ניסיתי: ערכת משלוח אחת של תפוחי אדמה

אם אתם כמו רוב ההורים, מקבלים ארוחה מזינה על השולחן - אחת שכולם יאהבו וזה אינו כולל אטריות רגילות או חטיפי עוף-קל בערך כמו להוריד ילד בן חמש לתנומה זְמַן. אבל הניחי את הפסטה, אמא! המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על תפוח אדמה אחד, שירות משלוח ארוחות מגניב שמטרתו להאכיל משפחות שלמות ארוחות אורגניות טריות, ואולי אפילו לגרום לשפים הקטנים שלך לעזור גם במטבח. (בֶּאֱמֶת!)

צילום: תפוח אדמה אחד

מה זה?

המטרה של תפוח אדמה אחת פשוטה: היא רוצה לעזור לך להכין ארוחה אחת בלבד לכל המשפחה שלך. כן, לא עוד "ארוחות ילדים" למבוגרים, או "אוכל מבוגר" שילדים לא יאכלו. בעזרת המתכונים של 30 דקות או פחות ומרכיבים מוכנים לביצוע של תפוח אדמה אחד, תוכלו להכין במהירות ארוחות מזינות ופשוטות מספיק עבור האוכלי בררנים ביותר (פיצה! המבורגרים!) וזה דווקא טעים (עוף טיקה מסאלה! דוסות תרד תפוחי אדמה!).

"[Weelicious] היה הכל על זה שאני לא רוצה להיות טבחית קצרה ורוצה להכין ארוחה אחת שכל המשפחה תאכל ", אמרה קתרין מק'קורד, מנכ"לית וואן תפוח אדמה. “אנשים כל הזמן אמרו, 'יש לי את ספר הבישול, יש לי את המתכונים, רק שלח לי את האוכל בבקשה'... לכן נולד תפוח אדמה אחד. זה כך ששלושה לילות בשבוע אתה לא צריך לתכנן תפריט. "

מק'קורד יודע דבר או שניים על האכלת ילדים. אם לשלושה ילדים ושף מאומן, היא הקימה את אתר המתכונים הפופולרי Weelicious לאחר שנולד בנה הראשון. האתר, ושני רבי מכר ספרי בישול מוזרים לאחר מכן, הציעו שלל מתכונים לילדים ו הוריהם יהנו. היא ייסדה את One Potato בשנת 2016 והחברה, שבסיסה בלוס אנג'לס, התרחבה לאחרונה ל- כוללים את כל קליפורניה וכן אריזונה, קליפורניה, קולורדו, איידהו, נבדה, אורגון, וושינגטון ו יוטה.

כמו אחרים ערכות משלוח ארוחות, קופסת תפוחי האדמה אחת נמסרת מדי שבוע ומגיעה עם כל המרכיבים הדרושים לך להכנת הארוחות שבחרת. כל המרכיבים נמדדים מראש וקצוצים מראש. בעצם: כל שעליך לעשות הוא לבשל.

כמובן, משלוחי ארוחת ערב DIY אינם דבר חדש. אבל לאמהות ואבות עסוקים, תפוח אדמה אחד עושה דבר מגניב: הוא השירות היחיד שכזה המוקדש להאכיל את כל המשפחה. מה שאומר שצ'ילי הודו או קלצונה הצמחונית יזללו באותה מידה על ידי ילדך בן השלוש כמוך ועל ידי בעלך. לפחות זו המטרה. (ראה להלן את ניסיונו האישי של כותב זה עם תפוח אדמה אחד).

ניצחון נוסף: הוא מגיש גם את כל הבשרים והתוצרת האורגניים המקומיים. ומנות מותאמות לשקף מנות ילדים: תוכנית "חמישה תפוחי אדמה", למשל, נועדה להאכיל שני מבוגרים ושלושה ילדים (אם כי גילינו שבארגזי המשלוחים שלנו יש הרבה מקום לשני ולשלישי עזרה).

צילום: תפוח אדמה אחד

בצק שנמדד, קצוץ מראש… ובצק עוגיות!

אתה יודע שהזמן שלך יקר כשאתה מתעלם מהרעיון של פירה כי הקילוף הוא פשוט... יותר מדי... יותר מדי. עם תפוח אדמה אחד, כל המרכיבים, החל מתבלינים ועד הירקות, מוכנים לשימוש כך כל מה שאתה באמת צריך לעשות זה לזרוק הכל ביחד בהתאם להוראות (שהם גם פָּשׁוּט). זו לא אמורה להיות ארוחת גורמה; זו ארוחת ערב משפחתית שילדיכם יכולים לעזור לכם להכין.

בכל שבוע, תפוח אדמה אחד נותן לך מבחר של חמש ארוחות ערב עונתיות בתוספת שש מצרכים תמיד זמין (אלה כוללים המבורגרים של הודו, בקר, וירקות, בתוספת ספגטי וקציצות ומחבת אחת עוף). בכל מתכון יש הוראות שלב אחר שלב עם תמונות-בתוספת עצות כיצד ילדים יכולים לעזור בהכנת הארוחות.

למעלה מזה, כל משלוח של תפוחי אדמה אחד מגיע עם גליל בצק עוגיות פרוסה-ואפה אורגנית.

צילום: תפוח אדמה אחד

מישהו אמר פרסים?

