יש לך אלוהה? היכן ניתן לטעום מהוואי בסיאטל

לשוטט רק קצת מהשביל המוכה ולמצוא את עצמך בין משפחת הוואי שמעולם לא ידעת שיש לך. לאחר שתיכנס למסעדת בובי בסגנון הוואי בלינווד, תרגיש תחושת בית ו אוחנה (שהיא הוואי למשפחה) בזמן האוכל בקרב אנשים שהיו רגעים זרים בלבד לפני. החוויה ממשיכה בדמותו של Island Flavor, להקה בראשות בעל המסעדה בובי נאקיהי. המנגינות זורמות במסעדה בלהט חסר דאגות שיביא לך מצב רוח לאכילה טובה.

אם הפיתוי של אחווה ואווירה באי לא מכניס אותך לדלת, קח את המילה של גיא פיירי על זה. מארחת Diners Drive Ins and Dives ביקרה במסעדת בובי בסגנון הוואי כדי לקבל מבט פנימי ולטעום מהמתכונים המשפחתיים הוותיקים. בראש הרשימה? סלמון הלומי. מנה זו של עגבניות טריות וסלמון מלוח מוגשת בדרך כלל כתוספת או כמתאבן, ותהווה קרש קפיצה מושלם לשולחן האוכל שלכם שיבוא. למעשה, ניתן למצוא את המתכון באינטרנט, באדיבות בובי נאקיהי, באתר Food Food, כך שתוכל להדהים את חבריך במהלך ארוחת הערב הבאה שלך.

נאמן לשורשיו, צלחות הצהריים והערב מוגשות עם מנה גדושה של סלט אורז ומאק, לכן הקפידו לארוז את התיאבון. לבובי יש מבחר רחב של מנות מענגות, ומאחר שקשה לבחור רק אחת, נסה את צלחת המשולבת וקבל קצת מהכל! צלחות אלה מושלמות לשיתוף עם הילדים ומגיעות עם שני פריטים לבחירתכם כולל טריאקי, עוף מוצ'יקו, חזיר קלואה או צלעות קלבי (בהחלט לכו על הקלבי - לא תהיו מְאוּכזָב). לצלחת ההוואי המסורתית יותר, לכו על חזיר קלואה; מנת חזיר עסיסית צלויה בתנור המוגשת בין מצע כרוב. תשומת הלב המושקעת במרכיבי כל מנה מבהירה כי החברים החדשים שלך לא רוצים שתעזוב רעב וסביר שלא.

סיימו את החיך עם פרוסת עוגה (מתוך Cakes of Paradise) וכף גלידה (טעמים מסתובבים - אז תחזרו לעתים קרובות כדי לנסות את כולם).

טוב לדעת: זמן ארוחת הצהריים יכול להיות עמוס, לכן תכננו בהתאם. התקשר קדימה ותעשה הזמנה ללכת כדי לנצח את העומס.

14626 Hwy 99
לינווד, וושינגטון 98087
425-259-1338
באינטרנט: bobbyshawaiianstylerestaurant.com

תמונה: פול ב. באמצעות Yelp