夕食は何ですか：ミートボールのズードル

写真： 私の小麦粉のないキッチン

エリンのこの天才レシピであなたの小さな人の食事にいくつかの余分な野菜をこっそり入れてください 私の小麦粉のないキッチン. スパイラライザーがない場合、エリンはズッキーニを縦に4分の1に切ることをお勧めします。 野菜の皮むき器でストリップをはがします（または、いくつかの食料品店で事前にスパイラル化されているのを見つけることができます 店舗）。

材料
ミートボールの場合：
10オンスの余分な赤身の牛ひき肉
卵1個
大さじ1の栄養酵母
ガーリックパウダー小さじ1
フェンネルシード小さじ1/2

zoodlesの場合：
4-5ズッキーニ
トマトソース2カップ

方法
ミートボールの場合：
1. すべての材料を組み合わせて、小さな（ゴルフボールサイズの）ボールに成形します。

2. 中火にかけた鍋で、ミートボールの四方を数分間焦がします。

3. ミートボールにトマトソースをかけ、蓋をします。 20分間煮ます。

インスタントポット法：
1. 茶色のミートボールをインスタントポットに入れ、ソースで覆い、高圧で10分間調理します。

zoodlesの場合：
1. スパイラライザーを使用して、ズッキーニ麺（ズッキーニ）を作ります。

2. 調理したミートボールとソースにそれらを追加し、それらを温めるのに十分なだけ簡単に調理します。

このレシピを私たちと共有してくれたエリンに感謝します—彼女を訪ねてください 私の小麦粉のないキッチン より健康的で家族に優しいレシピのために。 彼女がパレオダイエット、低炭水化物、グルテンフリーの食事をするのを気に入るはずです。