חגיגות פנטסטיות! 14 מסעדות שמכינות את ארוחת חג ההודיה

קנליס ממשיך להרשים ולהתפתח במהלך מגיפה זו, והאיטרציה האחרונה שלהם -ערכות חג ההודיה- הם רק דוגמא נוספת ליכולת הציר שלהם. לא רק שהוא מגיע עם קישור לסרטון הדרכה לבישול הודו, בהנחיית השף בריידי, יש בו גם כל מה שצריך כדי לארח סעודה בבית לארבעה עד שישה אנשים. אנחנו מדברים על רוטב חמוציות ותפוזים דם, מולסה טעמים מסוכרים ופקאנים מתובלים, בריוש ומלית כמהין שחורה, אפילו טארט דלעת. אתה אולי לא שף מאסטר במציאות, אבל אתה בהחלט יכול לשחק אחד במטבח שלך כאשר אתה מזמין את החגיגה הזו עבור המשפחה!

2576 Aurora Ave. נ.
סיאטל, וושינגטון
206-283-3313

לאסוף: נובמבר 24, 16-19; נובמבר 25, 13-17.
עֲלוּת: 64 $ לאדם

צילום: באדיבות קפה פלורה

כשזה מגיע לטבעוני, צמחוני וללא גלוטן ארוחות חג ההודיה, קפה פלורה קשה לנצח. והשנה הסגנון המשפחתי שלהם, ארוחות החום וההגשה הופכות את זה להרבה יותר קל. משפחות יכולות לבחור א

חג חג ההודיה הטבעוני המלא הכולל מנות עונתיות טריות - חשבו: מרק תפוחי אדמה ושורש סלרי ירושה, קולרבי קלוי וכרוב ותפוחי עץ חמוציות. או לבחור בא ארוחת צמחונים/ללא גלוטן במקום שבו אתה יכול למלא את הבטן שלך עם עוגות ריזוטו דלעת, סילוק זהב רוטבאגה יוקון ומרק עדשים עם קרם כוסברה. הוסף על מאפה לפינוק מתוק לאחר שתסיים. החלק האהוב עלינו? על מנת לתמוך בתחיית התרבות הדוואמית ובחיוניות של שבט דוואמיש, קפה פלורה יתרום חלק מהכנסות חג ההודיה שלהם השכרה אמיתית Duwamish.

טוב לדעת: ניתן לבצע הזמנות עד נובמבר. 18 בשעה 17:00. או עד שהם נמכרים, המוקדם מביניהם.

2901 E. מדיסון סט.
סיאטל, וושינגטון
206-325-9100

לאסוף: נובמבר 25, 13:00 - 19:00.
עֲלוּת: 85 דולר לקופסה, מגישים שניים

צילום: טברנה Goldfinch

החזירו הביתה את הדברים הטובים כאשר אתם מזמינים א חג ההודיה To-Go מטברנת Goldfinch בארבע עונות. המילוי והחגיגה הניתנת להתאמה אישית מלאה מגיעים עם לחמניות ממקרינה, סלט פייק מרקט ומלית וושינגטון אפויה כדי לספק את התשוקה המסורתית. ושיפורי הכניסה מאפשרים לך להאכיל יותר מבוגרים, ליתר ביטחון. ילדים יכולים לבחור את המנה האהובה עליהם ויחפרו את הקרודיטים, הטאטרים והעוגיות הדביקות של השף דניאל שמוסיפות טעם מיוחד לארוחה שלהן. זוהי אופציה שיש בה משהו לכולם.

טוב לדעת: אם ארוחת ערב היא מה שאתה מחפש, ה- Goldfinch יגיש בראנץ 'של חג ההודיה בין השעות 10: 00-14: 00. וארוחת ערב בין השעות 16: 00-29: 00.

