סיפק את השיניים המתוקות שלך ב -5 חנויות העוגיות הללו
בין אם אתם מכניסים מנה לתנור או מביאים הביתה הובלה מחילופי משרדי החג, יש מעט ממתקים מתוקים שיש להם יותר חשק מעוגיות. בין השוקולד צ'יפס, האגוזים הקלויים וכל פירור החמאה האחרון, הקונדיטוריות האלה בגודל ביס יכולות להפוך אפילו את ימי הלימודים הקשים ביותר לזיכרונות רחוקים ומעורפלים. אז בפעם הבאה שאתה צריך מגש לחג, פרס טעים או איסוף אחר צהריים מפנק, בקר באחת המאפיות המקומיות האלה כדי לטעום כמה מהעוגיות הטובות ביותר בפורטלנד.
תמונה: סטיבן יה באמצעות פליקר
קוקיין
עם שם שמכפיל את עצמו כ"סיבה קלילה לילדה שובבה ", אין פלא שעוגיות קוקין מביאות את הילד חובב השוקולד שבכולנו. ביסטרו היקר הזה זכה לתגובות על התפריט העונתי שלו ועל תרנגולות עסיסיות צלויות שלמות, אבל אנו חושדים שאנשים בֶּאֱמֶת המשיכו לחזור לקוקי קוקי - קונדיטוריה של שוקולד צ'יפס עם שקדים מעושנים וקרמל מלוח. הטוב מכולם? הפינוקים הקטנים והממכרים האלה זמינים הזמנה מראש אוֹ ספינהכך שלעולם לא תצטרך להסתכן להגיע כדי למצוא מדפים ריקים.
6839 SE Belmont St.
503-384-2483
באינטרנט: coquinepdx.com
מאפיית פארינה
גלו טעם מבורך של פריז במאפיית פארינה, חנות מאפייה מקסימה וגחמתית בקצה התוספת של לאד. העיצוב עליז וייחודי והצוות תמיד ידידותי - אבל אלה המקרונים הפריזאים שבאמת גונבים את ההצגה. בחר מתוך 12 טעמים יומיים הנעים בין פטל ומריונברי ועד טירמיסו עונתי, או
1852 SE Hawthorne Blvd.
971-279-5939
באינטרנט: farinabakery.com
תמונה: שימון קוצ'נסקי באמצעות פליקר
מאפיית האומנים של קן
בין אם אתם מחפשים את הכיכר המושלמת של לחם כפרי פריך או משתוקקים לפיצה בערב שני סוער, תוכלו לקבל קבלת פנים חמה וארומטית במאפיית האומנים של קן בנוב היל. מאז שנפתח בשנת 2001, המקום השכונתי הידידותי הזה הראה אינספור קרואסונים מתוקים של אורגון וכמה מעוגיות השוקולד הטובות ביותר בפורטלנד. השוקולד עשיר וכהה ואלרונה והעוגיה פריכה, שחומה לחלוטין וחמאה. הגודל הנדיב הופך אותם למושלמים לשיתוף - אבל באמת, למה שתרצה?
338 NW 21 Ave.
503-248-2202
באינטרנט: kensartisan.com/bakery
נובריי
הטכניקות הצרפתיות המעודנות של הבעלים-הפטיסייר מריוס פופ מוצגות במלואן ב- Nuvrei, המאפייה האהובה במחוז פרל, הידועה בזכות התצוגה הנוצצת של קרואסונים ומאפים פתיתים. אבל העוגיות בחנות המינימליסטית הזו מיוחדות לא פחות, החל מהשוקולד נטול הקמח עם אגוזי מלך ועד השקדים הצרפתיים המתוקים-מלוחים. בשנת 2014, פופ פתח גם את מק הבר במרתף, חלון ראווה תת -קרקעי המצאה של המקרונים הנפלאים של נוברי, הזמינים גם עבור הזמנות בכמות גדולה ובהזמנה אישית.
404 NW 10th Ave.
503-972-1700
באינטרנט: nuvrei.com
תמונה: תמי סטרבל באמצעות פליקר
מאפיית פרל
מאפיית פרל גדלה לצד השכונה שלה מאז שנפתחה ב -1997, והלחם שלה נמצא כעת במסעדות (ובבתים) ברחבי העיר. אבל עשה לעצמך טובה ונסה את העוגיות בפעם הבאה שאתה נמצא - תמצא מבחר מתחלף הכולל כריכי שוקולד לבנה ולרונה, חלבנים קלאסיים, צימוק שיבולת שועל, חמאת בוטנים ומגוון לחמניות קצרות. גם המקרונים הפריזאים טעימים ויצירתיים, החל ממשמש הפיסטוק ועד תפוז ההוקלברי.
102 NW 9th Ave.
503-827-0910
באינטרנט: pearlbakery.com
מהן העוגיות האהובות עליך בפורטלנד? יידע אותנו בתגובות למטה!
- מאורה אובריאן