סיר תירס קיץ סיר איטי

צ'אודר הוא לא רק לחורף, והגרסה הזו מ ביס זניטי בטוח יהפוך למצרך קיץ. אם יש לכם תירס טרי בהישג יד, זו המנה המושלמת לשימוש בה (ואם לא, גם הקפואה עובדת מצוין!).

רכיבים
1-1.5 קילו חזה עוף ללא עור ללא עצמות
1 1/2 כוסות סלרי חתוכות לקוביות
28 גרם יכול עגבניות שלמות, סחוט ושטוף
חבילה של 16 גרם תירס קפוא
1 כפית שום טחון
32 גרם מרק עוף דל נתרן
1 כוס במיה בקוביות
1 1/4 כוס חצי וחצי
2 כפיות תיבול איטלקי
מלח, לתיבול

שיטה
1. חותכים את העוף לקוביות ומניחים במחבת גדולה על אש בינונית. צורבים את כל דפנות העוף ומכניסים לתנור האיטי.

2. מוסיפים את הסלרי, העגבניות, התירס, השום ומרק העוף. מבשלים על אש נמוכה במשך 4 שעות. מוסיפים את הבמיה, חצי וחצי, התיבול האיטלקי והמלח ומבשלים 30-45 דקות נוספות.

הערה: אם אתה משתמש בתירס טרי פשוט הכנס אותו כשאתה מוסיף את הבמיה.

המתכון והתמונה מגיעים באדיבות מייגן מ ביס זניטי. קפץ אל האתר שלה לגלות רעיונות קלים יותר לארוחה שבמקרה גם אושרו לגמרי ילדים.