רחוב יוניון 99
סיאטל, וושינגטון
206-749-7070

עֲלוּת: 98 $ למבוגר (נמכר בסטים של שניים); 45 $ לילד (מתפריט הילדים)

צילום: באדיבות מלון היתמן קירקלנד

אסוף את כולם מסביב לשולחן ההודיה כדי ליהנות מארוחה בהשראת האוקיינוס ​​השקט הצפון מערבי מ Hearth. מסעדה זו של איסטסייד שמה את חתימתה על כל מנה יצירתית כך שהדברים טעימים מוכרים אך שונים מרגשים בו זמנית. החלק הכי טוב? ה תפריט פשוט כולל כל מה שאתה צריך כדי להגיש ארוחה בריאה בבית. הם מספקים את האוכל, אתה מגיע תשטוף את הכלים.

טוב לדעת: הזמינו מראש את הארוחה שלכם לאכילה עד נובמבר. 24. משפחות יכולות גם לסעוד במסעדה ליד תנור האש הנעים.

220 Kirkland Ave.
קירקלנד, וושינגטון
425-284-5900

עֲלוּת: 50 $ לאדם; 25 $ לילד, מגיל 12 ומטה

צילום: באדיבות בית הסירות של ריי

אולי אינך מקבל את הנוף, אך עדיין תוכל לקבל ארוחה טרייה שהוכנה על ידי שף מבית הסירות של ריי זה חג ההודיה. ארוחת חג ההודיה בת שלוש המנות מאפשרת למשפחות לבחור מתאבנים, מנות ראשונות וקינוחים כחלק מתפריט קבוע. או שאתה והילדים יכולים לערבב ולהתאים מועדפים כמו מחית תפוחי אדמה, מלית ורוטב לבילוי עם ארוחת ההודו המסורתית שלך מתפריט א לה קארט. יש להם אפילו פשטידות שלמות או ליד הנתח כך שלא תצטרך להרים אצבע במטבח השנה.

טוב לדעת: הזמנות מראש ל ארוחות חג ההודיה סגור נובמבר 16 בשעה 20:30.

6049 Seaview Ave. N.W.
סיאטל, וושינגטון
206-789-3770

לאסוף: נובמבר 26, 11:45 - 20:30.
עֲלוּת: 60 $ לאדם

השף מקיני האוול התכונן ארוחת חג ההודיה הטבעונית במשך 15 שנים והשנה הזו אינה יוצאת דופן. צפה לאותה יצירתיות ותשוקה בחגיגה השנה שתכלול את צלי הסייטן מזוגג המייפל הקלאסי, צדדים בטעמים כמו סקווש קציר, מלית לחם תירס, רוטב אגסי ג'ינג'ר חמוציות וחביבות המאכל האהובות על כולם (במיוחד הילדים שלך) יאש. משפחות יכולות להזמין את החג המלא שמגיש שש עד שמונה או לבחור ולבחור מועדפים לארוחה המשפחתית שלך.

טוב לדעת: צריכים עוגה? פופ-אפ הפשטידות של פלום ביסטרו ימכור פשטידות לפי הנתח או כולו ביום חג ההודיה בין השעות 10: 00-16: 00. הזמינו מראש לעשות את זה הרבה יותר קל.

1429 Ave.
סיאטל, וושינגטון
206-838-5333

לאסוף: נובמבר 25, 10: 00-18: 00
עֲלוּת: $186.50

לכל תיקוני חג ההודיה, בתוספת זר פרחים מושלם, אל תחפשו רחוק יותר מ- Eden Hill Provisions. השף דיוויד וצוותו מוכנים לבצע את כל העבודה בהכנת א סעודת חג ההודיה להאכיל ארבעה. הם יבשלו את הציפור, יאפו את הלחמניות ויכינו רוטב חמוציות טרי, רוטב וירקות מדי. כל מה שאתה צריך לעשות זה לאסוף אותו. תוספות של פשטידות ויין הופכות את החגיגה השלמה הזו לא פשוטה עבור משפחות עסוקות.

טוב לדעת: הזמנות יתקבלו עד ה -23 בנובמבר.

