פיצה ירקות חומוס תאילנדית

במצב רוח לפיצה אבל לא רוצה לקחת אוכל שמנוני? בחרו בפיצה הטעימה הזו המורכבת מירקות ונתחנת ברוטב בוטנים בהיר וקרמי. המנה המבוססת על צמחים, נטולת גלוטן, נוצרה על ידי Sophia של Veggies Don't Bite.

מכין פיצה אחת

רכיבים:
קרום הפיצה האהוב עליכם (סופיה שימשה זה של The Vegan 8)
רוטב בוטנים בהיר וקרמי
½ פחית גרגירי חומוס
½ כוס גזר, חתוך לקוביות גפרורים
½ כוס קישואים חתוכים לגפרורים
½ כוס פלפלים אדומים, חתוכים לגפרורים
2 בצלים ירוקים, פרוסים

שיטה:
1. שוטפים ופורסים את כל הירקות. שוטפים ומרוקנים חומוס. לְהַפְרִישׁ.

2. אם לא הכנתם רוטב בוטנים, הכינו אותו עכשיו.

3. הכינו את הקרום, לפיו אתם בוחרים להשתמש או הוציאו קרום בחנות לפי בחירה.

4. בזמן הכנת הקרום, צולים גם את הגזר, הפלפלים האדומים, הקישואים והחומוס על דף עוגיות מרופד ב 350 על מנת לרכך אותם מעט. בערך 5-10 דקות, תלוי כמה דקים אתה חותך אותם.

5. בנה את הפיצה שלך על ידי ציפוי נדיב של קרום הפיצה ברוטב הבוטנים.

6. מוסיפים חומוס ולוחצים בעדינות כלפי מטה כדי לשמור אותם במקומם. מוסיפים את הגזר, הקישוא והפלפלים האדומים. מפזרים בצל ירוק פרוס.

7. אופים לפי הוראות קרום הפיצה, או עד שהגרגירי החומוס שלכם הופכים פריכים מבחוץ.

הערות של השף:
כל קרום פיצה יעבוד אבל אהבתי את הקרום מסוג תפוחי האדמה שהשתמשתי בו. זכור כי הוא אינו קרום מסורתי אלא יותר קרום פריך דק. אתה יכול גם להשתמש בקרום החנות המועדף עליך בחנות. אתה יכול להוסיף פחות מרכיבים המתאימים לטעמך. יישאר לך עוד רוטב בוטנים, אבל אני עדיין מציע להכין הכל כי זה עובד נהדר גם לטבול את הפיצה!

טיפים להכנה מראש: הכינו רוטב בוטנים מבעוד מועד. שוטפים ופורסים ירקות.

מהם שילובי הפיצות האהובות על הילד שלך? האם הם אהבו את זה? שתף את ההערות והרעיונות שלך למטה!

סופיה דה סאנטיס היא מחברת ירקות לא נושכים, בלוג מזון טבעוני, ללא גלוטן ומעודן סוכר המיועד לכל סוגי האוכלים. היא אמא לשני בנים ואשה יפים לבעל מדהים. היא ומשפחתה חיים טבעונים, ללא גלוטן ומעודנים ללא סוכר 90% מהזמן כי היא סבור שהמתח של הצורך להיות מושלם לא אמור להכריע את היתרונות שהם בריאים אורח החיים מביא. באמצעות האתר שלה, היא מקווה להגיע לכל מי שמעוניין לעשות שינוי בריאותי חיובי בחייו.