כתמי פנקייק שצריכים לשלוט בעולם ארוחת הבוקר שלכם

פנקייק, פלפצ'קים, דולרי כסף - לא משנה איך הילדים שלכם קוראים להם, אנחנו יודעים שהם אוהבים אותם. השנה, 4 במרץ הוא יום הפנקייק הלאומי, אז עשינו את העבודה הקשה למצוא את המקומות הטובים ביותר בעיר חובבי הבראנץ 'שלנו כדי למצוא את גן עדן הפנקייק לאורך כל השנה. מאת ניסה רגיל ונכון לגורמה, המשך לקרוא כדי למצוא את האפשרויות הטובות ביותר לכל טעם.

לטובת נוטלה: מפעל הסוכר
האם אתה צריך לדעת משהו יותר מהעובדה שיש להם פינוק לארוחת בוקר ממוקד נוטלה? הוא מעוטר בשוקולד אגוזי לוז מומס, קצפת ומוגש עם סירופ מייפל חם. 'אמר נוף.

5445 פארק פלייס, רוזמונט (847-233-9010 או sugarfactory.com); 55 E. שדרת גרנד, נהר צפון (312-946-2002 או sugarfactory.com)

לתענוגות פירותיים: מ'הנרי
עוגות אוכמניות אוכמניות עומדות בשמם. עוגות החמה השמימיות האלה הן כריות של פנקייק-י טוב עם מרספונה וניל משיי על כל ביס. עם אוכמניות וקרמבל דמוי תפוחים, הם יגרום לכל המשפחה לחלום במשך ימים.

5707 נ. רחוב קלארק, אנדרסנוויל (773-561-1600 או mhenry.net)

לפשטות מתוקה: קפה Sweet Maple
אין צורך להיות מפוארים: הפנקייקים האלה ללא סלסולים עשויים מתכון משפחתי מקורי ומוגשים עם סירופ מייפל ורמונט וחמאה טהורה. החלל עצמו קטן וביתי (עם חניה חינם מעבר לרחוב); זה יזכיר לך להתגלגל מהמיטה אצל סבתא לריח של לביבות על המחבת.

1339 W. רחוב טיילור, איטליה הקטנה (312-243-8908 או sweetmaplecafe.com)

צילום: חדר בונגו דרך דניאל ל. ב- Yelp

לפינוק מוחלט: חדר בונגו
אזהרה: אם אתה נותן לקטנטנים שלך להתמכר ליותר מערמה קצרה הם עלולים לקפוץ מהקירות עד סוף היום. החדשות הטובות הן שתתנדבו בשמחה לנקות את הצלחות בעצמכם. החל מסוגי לחם זנגביל ואגס מקורמל ועד לביבות חמוציות וקינמון (המבחר משתנה לעתים קרובות), היצירות המופלאות האלה טעימות יותר כמו קינוח מאשר ארוחת בוקר.

1470 נ. מילווקי אווניו, פארק נצרים (773-489-0690); 5022 N. רחוב קלארק, אנדרסנוויל (773-728-7900); 1152 ש. רחוב וואבש, לולאה הדרומית (312-291-0100); באינטרנט: thebongoroom.com

לביבות יום הולדת: מכולת וקפה סאות'פורט
מי שחשב להשתמש בבלילה קאפקייקס להכנת לביבות הוא כנראה גאון לילדך יותר מאלברט איינשטיין. בית הקפה הזה מכין כמה מהקאפקייקס הטובים ביותר בעיר, שמתורגמים בצורה מושלמת לגרסה הלא מתוקה מדי, המוגשת עם חמאת וניל. אה, אגב, הזכרנו שהם ללא גלוטן?

3552 נ. Southport Ave., Lakeview (773-665-0100 או southportgrocery.com)

צילום: Walker Bros via אניה ג. ב- Yelp

למגוון עצום: Walker Bros.
עמוד התווך הזה של החוף הצפוני (הוא קיים למעלה מ -50 שנה!) מכיר טלאים. בתפריט יש יותר מתריסר זנים החל מה"דולרים הקטנים "האהובים על הילדים ועד לביבת הקינמון התפוחים העבה והדביקה בתנור. כל מיקום ידידותי במיוחד לילדים עם הרבה כיסאות גבוהים ומקומות ישיבה בזמן שאתם מחכים לשולחן שלכם. כי, בואו נודה בזה: תהיה המתנה.

מיקומים ב: ארלינגטון Hts., גלנוויו, פארק היילנד, אגם ציריך, לינקולנשייר, וילמט ו שאומבורג

לטוב המיושן והטוב: דיליההמטבח
הפנקייקים האלה כל כך טעימים שתשכחו שהם אפילו יכולים להיות טובים בשבילכם! הם מיוצרים מכוסמת בריאה מלאה ופשטות היא המפתח. הערימה המיושנת מוגשת בצורה קלאסית עם חמאה וסירופ. האתגר היחיד עשוי להיות התעלמות מלביבות הבייקון המופיעות בתפריט. הקפד לנסות את ערימות הריקוטה לימון האוכמניות שלהם. אז, כל כך, כל כך טוב!

