בדיוק נפתח: תתעורר עם סופגניות כוכב כחול
בסוף השבוע הזה, כאשר חולי הסוכר הזעירים שלכם מתחננים לסופגנייה, עוקפים את חנויות הפיזור הקניות המיוחדות והובילו את המשפחה לדונאטס הכוכבים הכחולים החדשים בוונציה. מחנות הסופגניות האומנותיות האהובות על פולחן, פורטלנד, עברה זה עתה לחפירות החדשות שלה באבוט קיני ותוכלו רוצה לרוץ, לא ללכת - בסדר, לנהוג, זוהי לוס אנג'לס - כדי לטעום מהסופגניות המענגות האלה שמשמחות את כולם מִשׁפָּחָה.
צילום: Shahrzad Warkentin
מתוק, אבל לא כל כך פשוט
"סופגניות וקפה" השלט שמעל הדלת כתוב בפשטות, ולמרות שזהו בעצם שני הפריטים היחידים שמוכרת בלו סטאר, אין בהם שום דבר בסיסי או פשוט. הסופגניות הצרפתיות האלה בסגנון בריוש, שהן טריות מדי יום עם ביצים ללא כלוב וחלב נטול הורמונים, דומות לאף אחת אחרת. התערובות האור-אוויר מגיעות במגוון טעמים ייחודיים. חלקם, כמו שוקולד חם מקסיקני עתיר חריף בטעם הורצ'אטה ושוקו החם המייקס של המסיבה בפיך, הם מרכיבי היסוד של הכוכב הכחול. אחרים, כמו פינה קולדה הטרופית והגרנולה היוגורט היוונית הינם טעמים מיוחדים המיוצרים רק עבור אנגלנוס חובבי סופגניות.
אז התירוץ "תשכח מזה מותק, אלה כדורים כימיים מטוגנים בשומן ושופע צבעים וטעמים מלאכותיים" שאתה בדרך כלל מקציף לנו כשהם מתחננים לארוחת בוקר של סופגנייה, אין אפשרות ליישם. לא שאכפת לך, כי כשהם מקבלים את הסופגניות האלה, אתה מקבל את הסופגניות האלה. וזו דרך מצוינת להתעורר.
צילום: Shahrzad Warkentin
מה לקבל
הסופגניות האלה גדולות, אבל עם כל כך הרבה טעמים מפתים יהיה קשה להסתפק רק באחת. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להזמין כמה טעמים שונים ולתת לטוטים שלכם (ולעצמכם) שיעור טעים בשיתוף. לאוכלנים הבררנים בצוות שלך, שמור לעצמך את המכוסים בייקון ובחר במשהו פשוט יותר, כמו עוגת הסוכר והתבלינים, שטעמה קצת כמו צ'ורו, בצורת סופגנייה.
צילום: מארי באק
בעוד שכל המשפחה תזיל ריר על הסופגניות, אמהות ואבות יעריכו את מחצית ה"קפה "של צמד הכוכבים הכחולים. עם זאת, זהו לא לאט בר מהודר, רק כוס ישרה של פעם וטובה של ג'ו סטומפטאון רוסטרס. אשר תהיה אסיר תודה שיהיה לך ברגע שהסוכר מהסופגניות יבעט את הילדים להיבר -דרייב.
צילום: Shahrzad Warkentin
הזמנה החוצה
החיסרון היחיד בקטע השמים הזה של סופגניות הוא שאין מקומות ישיבה. למעשה, לבית הקפה הזעיר היחיד בקושי יש מקום לקו האנשים שנצמד אל תצוגת הזכוכית תוך כדי ביצוע ההזמנות. אם יש לכם גידול גדול או רק תולעת נענע, אולי תרצו ליהנות מטיול מהיר ושקט בעצמכם ולקחת קופסת גדושה של סופגניות טריות בחזרה למשפחתכם המחכה.
מכיוון שנקודה זו שווה את הנסיעה, תוכל להכין ממנה בוקר ולתפוס את הסופגניות שלך לאכול תוך כדי תנועה. צא לטיול בוקר ועשה קניות בחלונות לאורך אבוט קיני. אם אתם מעדיפים משהו קצת יותר פראי, טוו את דרככם ברחובות ונציה הצרים האלה ובדקו אם יש לכם מזל לזכות בחניה ליד החוף. לאחר מכן תוכל ליהנות מהכיף האקלקטי תמיד בטיילת ונציה. או צא מהסוכר והתפתל אל התעלות, שם תוכל לבקר את הברווזים בפארק תעלת ליני. אסור לך להאכיל את הברווזים שם, אבל זה בסדר. לא יישאר פירור.
שעות: פתוח מדי יום משמונה בבוקר עד שהם אזלו (והם ישיגו זאת; כאשר רק משתנה עם היום).
סופגניות כוכב כחול
1142 Abb Kinney Blvd.
ונציה
310-450-5630
באינטרנט: bluestardonuts.com
לאן את הולכת לתיקון הסופגניות של המשפחה שלך? שתף את הנקודות האהובות עליך בתגובות.
- שהרזאד ורקנטין