רק נבט! בית ספר חדש לבישול לילדים בניו יורק
כולנו יודעים שלימדת הילדים את ההנאות של בישול מוקדם מובילה לבריאות טובה יותר. אבל לא לכולנו יש בתוכנו מרתה סטיוארט הפנימית שתראה לילדים איך לעשות את זה. יש בית ספר קולינרי חדש העוסק בחווה עד השולחן, כל זאת תוך כדי בישול מהנה עבור הקטנטנים. המשך לקרוא עבור הסקופ המסובך שלנו!
צילום: מועדון הבישול של נבטים
שורשי אוכל רציניים
מועדון הבישול Sprouts מקורו בסן פרנסיסקו, ומייסדה קארן רוג'רס למד תחת אליס ווטרס, גורו של שימוש במרכיבים מקומיים והכנת אוכל בריא שבעצם טעים. באמצעות עבודתה עם ווטרס, ועבודות אחרות עם השף הסלבריטאי הבריטי ג'יימה אוליבר, יצרה רודג'רס מועדון בישול Sprouts, שבו ילדים יכולים ללמוד לבשל - ולאהוב אותו לאורך כל הדרך.
עברו על דג הזהב, יש חטיף טוב יותר לאחר הלימודים בעיר
נבטים מציעה שיעורי צהרון המתקיימים בבית הספר של ילדכם. הילד שלך לא חייב להיות מיני וולפגנג פאק כדי ליהנות מהשיעורים. כשכל רמות המיומנות יתקבלו בברכה, זוהי דרך מצוינת להכניס לילדכם הרגלים בריאים בצורה מהנה. צוות Sprouts יכול לעבוד עם בתי ספר פרטיים וציבוריים כאחד במפגשי 8 שבועות. אם אין מקום מטבח רשמי בבית הספר, צוות הנבטים יכול לעבוד עם מנהלי בתי הספר כדי ליצור סביבת בישול בטוחה הניתנת להתאמה כך שתתאים לחלל הכיתה של כל בית ספר. המטרה היא לגרום לתלמידים נוספים לבשל באופן מעשי עם מרכיבים עונתיים מקומיים בדגש על אוכל בריא, פשוט וטעים. שיעורי 90 הדקות המוצעות לתלמידי בית ספר יסודי, חטיבות ביניים ותיכון, כוללות מורה, מרכיבים וכלים הדרושים לשיעור. מחיר הבסיס הוא 27.50 $ לילד, לכיתה, אך המחירים יכולים להיות גמישים בהתאם לצרכי בית הספר.
אפשרות קולינרית במהלך חופשות הלימודים
נבטים מציעה שיעורי בישול לנוער בחורף הקרוב ובאמצעות הצעות הקייטנה שלהם עובדים על מחנה בישול חורפי בן 3 ימים שיתקיים בסוף דצמבר במהלך חורף הסטודנטים לשבור. אבל זו לא פעולת הבישול והאוכל הסטנדרטית שלך. דרך מועדון הבישול Sprouts נלמדים תלמידים על ידי שפים אורחים מכמה מהמסעדות הפופולריות ביותר בעיר. (תחשוב על קפה יוניון סקוור, הלובסטר של לוק, עד כמה שם). עם משחק חיך עם כיסוי עיניים והכנות לחניכים, זה לא מחנה הבישול הסטנדרטי שלכם. כל קייטנות הבישול מתקיימות במטבחי מסעדות ברחבי מנהטן וברוקלין.
צילום: מועדון הבישול של נבטים
דיאטס של המחנה
הקייטנות מיועדות לילדים בגילאי 7-13, בין השעות 11: 00-17: 00, ותוכניות טרום מחנה פועלות בין השעות 9: 00-11: 00. בקדם הקמפינג, הילדים חוקרים כמה מרגעי השיא הקולינריים של העיר, כולל ביקורים בשווקי איכרים, מאפיות, גנים קהילתיים וחנויות ספרי בישול.
אתה יכול להירשם לאפשרות מחנה החורף לפי היום. קייטנת הקיץ 2018 תתקיים בימים שני עד שישי במהלך שלושת השבועות האחרונים של יולי (9 - 27 ביולי). בזמן שהם עדיין עובדים על מערך השפים לקיץ הבא, קיבלנו הצצה לכמה מהשותפים שלהם הכוללים מיני מלאני, A&E Supply Co. והארלם גראון.
כל שבוע מחנה בן 5 ימים עולה $ 590, ומכיוון שלמועדון הבישול של Sprouts יש מטרה להבטיח לכל הילדים ההזדמנות לבשל לצד מיטב השפים בעיר ישנן אפשרויות מלגה מלאות וחלקיות ל מחנות.
אנו מציעים לך להצטרף לרשימת התפוצה שלהם כדי להיות הראשון שיודע על הרפתקאותיהם הקולינריות החדשות ביותר, כולל לוחות זמנים של קייטנת החורף וחדשות על שותפיהם החדשים במסעדה.
צילום: מועדון הבישול של נבטים
אבל מחנות הם לא הדבר היחיד שמבשל ...
אם אין מקום למטבח רשמי, צוות הנבטים יכול לעבוד עם מנהלי בתי הספר כדי ליצור סביבת בישול בטוחה שניתן להתאים אותה כך שתתאים לחלל הכיתה של כל בית ספר. המטרה היא לגרום לתלמידים נוספים לבשל באופן מעשי עם מרכיבים עונתיים מקומיים בדגש על אוכל בריא, פשוט וטעים. שיעורי הצהרון של 90 דקות מוצעים לתלמידי יסודי, חטיבות ביניים ותיכון. ומכיוון שכל רמות המיומנות יתקבלו בברכה, זוהי דרך מצוינת להכניס לילדכם הרגלים בריאים בצורה מהנה.
צילום: מועדון הבישול של נבטים
כן, הם עושים מסיבות יום הולדת, ממש בבית
כל חבילת מסיבה משתמשת במתכונים ועיצובים המבוססים על השף והשותפים המועדפים של מועדוני הבישול של Sprouts, כולל אליס ווטרס וג'יימי אוליבר. חבילת מסיבה החל מ- $ 400 וכוללת את כל המרכיבים, קבוצה של חברי צוות Sprouts להובלת השיעור וניקוי מטבחים.
מועדון הבישול של נבטים
814-853-2804
באינטרנט: sproutscookingclub.org/
האם יש לך שיעור בישול מועדף לילדים בניו יורק? ספר לנו על כך בתגובות!
- קים סאנשיין