1034 W. רחוב אגם, פארק אלון (708-358-1300 או deliaskitchen.net)

צילום: Blueberry Hill

למי שהכי מסביב: גבעת אוכמניות
אם דשנים גדולים ורכים שנחנקים בפירות הם סגנון הפנקייק שלכם, זהו הגביע הקדוש שלכם. טרי טרי, קינמון תפוחים, אפרסק, דלעת מתובלת ובננה אוכמניות הן רק כמה מהדרכים להעלות את הפינוק האהוב עליכם לארוחת הבוקר.

מיקומים ב: Oakbrook, Darien, Homer Glen, Aurora, LaGrange, Homewood ו- Plainfield; באינטרנט: blueberrybreakfastcafe.com

לטוויסט תרבותי: מסעדת Svea
אנדרסנוויל עדיין שופעת השפעות תרבותיות סקנדינביות, כולל המוזיאון האמריקאי השוודי, הכולל אזור תצוגה מעשי לילדים. אבל ראשית, עצרו בסווה, מסעדה שוודית אותנטית-פוגשת-סועד. נסו את הלביבות השוודיות דקיקות נייר המוגשות עם ריבת הלינגוויס הנעימה שאפשר לומר.

5236 נ. רחוב קלארק, אנדרסנוויל (773-275-7738 או facebook.com/Svea-Restaurant)

למען טוב לב דביק: Wildberry

תבלין קינמון וכל מה שנחמד (כמו זיגוג וניל חם) הוא מה שעוסק בפנקייקים האלה. כל ביס מערבב מתוק וחריף בצורה מושלמת. ואם אתה מבקר במיקום של רחוב שיקגו רנדולף, אתה וילדיכם יכולים לברוח מבזז הסוכר שלכם מעבר לרחוב בפארק מגי דיילי.

מיקומים ב: שיקגו (מיקום חדש של מגדל ווטר), ליברטיוויל ושאומבורג; באינטרנט: wildberrycafe.com

צילום: קפה Pannenkoeken

לפינוק הולנדי: קפה Pannenkoeken

הבעלים של בית הקפה Pannenkoeken התאהב כל כך בלביבות הגדולות, הדקיקות ופתוחות הפנים של הולנד, עד שלמדה כיצד להכין אותן והחזירה את כישוריה הביתה לשיקגו. התוצאה היא בית קפה קטן עם פננקוקן גדול שמגיע מתוק (בננה שוקולד טעים) או מלוח (בייקון וגבינה? כן בבקשה!).

4757 נ. מערב אווניו, כיכר לינקולן (773-769-8800 או pannenkoekencafe.com)

להתחלה בריאה: פראסינו
ללא גלוטן? צִמחוֹנִי? טִבעוֹנִי? בפראסינו יש את כולם וכולם טעימים. אנו חלקים מעוגות הגזר (צמחוניות) העשויות עם גזר מגורד טרי, קינמון ואגוז מוסקט ומעליו צימוקים, שמנת מתוקה ופקאנים.

93 ש. La Grange, La Grange (708-469-7058 או prasino.com)

ללביבת צהריים: קפה CornerStone
אתה כנראה נהג על ידי בית הקפה CornerStone מיליון פעמים. בפעם הבאה, עצור ללביבות - במיוחד בזמן ארוחת הצהריים כאשר אתה יכול לקבל חזירים בשמיכה. אנחנו מדברים על חזירים של בית הספר הישן בשמיכה עם שלושה קישורי נקניקים עטופים בכמה מהפנקייקס הכי רועשים שתאכלו.

2753 נ. Ave. Western, Bucktown (773-235-1155); 2200 N. קליבורן, לינקולן פארק (773-270-4343); באינטרנט: chicagocornerstonecafe.com

לפי דרישה פופולרית: בית הפנקייק המקורי
שוב ושוב קוראים לשיקגונים לשבח את בית הפנקייק המקורי. וגם, פרה קדושה, כשהמומחיות שלה היא תנור פנקייק התפוחים המפורסם בעולם המקורי אפוי עם תפוחי גרני סמית 'פרוסים וזיגוג סוכר קינמון, כל אחד יכול להבין מדוע. התכרבל עם זה ביום חורף קר ואל תרגיש אפילו קצת אשם לגבי זה.

מיקומים ב הייד פארק, פארק לינקולן, יער אלון, פארק אורלנד ו חוף זהב

מהו המקום האהוב עליך להפיל את ארוחת הבוקר המתוקה הזו? יידע אותנו בתגובות!

- מריה צ'יימברס וג'ן פיטרסון