1935 Queen Anne Ave. נ.
סיאטל, וושינגטון

לאסוף: נובמבר 25, 14-16.
עֲלוּת: $175

צילום: באדיבות Cedarbrook Lodge

מסעדת Copperleaf לא קוראת לתפריט השנה חג ההודיה הקל לשווא. ואם אתה שואל אותנו, זה מתאים בדיוק לאווירה העמוסה שכולנו מתמודדים איתה מדי יום. "בישול" למשפחה קל כמו חימום מנות טעימות כמו סקווש ממולא במנגולד קשת, מלית אגוזי לוז ומחית תפוחי אדמה שילוו את תרנגול הודו הקלוי מטווח חופשי כולם מחכים לכולם שָׁנָה. כל הזמנה משרתת שני אנשים וכוללת טארט דלעת לקינוח. בלי מנות, בטן מלאה - נשמע לנו טוב!

טוב לדעת: הקפד לבצע הזמנה מוקדמת עד נובמבר. 19. משפחות יכולות גם להזמין ארוחות במסעדה (בין השעות 11: 00-19: 00) בחג ההודיה.

Cedarbrook Lodge
18525 Ave. 36 ש.
סיאטל, וושינגטון
206-214-4282

לאסוף: נובמבר 24 & 25
עֲלוּת: 99 $, מגיש שניים

צילום: בית האגם

בין אם זה רק אתה והילדים או קבוצה קטנה של אורחים, השף של ג'ייסון וילסון, The Lakehouse, וצוותו, אוכלים ארוחה ממש מתאימה כדי להקל על משפחות. ה ארוחת חג ההודיה הבישול שלהם כולל מלית פטריות, תפוחים ומקרינה, גזר מתובל בגריל ותערובת של ירקות סתיו עם אגסים בגריל, סקווש קלוי ורימון. הילדים שלכם יאהבו את פשטידות הדלעת הבודדות, בעוד שההורים עשויים לרצות להוסיף ערכת קוקטיילים משלימה כדי לסיים את הארוחה.

טוב לדעת: הזמנות יש להציב עד נובמבר 23.

10455 N.E. Pl 5.
בלוויו, וושינגטון
425-454-7076

לאסוף: נובמבר 26, 11: 00-12: 30.
עֲלוּת: $48-$210

צילום: באדיבות סאליש לודג '

אפשרויות קלות אחרות שיש לקחת בחשבון
אם הכנת תרנגול הודו היא מה שאתה אוהב, אך לוקח זמן להכין את הצדדים אינו המקום בו נמצא הלב שלך, שקול להזמין את אלה (והקינוחים) רגלי צפרדע. יש להם הכל, החל ברוטב חמוציות ופירה, ועד נבטי ברוס ובטטה להשלמת החג המשפחתי שלך. אדו היא אופציה נוספת א לה קארט שיש לשקול. בנוסף להודו מוכן לחימום, ברווז וצלע פריים, תוכלו להרים צדדים כמו מלית פורטוריקנית, כרובית וגראטן כמהין שחורות ותבשיל שעועית ירוקה צמחונית. יש גם מטוס לונדון לאפשרויות לערבב ולהתאים. משפחות יכולות להזמין ארוחת הודו מלאה של חג ההודיה, או פשוט להישאר עם צדדים טעימים כמו סלט עולש וכרוב קרם בעת ביצוע ההזמנה.

הורידו עומס כולל
אם אתה באמת מצפה לשבת לארוחה, תן ל חדר אוכל ב- Snoqualmie לטפל בדברים. ארוחת חג ההודיה בת שלוש המנות מתאימה לכל חיך וגודל (תפריט הילדים שלהם מדויק!). או הזמינו שולחן באחת משתי המסעדות של הייאט ריג'נסי לייק וושינגטון. שניהם שולחן המים ו עגינה ושתייה יגיש ארוחות טעימות ליד שולחנות מרוחקים חברתית המשקיפים על האגם. שבו לאחור והירגעו!