ממתקים למתוק שלך: מתכונים מקומיים ליום האהבה

מחפש משהו אלוהי כדי לפתות את אהובתך ביום האהבה הזה? השנה, דלגו על קופסת השוקולדים המיוצרת בהמונים והגיעו למקומי. החל מכמהין טבעונים ועד קרמל פולי וניל טהיטי ועד עוגת דוריאן, בחנויות הבאות יש שפע של מבצעים שיגיעו למקום המתוק הזה. המשך לקרוא עבור כמה מהמועדפים שלנו.

תמונה: Guilherme Yagui באמצעות פליקר

שוקולד קריאו
Creo הוא מפעל שוקולד עם חדר טעימות למקרה שתצטרכו לדגום את הסחורה לפני שאתם קונים. קח איתך את המתוק שלך, או השתמש בו כתירוץ "לבדוק את האיכות" את הסחורה לפני היום הגדול. לטיול מעניין במיוחד, הרשמו לסיור במפעל שוקולד. הסיורים בחינם, הזמינים בימי חמישי, שישי ושבת, כוללים כמה טעמים שאין לעמוד בפניהם. ילדים מתחת לגיל 5 מתייאשים מכיוון שמדובר במפעל עובד, כך שאם הם באים, יהיה עליהם לסחוב או להחזיק אותם ביד.

חמישי-שבת.
11:00, 12:15, 13:30. סיורים (הזמן באינטרנט)
122 NE ברודווי
503-477-8927
באינטרנט: creochocolate.com

תמונה: מאט אי. באמצעות Yelp

שוקולד ריינג'ר
המפעל הזה עושה סיורים גם אם כי חובבי שוקולד צעירים צריכים להיות לפחות 8 כדי להשתתף. בעוד ריינג'ר מייצר שורה של חטיפי שוקולד, הם מכינים גם קרמל מתוק: קציף, שעועית וניל טהיטית ושוקולד צ'ולקנות. מצא אותם ב

כוס ובר, בית הקפה שהם חולקים עם טריילהד רוסטרס.

פתוח מדי יום
7: 00-19: 00.
18 NE MLK Blvd.
503-575-7043
באינטרנט: rangerchocolate.com

צילום: קלי גרדינר

שוקולדים מיסיונריים
שוקולד טבעוני - האם זה יכול להיות טוב, אתם תוהים? התשובה היא כן כן. הרבה שוקולד מריר הוא טבעוני מלכתחילה, כך שהוא לא רחוק מדי מטיולי השוקולד הרגילים שלך. המיסיונר מתמחה בכמהין נטולות חלב עם טעמים מענגים כמו קרמל מלוח וניל ופיצוץ לימון מאייר. לקראת חג האהבה, נסו את הכמהין בצורת לב. אנו בטוחים שלאמא לא יהיה אכפת לראות קופסת לבבות קרמל מלוחים של פינו נואר בג'ייקובסן בקופסה עטופה בסרט ב -14 בפברואר.

שלישי-חמישי. 11: 00-19: 00.
יום שישי 11: 00-16: 00
שמש. צהריים-17:00.
סגור יום שני. ושבת.
2712 NE Glisan St.
503-206-8439
באינטרנט: missionarychocolates.com

צילום: מאפיית Xuyen מאת דוד ק. באמצעות Yelp

מאפיית שויין
המאפייה הפאן אסיאתית הזו היא אחת האהובות בעיר-כנראה היה כריך על אחד הבגט שלהם, גם אם לא ידעתם זאת-אבל הם לא עושים רק bánh mì. עוגיות גויאבה ועוגות גבינה יפניות עומדות בתור ליד עוגת ספוג ועוגות שוקולד בקופסת הבצק הרחבה שלהן. זה גם המקום להזמין עוגת דוריאן, אם כך מתגלגלת עוגת הספוג שלך.

שלישי-שבת. 7: 00-18: 00.
שמש. 7: 00-15: 00.
סגור יום שני.
5345 SE Foster Rd.
503-788-0866
באינטרנט: mng890.wix.com/an-xuyen-bakery

תמונה: דבורים ושעועית באמצעות Yelp

דבורים ושעועית
הממתק הזה לא רק מיוצר באופן מקומי, אלא גם מיוצר עם מרכיבים מקומיים במידת האפשר: דבש, חמאה, שמנת, קפה, פירות יער, נענע, אגוזי מלך ואגוזי לוז מיוצרים או גדלים בסביבה. תמצאו חטיפי ממתקים איכותיים כמו בר הדבש, עם קרמל דבש ונוגט אגוזי לוז; 'בר ברס עם אורז פריך; או מתוק ופירותי פאטס דה פרי שהילדים יזללו כמו מסטיקים. מוצרי דבורים ושעועית זמינים בחנויות ברחבי פורטלנד, או בחלק האחורי של המסעדה במסעדה אמריקאי חדש.

רביעי-שני.
4-9: 30 אחר הצהריים
2103 N Killingsworth
503-869 4105
באינטרנט: beesandbeans.com

קקאו
כשאתה נכנס לדלת, קרן אור עשויה להכות אותך מלמעלה. זה יכול להיות איך גן עדן הוא: כל השוקולד, כל הזמן. לא הכל כאן מקומי, אך זהו מבחר של למעלה מ -150 שוקולדים אומנים, כולל מקומיים כמו קוקאנו, צ'וקולטל דה דיוויד ו שוקולד עץ. זה אומר שהם לא יהיו זולים, אבל הם יהיו שווים את זה לאוהבי השוקולד הבוחנים. אנו אוהבים את המיקום המקורי בווסט אנד לגלישה איטית, ואת המיקום הקטן יותר בהיתמן לטובת תענוג.

הקצה המערבי
שני-חמישי. 10: 00-20: 00.
שישי-שבת. 10: 00-22: 00.
שמש. 11: 00-18: 00
414 SW 13th Ave.
503-241-0656

מלון היתמן
שני-שבת. 9: 00-18: 00
שמש. 10: 00-18: 00
רחוב סלמון 712 SW
503-274-9510

באינטרנט: cacaodrinkchocolate.com

הערה של אינסיידר: הזמינו מראש אם יש לכם לב על משהו מיוחד עבור אהובתכם. לפעולות קטנות יש נטייה להימכר מוקדם, במיוחד כשמדובר בשוקולדים מיוחדים.

מה המקום האהוב עליך להשיג פינוקים מתוצרת מקומית למתוקה שלך? יידע אותנו בתגובות!

- קלי גרדינר