המתכון ללא הכשל שאתה צריך עכשיו

עם ימי הולדת, חגים וימים כלליים של "בואו לאכול קאפקייק", כל הורה אופה צריך כמה מתכונים לכיס הסינר שלו. גם אם אתה הולך על עוגת קופסאות (לא שיש בזה שום דבר רע) המתכון הקל הזה של קלוי יעניק לעוגה או לקאפקייקס שלך את התחושה מההתחלה. יש לו מרקם שמנת המתחרה בכל ציפוי שנרכש בחנות והילדים יכולים לתת יד (ממש קשה להרוס את הכפור הזה). גלול למטה למתכון.

צילום: ענבר גטבייר

רכיבים:

1 מקל חמאה (אמיתית!) (זה 1/2 כוס לרוב הסוגים)
1 8 גרם. גבינת שמנת קופסא
1 כוס (או פחות) אבקת סוכר של קונדיטוריה (פחות סוכר מעניק לו טעם דמוי, גבינת שמנת)
1-2 כפיות. של וניל (או תמצית אחרת)
צבע מאכל (לא חובה)

שיטה:

1. הניחו לחמאה ולגבינת השמנת לשבת עד שהם רכים, בערך בטמפרטורת החדר. (זה החלק שלוקח הכי הרבה זמן, אנחנו נשבעים.)

2. ברגע שהם ניתנים לגמישה, שמים בקערה את החמאה וגבינת השמנת. השתמש במערבל ידני או עומד במהירות בינונית, מקציף את החמאה וגבינת השמנת יחד. מקציפים כ- 3-5 דקות.

3. לאחר שתערובת הגבינה והחמאה מעורבבת מספיק, מוסיפים את הסוכר, 1/2 כוס בכל פעם עד לקבלת תערובת, טועמים לאורך הדרך לטעם.

4. מוסיפים את הוניל, מערבבים ולאחר מכן מוסיפים את צבע המאכל לפי בחירתכם.

מנה אחת מקפיאה בערך 6 קאפקייקס בנדיבות או 12 קאפקייקס קלות.

עצות: כדי להכפיל את המתכון (מה שבטח תזכו) פשוט זכרו את המנה האחת לאחת לאחת. מקל חמאה אחד, קופסת גבינת שמנת אחת, כוס סוכר.

הוסיפו קצת פחות סוכר, הכניסו את הווניל לתמצית קוקוס או שקדים והציפוי שלכם מקבל אישיות חדשה לגמרי.

—אמבר גטבייר

סיפורים קשורים

מרגיש שאתה בחוץ? תחליפי אפייה נפוצים אנשים אמיתיים נשבעים

מתכוני מצרך למזווה כאשר המקרר ריק

קאפקייקס זוקיני שוקולד מריר ללא גלוטן