מלחמות קאפקייקס: 6 מקומות לניצחון מתוק

כולנו מנצחים בקרב המאפייה הזה. חלקם עשויים לצעוק על גלידה אבל אנחנו קוקייה לקאפקייקס. ריכזנו עבורכם תריסר חנויות של אופים מדהימים להפליא בכל אזור המטרו. בדוק באתרים המקוונים שלהם לוחות שנה של טעם.

חנות האפייה של קירה
cravebakeshop.com
460 יחידה רח '5, אגם אוסווגו
(503) 212-2979

משתוקקים לקאפקייקס? החנות הידועה בעבר בשם Crave Bake Shop הכריזה אותך. ויש להם את התואר הלאומי ממלחמות הקאפקייקס האמיתיות ברשת Food כדי להוכיח זאת. קירה שינתה את שם החנות לאחרונה מכיוון ש"השתוקקות "הפכה למילה du jour, אך שום דבר אחר לא השתנה.

על מה אנחנו מתוקים: כן, החנות הזו ידועה בהיותה 100% ללא גלוטן-וגם 100% טעימה. בקר ביום ההולדת שלך לנשוך עוגה בחינם, או ללבוש את החולצה של המאפייה בכל יום לאחד!

לוקח את העוגה: קאפקייק פ.מ.ס (חמאת בוטנים קרמל מלוח מלמטה)

גם מתוק: B&W

ברצינות קאפקייקס
רציני- cupcakes.com
29030 SW Town Center Loop Wilsonville
(503) 570-2888

משחקי הקאפקייקים החדשים בעיר הם Cupcakes Seriously. ובכן, אם הם רציניים בהכנת קאפקייקס, אנחנו יכולים להיות רציניים לגבי אכילת אותם.

על מה אנחנו מתוקים: חנות זו כוללת אזור משחקים גדול כדי שהקטנטנים יוכלו לבדר את עצמם בזמן שהאימהות מתפנקות בשיחת קפה (וכמובן קאפקייק!).

לוקח את העוגה: ארץ הממתקים

גם מתוק: בננה ספליט

מאפיית ביברטון
Beavertonbakery.com
12375 Sw Broadway St, Beaverton (503) 646-7136
16857 65th Ave, Lake Oswego (503) 639-8900

מוסד זה בפורטלנד ידוע במגוון ענק של מאפים, והקאפקייקס שלו מהנים הנאה.

על מה אנחנו מתוקים: רבים מהקאפקייקס מגיעים בשני גדלים: "מושלם לתיאבון קטן יותר" ו"ענק ".

לוקח את העוגה: גנאש פטל שוקולד

גם מתוק: שקד רוקה

קאפקייק ג'ונס
www.cupcakejones.net
307 Nw 10th Ave, פורטלנד
(503) 222-4404

אה כן, אנחנו יודעים שאתה מזמין קאפקייקס. בין אם אתם מחפשים ללא גלוטן, טבעוניים או רק 100% טעימים, יש לכם חנות כיס קטנה זו.

על מה אנחנו מתוקים: הוויטרינה מציגה את החלק הפנימי של כל קאפקייק וכל קאפקייק מעניקה טופ מגניב, כמו עוגיה קטנה על טעם בצק העוגיות. אה וצילומי פרוסט. יאם!

לוקח את העוגה: קטיפה אדומה

גם מתוק: לימונצ'לו

קאפקייק סנט
saintcupcake.com
1138 SW מוריסון; פורטלנד
(503) 473-8760
3300 SE בלמונט; פורטלנד
(503) 235-0078
מלכת הקאפקייקס ג'אמי תלתל פתחה לאחרונה חנות ממתקים אבל אתה יכול לסמוך על הקאפקייקס שלה, אמ, לקחת את העוגה. כה פופולרי הוא הקאפקייק הקדוש שיש לו שני מיקומים מדהימים לשרת אתכם - SE ו- SW!

על מה אנחנו מתוקים: השם של מיני הקאפקייקס - נקודות - כי הן נקודות כה עגולות וחמודות! ואז גילינו שהם נקראו למעשה על שם נקודת הדקדוק של ג'מי, שעוררה השראה לאהבתה לאפייה!

לוקח את העוגה: קרם וניל שוקולד

גם מתוק: קוקוס קלוי

סיכום הרשימה שלנו:

זו לא חנות קאפקייקס שלמה אבל כדאי להזכיר: מאפייה קטנה בייקר ותבלינים (bakerandspicebakery.com) ידועה בכל הפינוקים הטעימים שלה... לא פחות מהעוגות שלה - שעפות מהמדפים מאז הוציאה הבעלים ג'ולי ריצ'רדסון את ספרה "עוגות וינטאג '". אוֹפֶה וספייס מייצרת מיני גרסאות של פריט החתימה שלה עם "קאפקייק היום", שיכולה להיות כל דבר החל מווניל עם שוקולד וגנאש PB ועד קרם חמאה פירות. היכנסו לבדוק זאת!

מאת קאתי אריקסון

לקאתי ולילדיה המזל היה המזל לבקר בכל החנויות האלה וכן, לאכול את כל הקאפקייקס האלה. היא כתבה את הסיפור וצילמה את התמונות, למעט תמונות של חנות האפייה של קירה שסופקו בנדיבות על ידי קירה.