מגניב את שוקי המזון מתחת לרדאר הקיץ
עגלות האוכל והמסעדות שלכם יכולות לקחת אתכם עד כאן הקיץ. לטיול סעודה מחוץ למסלול המכות, אל תחפשו יותר מארבע הבחירות האלה שמוצעות הכל החל מתרמיל עגלת מזון עם גינה נסתרת ועד שוק בהשראת אירופה מלא בו ארוחות מוכנות מראש. המשך לקרוא למדריך שלנו לביקור בשווקים אלה של פורטלנד איסטסייד והצעות על מה כדאי לנוח בכל מקום. בתאבון!
חיצוני פורטלנד מרקדו, צילום: קארי אופינדל
פורטלנד מרקדו
שוק ציבורי מזדמן וצבעי קשת זה מפגיש יותר מעשרה עסקים קטנים בהשראת מאכלים ומסורות לטיניות. חפש בחנויות המקורות תוצרת טרייה, צ'וריסו אומנותי, ייבוא התמחויות ופיניאטות בעבודת יד, ואז צא החוצה לרחבה באוויר הפתוח כדי לנוח באחת משמונה עגלות המזון. מנות טעימות כוללות טאקו בסגנון אוקסאקן של טיירה דל סול עם טורטיות תירס כחולות, טמלים רכים של מיקסטקה עם כושי שומה עם 15 מרכיבים ו -5 גושים סלוודוריים ממולאים בגבינת הרי געש עם לורוקו, מדבר אכיל. פֶּרַח.
טיפ למקצוענים: לפינוק מתוק, קנו ממתקים מקסיקניים מסורתיים ב- Fiesta Tradicional או פירות טריים raspados (קונועי שלג) ב- FruitBox Snack Bar, שניהם ממוקמים בתוך השוק.
פורטלנד מרקדו
שעות פעילות: פתוח כל יום 10: 00-21: 00. החל מה -1 באפריל. חלק מהעסקים נפתחים מוקדם יותר ולפעמים הם נשארים פתוחים מאוחר יותר, כולל בית הקפה והבריו.
7238 SE Foster Rd.
באינטרנט: portlandmercado.org
פנים של Providore Fine Foods, צילום מאת קארי אופינדל
Providore Foods
אוכלים בכל הגילאים ירגישו ממש בבית ב- Providore, שוק פנימי מסביר פנים ויוקרתי עם שבעה ספקים נפרדים, כולל Pastaworks, Little T Bakery ו- Arrosto. קנו תוצרת טרייה מהמשק, פסטה בעבודת יד, מאפים אומנים, פירות ים שנקטפו בר קיימא ועוד. אבל מה שבאמת הופך את המקום הזה למשפחות הוא המאכלים האיכותיים והמוכנים שלו לאכול-חשבו על פסטות, סלטים וכריכים - מושלם לארוחה מהירה וטעימה ליהנות משולחנות הפיקניק במקום או לקחת בית.
טיפ למקצוענים: אפילו אוכלי בררנים יאהבו את העוף הפשוט אך הטעם הארוך של ארוסטו, זמין כרבע, חצי או ציפור שלמה. יש שלושה צדדים לבחירה והכל זמין עלה עגלה, כך שתוכל לבנות ארוחה משלך. אוכלים בשוק? משקאות למבוגרים זמינים בכוס בבר.
Providore Foods
שעות: השוק פתוח מדי יום 09: 30-21: 00; ארוסטו פתוח בימים שלישי-ראשון. 11:30-20:30
2340 NE Sandy Blvd
באינטרנט: providorefinefoods.com
שוק האיכרים וודסטוק, צילום קארי אופינדל
שוק האיכרים של וודסטוק
בכל שבוע השוק הקטן אך ההומה של וודסטוק מפגיש מוזיקה חיה חגיגית, פעילויות חינם בביתן הילדים ומבחר מעוגל של מאכלים טריים ואיכותיים ו מוצרים. אסור לפספס את התפוחים והאגסים במטעי משפחת קיוקאווה, בייגל מבושל בהנרי היגינס, סלסות בכמויות קטנות ב אמא סלסה לוהטת, גבינות אומן בג'ייקובס קרימר, לימונדה סחוטה טריה בגבינה אורבנית ודקדנטית של זואי אן עוגות גבינה.
טיפ למקצוענים: יש חניה בשפע לאופניים באתר. מטעמי בטיחות, אסור להכניס כלבים לשוק. אם שכחת להביא מזומן, תוכל לרכוש אסימונים עם כרטיס חיוב או כרטיס אשראי להוצאה בדוכני הספק תמורת תשלום קטן.
שוק האיכרים של וודסטוק
שעות: פתוח בימי ראשון, יוני. 5-אוקטובר. 30, 10: 00-14: 00
4600 SE Woodstock Blvd., הממוקם בחניון של בנק בנק
באינטרנט: woodstockmarketpdx.com
אוכל בחוות הגנים והגנים של Tidbit Food, צילום מאת קארי אופינדל
חוות וגן של Tidbit Food
הדור הבא של תרמילים לעגלת מזון בפורטלנד, Tidbit נועד לאכלס יותר מ -20 עגלות מגוונות. כאן תוכלו למצוא מנות בינלאומיות ומועדפים של אוכל מקומי, כמו גם פרחים טריים ואוטובוס לבוש וינטאג '. בלב התרמיל חלל קהילתי גדול מלא באורות עליזים, ספסלי פיקניק ועציצים. המנות הטעימות כוללות את בולוגיית הבקר בנאמו קוריאנית והוואי, עטיפות לפס מתוקות או מלוחות באוכל הסקנדינבי של אינגריד, ראמן יפני מסורתי ב- Hapa PDX וכריכי וופלים ב- Smaaken.
טיפ למקצוענים: קל לבצע הזמנות במספר עגלות ולאסוף אותן לפני שמתיישבים לאכול. יש גם שירותים כמו חופות לצל, מפות דלוקס, כיור עם מים וסבון ושולחן החתלה.
חוות וגן של Tidbit Food
שעות: משתנות, תלוי בעגלה.
רחוב SE Division, בין SE 28ה מקום ו- SE 29ה שְׁדֵרָה
באינטרנט: facebook.com/tidbitfoodfarmandgarden
מהם שווקי האוכל האהובים עליך בפורטלנד? ספר לנו בתגובות למטה!
- קארי אופינדל