ברוקולי מהיר וביצת פלפל אדום אפייה

בשותפות עם הטוב ביותר של Eggland 

למתכון הביצים הפשוט הזה יש רק שישה מרכיבים בסיסיים! זה בא יחד במהירות, והשאריות מכינות ארוחת בוקר טעימה למחרת בבוקר. וזה רק עלול לגרום לילדים שלכם לאכול מנה גדולה יותר של ירקות. המשך לקרוא להנחיות המלאות.

מגיש: 4

זמן הכנה: 10 דקות

זמן אפייה: 15-20 דקות

אתה תצטרך:

1 כף. שמן זית

½ בצל, קצוץ

1 פלפל אדום, חתוך לקוביות

1 כוס ברוקולי, קצוץ

6-8 גדולות הטוב ביותר של Eggland ביצים

½ כוס פטה מפוררת (אם הפטה חזקה מדי עבור בלוטות טעם קטנות, אל תהסס להחליף גבינה נוספת.)

הוראות הגעה:

1. לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות.

2. במחבת חסינת תנור מחממים שמן על אש בינונית.

3. מוסיפים בצל, ומבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך, 4-5 דקות.

4. מוסיפים פלפל אדום וברוקולי. מבשלים 5 דקות.

5. לפצח את הביצים הטובות ביותר של Eggland לקערה קטנה ולהקציף.

6. יוצקים תערובת ביצים על הירקות. מפזרים מעל פטה. מסירים מהאש.

7. מכניסים את המחבת לתנור. מבשלים במשך 15-20 דקות (או עד לסיום). פורסים ונהנים!

- מתכון והעתקה מאת אנה דואוגן; תמונה מאת ג'ן סילברשטיין/תלת אופן אדום 

בשותפות עם הטוב ביותר של Eggland 

סיפורים קשורים:

מוקפץ צמחוני קל עם ביצה מקושקשת משומשום

כריך ביצים פתוח עם אבוקדו ופסטו 

ארוחת לילה: אפיית פסטה צמחונית 

ארוחת לילה: מיני ביצה

ארוחת לילה: שקשוקה ירקות