כמובן, לא כל הילדים ירצו לנסות איזפה עוף אפויה רק ​​בגלל שאמא אומרת שהיא "ידידותית לילדים". אז לילדים שצריכים קצת יותר תמריץ בארוחת הערב שולחן, מק'קורד יצר תוכנית (שתושק עד מאי) שתציע תגים ופרסים לכל דבר, החל מסייעת במטבח וכלה בשיחות חולין באולם שולחן. כאשר ילדים אוספים מספיק תגים, הם יכולים להחליף אותם בפרסים.

התוכנית פותחה על בסיס אוניברסיטת הרווארד "פרויקט ארוחת ערב משפחתית", מה שמגדיר את שלל היתרונות החברתיים והרגשיים לילדים שאוכלים ארוחת ערב כמשפחה,

"ככל שאחת תפוחי אדמה היא חברת מזון", אמר מק'קורד, "יש לה באמת משימה כל כך גדולה וזה לגרום למשפחות לאכול ארוחת ערב ביחד."

מה המחיר-תועלת?

עכשיו בערך כשאתה תוהה: מה כל זה עולה? התשובה: לא כמו לקנות את כל המרכיבים הנדרשים בנפרד (אם כי יותר מאשר אם הייתם דבקים בסיסי הילדים המסורתיים של חטיפי עוף ואטריות). תוכנית "ארבעה תפוחי אדמה" (המזינה משפחה בת ארבע נפשות) עם שלוש לילות ארוחות, למשל, עולה 104 דולר לשבוע. זה מתחלק לכ -8 דולר לאדם. לא זול, אבל בהחלט פחות מאשר לצאת לאכול.

צילום: מליסה הקשר

התפיסה שלנו על החוויה

קופסת תפוחי האדמה הראשונה שלנו הגיעה ביום שלישי בלילה - מאוחר מדי לארוחת הערב של יום שלישי, אבל זה היה בסדר; לפחות שאר השבוע כיסיתי. הקופסה הייתה ארוזה מספיק, כך שלא דאגתי שמשהו ייגרע במעבר. הערה: מק'קורד, המנויה לשירות בעצמה, אמרה שהיא משאירה את הקופסאות שלה בן לילה עוד לפני שהיא פותחת אותן. עד כמה הם קרים.

כל המרכיבים היו מסומנים בבירור ורעננים, כאשר הארוחה הנבחרת של כל לילה הכילה בתיק משלה.

צילום: מליסה הקשר

הכנת הארוחה

כשהגיע הזמן לבישול, ההנחיות שלב אחר שלב היו פשוטות לביצוע, ובעוד שני ילדי הגדולים לא היו מעוניינים לעזור במטבח. (בגלל הטלוויזיה), החובבת הקטנה ביותר שלי עסוקה בשמחה והניחה צ'יפס על תבנית אפייה - הישג שאילץ אותה לנסות לפחות כמה ביסים מהסיים מוצר. אהבתי גם שאני לא צריך לחתוך צ'יפס.

הזמנו שלוש ארוחות לשבוע הראשון שלנו. אלה כללו: המבורגרים וצ'יפס טורקיה; קערות בוריטו עוף וקינואה; וצ'ילי הודו עם לחם תירס. מתוך שלוש הארוחות שניסינו, ההמבורגרים בהודו היו רחוקים מהחביב על המשפחה, למרות שאני נבוך להודות שהצ'יפס המתובל קלות בתנור פשוט לא הספיק לי במקדונלדס ילדים.

כולם נהנו מקערות הבוריטו, כאשר החלק הטוב ביותר היה מזנון קערות התוספות המרופדות על פני השולחן. לעזור לעצמם לתוספות משלהם פירושו הרבה יותר תוספות מאשר קינואה. אבל, ארוחת הערב נאכלה = הצלחה.

הצ'ילי היה קצת יותר מדי טעים לילדים שלי (אפילו למרות שהשארתי את רוב התבלין). אבל זו כנראה אשמתי שבחרתי צ'ילי לשלושה ילדים שחוויית האוכל שלהם מחוץ לקופסה היא רול קליפורניה. עם זאת, הם זללו את לחם התירס, והבעל ואני נהנינו משאריות הצ'ילי למחרת.

צילום: מליסה הקשר

עדיין הולך…

למרות כישלון הצ'ילי, החלטתי להמשיך במנוי One Potato שלנו (ועדיין הולך!). ניסינו מאז כמה ארוחות אחרות, כולל רביולי תרד ריקוטה, המבורגרים של עוף, עוגות אפונה-פלאפל (שהן בעצם עוגות פלאפל עשויות אפונה), ועוד סיבוב של המבורגרים בהודו. הילדים לא תמיד אוכלים את הכל בצלחות שלהם, אבל אני אוהב שאני חושף אותם לטעמים קולינריים יותר מאשר נאגטס דינו פריכים והלבשת חווה.

כפי שבטח ניחשתם, אני לא אמא של פינטרסט. בסופו של דבר, התקווה היא שראיית צ'ילי הודו על השולחן לא תהיה כה הפתעה.

עד אז, לפחות ההמבורגרים אורגניים.

צילום: מליסה הקשר

תפוח אדמה אחד
זמין ברחבי L.A.
עלות: תוכניות מתחילות ב 59.79 $ לשבוע.

האם ניסית תפוח אדמה אחד או שירות אחר משלוח ארוחות? ספר לנו על המועדפים המשפחתיים שלך בתגובות למטה!

- מליסה הקשר

סיפורים קשורים:

שירותי משלוח הארוחות הטובים ביותר להורים עסוקים

ארוחת הערב היא הצהריים עם שירותי משלוח הארוחות הטובים ביותר בלוס אנג'לס

שירותי משלוח הארוחות הטובים ביותר לאמהות טריות