אמהות כוח של עולם המזון

עלייה לי קונג בעל תשוקה להביא מזון, תבלינים ומסורות גלובליים וחברתיים לבישול ואכילה יומיומיים. כאמריקאי מהדור הראשון שהוריהם מהגרים טנזנים והודו-פקיסטנים, התובנה של עלייה בבישול הייתה באמצעות עדשה ששיכבה תרבות על תרבות. האמא הזו שבברוקלין נסעה רבות, וביקרה ביותר מ -30 מדינות בעשר השנים האחרונות בלבד, הישג שהיא מכנה את לימודיה המתקדמים בקולינריה. היא המחברת של שולחן אקזוטי, המהווה אוסף מתכונים בהשראת מסעות עולמה וממורשת תרבותית. עלייה עובדת בימים אלה על סדרת טלוויזיה לטיולים/בישול ואפליקציה לילדים. היא נהנית להוציא את בתה ל"דייט לילה "למסעדות שונות, לנסות מאכלים חדשים וטקס האפייה שלהם ביום ראשון.

ההישג הגאה ביותר: עלייה גאה מאוד בכך שהיא מגדלת את בתה, ילדה חזקה ובטוחה בעצמה, להיות אדיבה לזולת, מתחשבת ולהיות פתוחה לחוויות. ברמה המקצועית, היא גאה בשולחן אקזוטי מכיוון שהצליחה להכניס את החזון לצורה הפיזית - לכתוב כל מילה ולצלם את כל התצלומים. ועושה הכל בהריון.

התמונה באדיבות עלייה לי קונג