אמור את בונז'ור לליידי יאם: סלון המקרון החדש של קירקלנד
בין אם אתה קורא לזה מקרון או מקרון, אתה לא צריך לטוס כל הדרך לפריז כדי להתמכר לטרנד המדברי הצרפתי האחרון הזה. ממוקם בקירקלנד, ליידי יום מגישה מבחר צבעוני של מקרונים בטעמים נעימים לקהל כמו שוקולד, תות ושבבי שוקולד מנטה יחד עם זיווגים חריגים יותר כמו מנגו הבנרו ו מייפל בייקון. אבל המקרונים אינם המפגשים היחידים בתפריט. המשך לקרוא לפרטים המתוקים.
צילום: דניאלה פרננדז
הסיפור שמאחורי העסק
הבעלים מייגן גורדון, שהחלה כעסק קינוחים מותאם אישית מתוך המטבח הביתי שלה, הגשימה את חלומה. הודות לעבודה קשה, כישרון לשכלול עוגיה קשה וקמפיין קיקסטארטר חכם, מייגן הצליחה להרחיב העסק שלה לחנות חדשה בלב מרכז העיר קירקלנד, שם המקרונים המושלמים שלה זמינים כעת לרשת המונים.
צילום: דניאלה פרננדז
קח 'Em או עזוב' Em
ליידי יאם, המושלמת לדייט אחר הצהריים עם הל'אנפנט שלך, מגישה מספר טעמי מקרון ידידותיים לילדים; שוקולד, s'mores, PB&J, שבבי שוקולד תות ושדה מנטה הן רק כמה מהבחירות הפופולריות יותר בקרב הקהל הצעיר. קח את הכיף עוד קצת בהרפתקה אחר הצהריים שלך ופנק את המיני ב"סופיה " - סיידר נוצץ או מים המוגשים בכוס יין זעירה. מה יכול להיות יותר כיף מאשר לאכול עוגיות מהודרות ולשתות מכוס מיוחדת? יותר טוב, ליידי יאם רק מתחננת שתקח את החברים שלך לכאן לילה אמהות מפואר. התעדכנו עם חברים במזיגה נדיבה של שמפניה והמקרונים האווריריים לחלוטין (הקפידו לנסות את הל ג'ינג'ר הקרמל והאגס המלוח) בין הלבנים ההיסטוריות והזוהר החם של היפה נברשות. החזירו את הילדים לביתם קופסת מקרונים וכולם מנצחים!
צילום: דניאלה פרננדז
תעירו את בלוטות הטעימות שלכם
בעוד המקרונים הם כוכב ההצגה, ליידי יאם מגישה גם את אחד משיגעי המשקאות החדשים והלוהטים ביותר, שיחים. קוקטייל מרענן זה של חומץ לוגם בטעם מתוצרת חברת Sweet Carolines המקומית ושמפניה (או מים מוגזים) הוא השידוך המושלם למקרון מתוק. בחר מתוך טעמים כגון וניל לבן בלסמי נקטרינה, תאנה ודבש או פלפל גרנג'ר ג'ינג'ר. נשמע מוזר, אבל זה שילוב מושלם לחלוטין של מתוק וחמצמץ עם בועות!
צילום: דניאלה פרננדז
שמור על זה מקומי
גורדון עוסקת כל כך בתמיכה בחבריה היזמים המקומיים ובקהילת העסקים הקטנים הסובבים אותה. כל המוצרים בחנות שלה (למעט כמה יינות) מגיעים מוושינגטון או מאורגון. גורדון אפילו מנצלת את המוצרים המקומיים שלה בהרבה מטעמי המקרון שלה. Psst... חפשו פינוקי אומן מקומיים כגון ריבות, קרמל וטופי המרופדים על מדפי החנות.
מעבר למקרונים
בעוד ליידי יאם עובדת על יצירת טעמי מקרון מלוחים חדשים (חשבו סלמון מעושן ושומשום, פלפל אדום וגבינת עיזים ו גבינת פיג אנד בלו) ישנן אפשרויות נוספות בתפריט אם אתם רוצים שתזונה תלך עם המתוק שלכם תוֹסֵס. נסו מיני קיש מ- WaWa Cakes, או סלט של מולי כדי להשלים את מסע אחר הצהריים שלכם לפריז אר קירקלנד. תוכלו למצוא גם יותר מסתם מקרונים כדי לספק את השן המתוקה שלכם; ניתן להשיג לעתים קרובות פינוקים בנושאי חג של פופים ועוגיות, כמו גם מרשמלו מכוסה שוקולד.
צילום: ליידי יאם אינסטגרם עמוד
מטפלת כל השבוע
צריכים איסוף באמצע השבוע? ימי שלישי הם כל מה שאתה יכול לשתות שמפניה ושיחים תמורת 15 $. זה נותן לך הרבה הזדמנות לנסות את כל אותם שילובי הטעמים הייחודיים. או בואו לקבל מקרון חינם בימי חמישי כאשר אתם רוכשים כוס יין או שמפניה. בדוק את ליידי יאם פייסבוק לדף מסיבות נוספות להתמכר.
מורחים את יאם
אין לך זמן להישאר? ליידי יאם מציעה אפשרויות רבות של קופסאות מקרון ארוזות להפליא לקחת הביתה, או יין "ללכת". להיות הלהיט הגדול ביותר בדלת האחורית הבאה שלך עם מקרון שעועית הווניל של האדם ה -12 או הפוך את מסיבת ילדך לשיחת השכונה על ידי כך שלידי יאם תיצור קינוח מותאם אישית שולחן. בדוק את ליידי יאם אתר אינטרנט לכל הפרטים הטעימים.
ליידי יאם
111 Lake St.
קירקלנד, וושינגטון 98033
425-285-9628
באינטרנט: ladyyum.com או הלאה פייסבוק
שעות: שלישי-שבת, 11: 00-10: 00; ראשון, 11: 00-20: 00; סגור יום שני.
כבר ביקרת בליידי יאם? מה הפריט האהוב עליך בתפריט? יש לכם רעיון לטעם מקרון נפלא? פנקו אותנו בהערה למטה.
- דניאל פרננדז