הכינו את זה הערב: פיצה סלט טאקו

מה אתה מקבל כאשר אתה ממזג שתי מנות ממש טעימות לילדים? פיצה סלט טאקו! קתרין מק'קורד של Weelicious חלם על המנה הטעימה הזו הניתנת להתאמה להפליא. השתמש בבצק פיצה תוצרת בית או בחנות ותן לילדים להיכנס לתוספת הכיף לפיצה. קתרין ממליצה להכין את ארוחת הערב הזו במחבת ברזל יצוק אם אתם מעדיפים קרום עבה או תבנית חצי דף אם אתם אוהבים את הפיצה שלכם בצד הדק.

4-6 מנות
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 20 דקות

רכיבים:
1 קילו בצק פיצה, בטמפרטורת החדר
1/2 כוס סלסה
1 כוס שעועית מטוגנת
2 כוסות גבינת צ'דר, מוצרלה ו/או גבינת מונטריי ג'ק
1 כף שמן זית
1 בצל אדום קטן, חתוך לקוביות

1 חבילה בשר טחון מבוסס צמח
1 1/2 כפית תיבול טאקו
1/2 כפית מלח
1/2 כוס חסה רומאית, שטופה וקצוצה
1 אבוקדו, מגולע וחתוך לקוביות
1/4 כוס שמנת חמוצה

2 כפות כוסברה
אופציונלי Toppingssli
צנון, פרוס
עגבניות, חתוכות לקוביות

הכנה:

1. מחממים תנור ל -425 F.

2. משמנים מעט תבנית עם שמן זית ומותחים את הבצק כך שיתאים לגודל התבנית (כ -16 "על 11"). לחלופין אפשר להשתמש בתבנית פיצה עגולה גדולה או במחבת ברזל יצוק בגודל 12-15 אינץ '.

3. בקערה בינונית מערבבים את הסלסה והשעועית המטוגנת עד לקבלת תערובת אחידה. מורחים מעל בצק פיצה ומעליו גבינה מגוררת.

4. אופים פיצה במשך 18-20 דקות או עד שהגבינה מזהיבה ומבעבעת.

5. בזמן שהפיצה אפייה מחממים תבנית מוקפצת גדולה על אש בינונית/גבוהה, מוסיפים 1 כף שמן זית, מוסיפים בצל אדום, מתנע חלבון מהצומח, תיבול טאקו ומלח. מפרקים עם מרית ומבשלים עד שהתאדות הלחות ומתקבלת חום בשר צמחי, כ -12 דקות.

6. מוציאים את הפיצה מהתנור, ומעליו בשר צמחי, חסה, אבוקדו, שמנת חמוצה* וכוסברה ומרכיבים אופציונאליים אחרים.

* לכיף דקורטיבי מניחים שמנת חמוצה בפינת שקית רוכסן קטנה. השתמש במספריים כדי לחתוך חור קטן בפינת השקית וסובב אותו כך שדומה לשקית צנרת. מטפטפים את הפיצה בדוגמת זיג זג.

פוסט זה הופיע במקור Weelicious.

סיפורים קשורים:

מתכון שקשוקה קל

מתכון לפנקייק אטריות

מתכון לפרי שיבולת פירות ושיבולת שועל