חורף טרי! שווקי האיכרים הפנימיים לבקר עכשיו

חשבתם ששווקי החקלאים נכנסים למצב שינה לחורף? תחשוב שוב. בוא קר או שלג, אתה עדיין יכול לקנות מוצרים מקומיים, טריים ולתת לילדים שלך לטעום מהסצינה הירוקה. לחץ על האלבום שלנו כדי למצוא דוכן חווה מקורה שישאיר אותך עם השטויות החמות.

צילום: שוק העיר הירוקה

לחובבי אוכל וחובבי שף: שוק גרין סיטי
שוק החקלאים של אבא גדול בשיקגו מושך קהל רב כל השנה. במשך החודשים הקרים יותר, השוק עובר בתוך הבית למוזיאון הטבע של פגי נוטבארט, במרחק של זריקת אבן מהקרקע הרגילה שלו בפארק לינקולן. השוק מתקיים מדי שבת עד אפריל. 28, כאשר שוק החוצות חוזר לאביב. זה קבוע מי-מי של ספקים במערב התיכון שמגיעים מקרוב ומרחוק, אז צפו לספקי תוצרת, קלעי גבינות, מאפיות, יצרני פסטות, דגני בשר, שיתוף דבש ועוד.

טיפ לילד: בדוק את אירועי Club Sprouts, בהם מומחים קטנים מוזמנים לקחת חלק בטעימות וללמוד עוד על האוכל המקומי שלהם.

מתקיים כל שבת אחרת, 8: 00-13: 00; מוזיאון הטבע פגי נוטבארט, 2430 N. קנון דוקטור, פארק לינקולן (773-880-1266) או greencitymarket.org).

לאתרים מקומיים: השוק הירוק של ז'נבה
נוסעים ללוקאבור? הכל בשוק האולטרה ירוק הזה גדל או מיוצר בטווח של 200 קילומטרים מז'נבה. משמרים קטנים ועד מאפים ועד ביצים, בשוק הידידותי הזה תוכלו למצוא את הכל בסדר וטרי.

טיפ לילדים: קחו ארוחת צהריים מהירה וקלה עם מרק וכריכים ממזווה אינגלנוק.

מתקיים מדי שבת עד מאי, 9:00 - 13:00; כנסיית הקהילה הראשונה של ז'נבה, רח 'המילטון 327, ז'נבה (847-501-0430 או geneva-green-market.org).

לטעם בצד הדרומי: שוק רחוב 61
אבן המפתח של הקהילה הדרומית היא להיט בחודשים החמים יותר, ועכשיו היא מביאה את טעמה מחמם את הלב לעונה הקפואה. ממוקם בתוך תחנת הניסוי, הוא מתקיים מדי חודש עד אפריל, ואז הוא חוזר לשורשי הרחוב ה -61. כל המרכיבים העיקריים, החורפיים, קיימים ומטופלים, החל בירקות חסונים ועד לחמים טריים. תוכלו גם לגרוף פרחים טריים וקרפ לפי הזמנה.

טיפ לילדים: גלידה מ- Yoberri Gourmet היא להיט בקרב ההמון.

התקיים בפברואר 9, מרס 9 ואפריל 13, 9: 00-14: 00; תחנת ניסוי, 6100 ש. Blackstone Ave., Woodlawn (773-241-6044 או experimentalstation.org).

צילום: שוק האיכרים של כיכר לוגן

לקניות רגילות: שוק האיכרים לוגן סקוור
אחד משווקי החקלאים הגדולים והמשפחתיים ביותר בעיר, אירוע זה מתקיים בתוך הבית מדי יום ראשון עד 31 במרץ בכיכר ברבור לוגן אמפוריום. זהו גן עדן לאוכל הכולל פירות, בשרים וירקות, בתוספת ממתקים כמו פחזניות שמנת, טראפלס שוקולד ומאפים.

טיפ לילדים: הכינו מזה ארוחה. נסו כריך ארוחת בוקר טרי מחוות מנטה קריק או מרק ממרק קרפט של קרל.

מתקיים כל יום ראשון, 10: 00-15: 00; אמפוריום ארקייד בר, 2363 N. מילווקי אוו ', כיכר לוגאן (773-489-3222 או logansquarefarmersmarket.org).

בשביל הכיף האקולוגי: איוונסטון האיכר הפנימי ושוק האומנים
שוק החקלאים הפנימי החודשי של אוונסטון מעניק לחוף הצפוני את מלאו של רטבים, מאפים, ירקות, בשרים ושאר מעדנים. אוכמניות קפואות ושימורי פירות שופעים הם תצוגה מקדימה וטעימה של חודשים חמים יותר. תוכלו למצוא מאכלים מוכנים חמים כגון קרפ וטמאלס, שמחממים את הלקוחות בימים הקרים ביותר.

טיפ לילדים: השוק מתקיים בשטח ארדום לאד, שבמקרה כזה משכיר נעלי שלג. קדימה ונסו ספורט חורף חדש עם המשפחה.

מתקיים מדי שבת עד אפריל. 27, 8 בבוקר-צהריים; מרכז אקולוגיה אוונסטון, שדרות מק'קורמיק 2024, אוונסטון (847-448-8147 או cityofevanston.org).

- איימי ביזארי ומאט קירואק

איקס