הבריחה הגדולה: צאו לבילוי להורים בלבד לוואלה
הורים, אין להכחיש שאנו אוהבים את הילדים שלנו לירח ובחזרה. אך אנו מבינים גם את האמת במשוואה "היעדרות = לב לב." הגדל את כמות החיבה שלך עם סוף שבוע להורים בלבד בוואלה וואלה המקסימה. העיר הקטנה והידידותית ביותר באמריקה (באמת, הם מדורגים!) מתסיסה כמה ממיץ הענבים הטובים ביותר במדינה. ולמזלנו, זה ממש בחצר האחורית שלנו.
וואלה וואלה וואו פקטור
תעשיית היין החלה בקטן בוואלה לפני כ -30 שנה, עם קומץ כרמים בלבד. כיום, האזור מתהדר בכ -270 יקבים, המזגים כמה מהאדומים הנועזים במדינה, וצבר מוניטין כיעד יין שאסור לפספס ברחבי המדינה מסיבה מסוימת. היינות לא רק שהם טעימים ברצינות, אלא שהמסעדות, האירועים והפעילויות המקומיים התיישבו עם התרבות הגוברת (viti) והפכו את העיירה הקטנה הזו למקום מדהים להפליא. בנוסף, האווירה בוואלה היא די קרירה, וזה שינוי נחמד מהקצב של ההורות הנמהרות לעתים קרובות. כל זה בשילוב הופך אותו להפוגה נהדרת להורים עסוקים.
מסביב לעיר
בהחלט מתכנן לבלות יום אחד בשיטוט באזור מרכז העיר, הנמצא בערך כמה רחובות לכל כיוון נתון מ מרכז העיר ברחוב מיין זה מפתיע ומלא דברים לעשות, אבל מבט חטוף מבהיר שהיין הוא שלו מוֹקֵד. על כל חלון ראווה אחר יש חדר טעימות, ורבים מתהדרים בלפחות בציר אחד של 90 נקודות (שהוא התעשייה מדברים בשם "טעים"). דמי חדר הטעימות קלים על הארנק (בדרך כלל בין $ 5- $ 10) ורבים אינם גובים אם אתה רוכש בקבוק. הקפד לבדוק
עצרו במספר בתי קפה או מסעדות אופנתיות לארוחת צהריים או ערב כדי לספוג את היין ולהעניק את בלוטות הטעם שלכם. בראסרי ארבע הוא מועדף מקומי עם כישרון צרפתי שעושה עצירת ביצים נהדרת באמצע היום, כמו גם פיצריית בזיליקום מתוקה. והכמהין צ'יפס ב בית ציבורי 124 שווים מעקף אחר הצהריים המאוחרים (הם לא נפתחים עד 15:00) או חטיף לפני ארוחת הערב. כשזה מגיע לארוחת ערב רשמית, יש הרבה מסעדות אינטימיות המגישות ארוחות טריות ויצירתיות. אבל יש כמה שפונים במיוחד לאסקפיזם המפנק הזה שהוא אבן הפינה של כל סוף שבוע הורים בלתי נשכח: זעפרן, ט. של מקרון ו ווייטהאוס-קרופורד. שלושתם מגישים ארוחת ערב שקטה, רק לשניים, והזמנות הן חובה. בתאבון!
הקפד לדחוף את הראש לחנויות לאורך מיין בזמן שאתה מטייל. עצור תמנון פנימי או ה חברת ספרים ומשחקים למצוא משהו לקחת הביתה לילדים. והקפידו ליצור חיבור קונדיטוריה לאחר הארוחה ב של ברייט לשוקולד, פאדג 'או חרוט גלידה אחר הצהריים החמים. ממש מעבר לרחוב נמצא דה בוש, עוד ממצא נהדר. יש להם יצירות וינטאג 'יוצאות דופן, אם אתה יכול לתפוס אותן כשהן פתוחות. כל כך הרבה מה לחקור!
