスティングのためにクッキーを無地のままにするか、わずかに溶いた卵白でブラシをかけ、キャンディーを振りかけるか、色付きの砂糖を振りかけます。

4. 予熱したオーブンで7〜10分間、または薄茶色になるまで焼きます。 フロスティングする前にクッキーを完全に冷やしてください。

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上の写真はKristinaMoyの好意によるものです。 注目の写真クレジット EvanMischelle flickr経由; レシピ提供 Allrecipes.com