פודי אהוב: 7 שווקי גורמה ושוק גלובליים לחקור

אמנם אף אחת מהערים האלה לא מופיעה באופן קבוע בערוץ האוכל או בשער של גורמה, וושינגטון הבירה היא ביתם של לא רק המסעדות האהובות על האוכל, אלא גם מספר שווקים בינלאומיים וגורמה המספקים מרכז למרכז שלנו כור היתוך של תרבויות, וגם מבצע טיול מהנה עם קידו לחקור מטעמים לא מוכרים, או למצוא מרכיבים מכל רחבי העולם. קח את רשימת המכולת שלך ובדוק (לא על בטן ריקה, אם כי) את אחד השווקים האלה לשם שינוי.

צילום: שוק שורשים

שוק שורשים
רשת קטנה באזור D.C., מיקומי Roots Market באולני ובקלרקסוויל החלו למלא נישה למשפחות ללא גלוטן, ולכל מי שמחפש חלופות טריות ויצירתיות למכולת הרגילה לָרוּץ.

5805 Clarksville Square Dr. (Clarksville, MD)
16800 ג'ורג'יה אוו. (Olney, Md)
באינטרנט: rootsmkt.com

מכולת איחוד מטבחים
כעת, עם שני מיקומים, השוק הידידותי להיפסטר הזה פורש כנפיים. ומסיבה טובה - זו המכולת היחידה שמחזיקה במדפים שלה יותר מ -200 מוצרי מזון ומשקאות מתוצרת מקומית ב- DMV.

1251 רח '9, NW
538 3rd St., NE (NoMa)
באינטרנט: unionkitchendc.com/grocery

שפע
תחיה מחדש את סיור התרמילאים באירופה בביקור בחנות בנושא איטלקי זה בפינה לא בולטת של ביתסדה העתיקה, שם תמצא מאכלים מהעולם הישן, יחד עם תצוגה כה מדהימה של ממתקים ומטפלים בך ובפעוט שלך אולי צריך להזכיר לך לחכות עד אחרי ארוחת צהריים. נסו את כריכי הפרושוטו עם נגיעת בלסמי - פשוט אלוהי!

8102 נורפולק אוו. (בת'סדה, MD)
באינטרנט: facebook.com/pages/Cornucopia

השוק הסיני מקסים
מצא הכול, החל ממרפאות מזרחיות ומגוון תה ירוק, דרך פירות ים ופירות טריים ו ירקות מ- "A" עד "Z" עבור המתכון האסייתי הבריא הזה שתמיד רצית לנסות בשוק האסייתי הפופולרי הזה רוקוויל. רעבים לארוחת צהריים? מצא אטריות, כופתאות ומועדפים לילדים אחרים לנסות בחנות. אם אתם מחפשים קערות מיסו, קיטורי אורז ואפילו קוסמטיקה אתם גם נמצאים במקום הנכון, וכמובן האהוב על כל ילד ממזרח למערב -מקלות פוקי, בכל טעם!

460 הונגרפורד דוקטור (רוקוויל, MD)
באינטרנט: facebook.com/pages/Maxim-Supermarket

שוק סניפים רחב
השוק הקהילתי הזה נראה כמו אוכל מנחם אם היית עוטף אותו ונותן אותו בפינת רחוב שכונתית כדי שכולם ייהנו. מעבר לרחוב מבית הספר היסודי לאפייט בצפון מערב, זהו מקום בילוי של אחר הצהריים ו מקום מפגש למשפחות האזור, כפי שהוא כשוק גורמה שבו כותבות אוכל כמו אביבה גולדפרב של Six O 'Clock scramble לכו למצוא את הגבינה המועדפת עליהם רק בברוד-ענף.

5608 Broad Branch Rd., NW (Chevy Chase)
באינטרנט: broadbranchmarket.com

א. ליטרי
איזה ילד לא אוהב פסטה, ולאן אתה הולך כדי להשיג את הפסטות הביתיות הטובות ביותר, זיתים טריים ואנטיפסטי, והתמחויות איטלקיות אחרות בוושינגטון הבירה? א. ליטרי, המתואר כמכולת איטלקית "בית ספר ישן" משרת את אזור גבעת הקפיטול מאז 1932. המעברים הצרים בעודם לא ידידותיים לעגלה מלאים במאכלים מהנים ומלאי השראה והצוות ידידותי, מוכן עם דוגמאות פה ושם, ותמיד חיוך.

517-519 Morse St., NE (Gallaudet U.)
באינטרנט: alitteri.com

מרכז עדן/סופרמרקט מזל טוב
קניון הרצועות הגדול הזה בכנסיית פולס, המכונה באהבה וייטנאם הקטנה, מלא עד אפס מקום במסעדות וחנויות המתמחים במעדנים שאין לעמוד בפניהם כמו לחמניות אביב של נייר אורז, כריכי באנה מי, תה בועה וורמיצ'לי נודלס. צא לארוחת צהריים, או אם אתה מרגיש הרפתקני למתכון וייטנאמי וקנה מרכיבים מסופרמרקט Good Fortune Supermarket, חנות מכולת ענקית שנמצאת בצד הימני של קניון הרצועות.

6751 Wilson Blvd. (Falls Church, Va)
באינטרנט: edencenter.com

האם יש לך חנות אינדי אהובה או שוק גלובלי? ספר לנו על כך בתגובות למטה.

–קרולין רוס