בחוץ
לאחר יום של טעימות בעיר, צאו אל הכרמים המקומיים ותראו היכן התחיל כל מיץ הענבים הטעים הזה. מדהים עד כמה השדות שלווים בהשוואה להמולה של ההורות. תהנה משקט ושלווה, יחד עם נופים בוקוליים, כשאתה מסייר בכפר, לוגם אדומים ולבנים בכל תחנה. בנוסף ליינות מעולים, יקב שלוש הנהרות יש חנות קטנה וחמודה ומגרש גולף בן שלוש גומות, האורחים מוזמנים לשחק. וינטנרים של וואלה וואלה הוא אחד היקבים המקוריים באזור ובהחלט שווה את הנסיעה, כפי שהוא L'Ecole מס '41, הממוקם בפאתי העיר.
מעבר לגפן
אל תטעו. אחרי שטעמת וטעמת וטעמת עוד קצת, לוואלה עדיין יש כמה טריקים בשרוול. עבור עיירה קטנה, זה קוסמופוליטי באופן מפתיע, בין השאר בשל מכללת ויטמן ותעשיית הגפנים. בין אם אתה שחקן גולף מזדמן או נלהב, אתה יכול להזמין זמן טי בכל מספר מסלולי גולף ציבוריים ברחבי העיר. או לשוטט בגלריות האמנות באזור כדי לנצל את מלוא המעמד הזה ללא ילדים. לאחר מכן לחץ על שוק האיכרים בשבת בבוקר למצוא כמה מוצרים טריים ולהתפעל ממלאכותיהם של אומנים מקומיים. עיר קטנה, הרפתקה גדולה, אנו מבטיחים!
היכן להישאר
כשזה מגיע למציאת מלון ראוי לחופשה להורים בלבד, ההיסטורי מלון מרקוס ויטמן עומד בראש הרשימה לנוחותו (רחוב אחד בלבד מהרחוב הראשי) והפאר שלו. הבעלים קייל מוסמן הקדיש תשומת לב רבה לפרטים כאשר החזיר את המלון ליופיו המקורי בשנת 2001. התהילה המעוטרת, שלפני השפל, נמצאת במלואה וכיף להתפעל ממנה כשאתה מסתובב בלובי. רבים מהריהוט המקורי והפרטים האדריכליים נשמרו, וההרחבה, זאת כולל מתקן אימונים, אולמות אירועים וחדרי ישיבות, משתלב יפה עם המקור של הבניין סִגְנוֹן. החדרים עצמם מהווים מקום מצוין לחופשה נוחה ומרגיעה. ועם שישה חדרי טעימות הנגישים בקלות מהלובי של המלון, ההורים לא צריכים ללכת רחוק כדי להתחיל את ההרפתקה שלהם.
במהלך שהותך, הקפד להזמין ארוחת ערב במלון מסעדת מארק, שם מכיר השף ג'יימס בירד, אנטוניו קמפוליו מכין מנות גורמה משובחות, תוך התמקדות ארוחות עונתיות מקורות ומגדלים מקומיים שנותנים כמה מהמסעדות הטובות ביותר בסיאטל לרוץ כֶּסֶף. זהו גן עדן להורים אוכל, אבל גם אנשים שאינם אוכלים יעריכו את היצירות הטעימות של השף קמפוליו. בנוסף, הנסיעה הקצרה במעלית חזרה לחדר שלך גורמת לארוחת ערב נינוחה כאן לטעום הרבה יותר. קינוח ללכת? אנו חושבים שכן.
טוב לדעת
עונת התיירות של טעימות היין וואלה וואלה נמשכת מתחילת האביב עד השבוע הראשון בדצמבר, ועושה חופשה נהדרת בסוף הקיץ או בסתיו כאשר מזג האוויר מעט קריר יותר והקציר ממש מעבר לפינה.
תכנן להגיע ביום חמישי בלילה לבילוי בסוף השבוע הזה, שכן חדרי טעימות, מסעדות ומראות אחרים פתוחים בימי שישי ושבת, אך לרוב סגורים בימי ראשון לסוף שבוע מקוזז.
האם אתם מתכננים לבקר בסוף השבוע בוואלה? כבר היה? שתף את החוויות שלך בהערה למטה.
–אליסון סאטקליף, מילים ותמונות
תמונות הודות ל: Rob DiPiazza, דיוקנאות אמנותיים; קריסטן פרסטון; האתר של ווייטהאוס קרופורד