מלכת הירוקים של לוס אנג'לס מקבלת ילדים על מזון מזדקר

בקיץ, קשה מאי פעם לגרום לילדים לאכול טוב. זה חם. אתה לא רוצה לבשל; הם רוצים רק לאכול גלידה. שֶׁל קוּרס נדרש יליד לוס אנג'לס להמציא פתרון לגרום לילדים לאכול בריא, כיף, יצירתי, קל, ויש לו לשאול, לא, דורש שניות (ואפילו שליש). זו פילוסופיה שאנחנו באמת יכולים לעמוד מאחוריה.

כשסופי פגשה את Superfoods
סופי ג'אף היא מלכת הירוקים המכהנת בלוס אנג'לס. היא מורה ליוגה, תזונאית מזון גולמי ושף מזון גולמי (שעבד עם אנשים הוליוודיים כמו ג'ורג 'קלוני, בילי קורגן, ג'רארד באטלר ואחרים). וכאשר היו לה ילדים, היא ידעה שהורים, יותר מכל אחד אחר, היו זקוקים לדרך קלה להכניס חומרים מזינים לגופם וגם לילדים שלהם. אז היא יצרה שלוש תערובות מזון -על: גרין דרים, קקאו מג'יק וברי בליס והחברה שלה, פילוסופיה, נולד.

לא קל לאכול ירוק
מכיוון שמאכלים ירוקים הם הקשים ביותר לגרום לילדים לאכול (שלא לדבר על הצורך והצפוף ביותר), החלום הירוק היה היצירה הראשונה שלה. בכף אחת התערובת הזו מכילה יותר חלבון מביצה, יותר ברזל ממנת בקר, פחות סוכר ממקל מסטיק ויותר סיבים מדגני סובין. הוסיפו כף לארוחה והבסיסים התזונתיים שלכם מכוסים! אחר כך היא עקבה אחריו עם קקאו מג'יק, כי אין דרך טובה יותר לגרום לילדים (וגם לנו) לאכול מה שבריא מאשר לגרום לזה לטעום כמו שוקולד. ולבסוף יש ברי בריס, שלוקחת את הטוב של גוג'י, אסאי ופירות יער אחרים ואורזת אגרוף של ויטמינים C & A לצד הרבה נוגדי חמצון.

קל + טעים = win, win, win
מה שאנחנו אוהבים בו פילוסופיה היא שהעבודה נעשית - ערבוב ומיזוג של כל החומרים המזינים שצריך גוף גדל (או גדל). אין טיולים לחנות הטבע עבור זרעי הספירולינה והצ'יה היושבים נשכחים בחלק האחורי של המקרר. אתה פשוט בוחר את הבלנד המועדף עליך ומוסיף כף אחת לכל מה שאתה מכין. עוגיות? הוסף קצת. חומוס? מערבבים אותו פנימה. לא משנה מה הילדים אוהבים לאכול, אתה יכול להוסיף את הדברים הטובים תוך ערבוב מהיר. להלן כמה דרכים פשוטות והאהובות להשתמש בה (כל הילדים נבדקו ואושרו, הן על ידי סופי, שחייבת להיות עם הילדים הבריאים ביותר על פני כדור הארץ, והן על ילדי עורך LA שלנו, שהם מעריצים גדולים).

B, L & D: טיפים, טריקים ומתכונים קלים

*לארוחת הבוקר, מה יכול להיות מהנה יותר מביצים ירוקות? סופי סיפרה לנו שארוחת הבוקר האהובה על משפחתה היא לערבב את גרין דרים לביצים מקושקשות ולאכול "ביצים ירוקות" בזמן קריאה ביצים ירוקות וחזיר.

*אתה יכול גם לערבב את גרין גרין למתכון הוופל או הפנקייק האהוב עליך. עורך לוס אנג'לס שלנו מערבב אותו לוופלים ואז מעמיד את הוופלים ביוגורט מעורבב עם ברי אושר ומעט אגבה. זה פינוק צבעוני של ארוחת בוקר שהילדים בוכים - ואתם יודעים שהם מתחילים את היום בצורה מצוינת.

*אם הצבע הירוק לא מרגיש ארוחת בוקר לילדים, נסו להוסיף אותו לקוואקר יחד עם חופן אוכמניות קפואות. האוכמניות הופכות את הכל לסגול מדהים ומסכות את הצבע והטעם של הטוב הירוק.

*ארוחת הצהריים היא בדרך כלל בדרכים. סופי ממליצה להוסיף את גרין דרים לחומוס או לגוואקמולי - הן להכין מטבלים קלים או ממרחי כריכים לארוחות צהריים ארוזות לצד קצת פיתה, שבבי טורטיות או ירקות.

*לארוחת בוקר סופר קלה לילדים שאינם רעבים דבר ראשון בבוקר, ערבבו את גרין דרים עם החלב האהוב עליכם עם נתז אגבה או דבש.

*חלום ירוק היה שני המאכלים הראשונים של בני סופי, מעוכים באבוקדו ובננה. הוסיפו קצת קקאו קסם ותקבלו "פודינג שוקולד" מזין וטעים שגם ילדים גדולים יאכלו.

*לארוחת הערב היא יכולה לצעוד בצד ולהתערבב בכל רוטב סלט או פסטו, ולוודא שאפילו הצדדים והמנות העיקריות שלכם משרות הרבה תזונה.

* אתה יכול להוסיף כל אחד משלושת הטעמים ליוגורט או שייק לאגרוף מזין באמצע היום.

*לקינוח אפשר להוסיף אותו לכל מאפה שתכינו - בראוניז, מאפינס, גרנולה או בלילת עוגה.

*כך הילדים הכי אוהבים את זה, ומדוע זו תגלית קיץ כל כך נהדרת: היא מכינה פינוקים קרים נהדרים וקלים. מוסיפים את קקאו מג'יק למי הקוקוס המתוקים באופן טבעי ומקפיאים אותם לשלגוני שוקולד. מערבבים כל אחת מתערובות מזון העל עם פירות קפואים ורמז לחלב האהוב עליכם ויש לכם גלידת הגשה רכה מייד.

הפילוסופיה החדשה שלנו בכל הנוגע לגרום לילדים שלנו לאכול נכון כל הקיץ היא ללוות מאמא מקומית חכמה אחרת פילוסופיה.

היכן ניתן להשיג תערובות מזון-על של סופי: בכל מיקומי שוק האם, SunLife Organics, בשוק סנטה מוניקה פלייס ובשיתוף סנטה מוניקה. או שאתה יכול להזמין אותם באינטרנט בכתובת: thephilosophie.com

באילו טיפים וטריקים אתה משתמש כדי לשמור על ילדיך לאכול ירוק? תודיע לנו!